De Vietnamese pangasius ondervindt concurrentie op de internationale markt.

De Vietnamese export van pangasius ondervindt concurrentie op de internationale markt. (Illustratieve afbeelding)

Volgens VASEP zijn de grootste afzetmarkten voor Vietnamese pangasius China, de VS, de EU en de CPTPP-landen. Vietnamese pangasius ondervindt echter sterke concurrentie van andere witvissoorten.

Kabeljauw wordt specifiek beschouwd als de "koning" onder de witvissoorten vanwege zijn hoge merkwaarde, uitstekende vleeskwaliteit en rijke voedingswaarde. De hoge prijs en beperkte beschikbaarheid vormen echter grote obstakels.

In de Verenigde Staten is kabeljauw de meest geconsumeerde witvis, met name diepvrieskabeljauwfilets (HS-code 030471). In 2023 bedroeg de import van dit product in de VS $475 miljoen, een daling van 22% ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit vertegenwoordigde 27% van de totale wereldwijde import van witvis in de VS.

Koolvis is een goed alternatief voor kabeljauw vanwege de zoetere smaak, het lagere vetgehalte en de betaalbare prijs. Hoewel koolvis een stabiele prijs heeft en veel gebruikt wordt in basisproducten zoals visballetjes en -filets, is de productvariatie beperkt. China is een belangrijke afzetmarkt voor koolvis.

Tilapia is rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren, en de prijs ervan is over het algemeen vrij concurrerend op de markt. Tilapia, met name diepvries tilapiafilets, is een populair product in de VS, na kabeljauwfilets. Volgens het International Trade Centre (ITC) importeerden de VS in 2023 voor 372 miljoen dollar aan tilapia, een daling van 28% ten opzichte van 2022.

Basafilet vertoont veel overeenkomsten met trafilet, maar basafilet is over het algemeen groter en heeft dikker vlees. De kwaliteit van het basafiletvlees is echter inconsistent en het merk is minder bekend dan dat van trafilet.

Volgens de ITC is Vietnam na Rusland de op één na grootste leverancier van witvis aan China. In de eerste helft van dit jaar importeerde China bijna 80.000 ton witvis (voornamelijk pangasius) uit Vietnam, een daling van 17% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. De import uit de VS steeg daarentegen met 57% naar 45.000 ton; Noorwegen met 28% naar 19.000 ton; en Groenland met bijna 5.000 ton, een stijging van 188%.

Volgens de ITC is Vietnam na China de op één na grootste leverancier van witvis (voornamelijk pangasius) aan de VS. In de eerste vijf maanden van dit jaar importeerden de VS meer dan 45.000 ton witvis (voornamelijk pangasius) uit Vietnam, een stijging van 37%, goed voor 30% van de totale Amerikaanse import van witvis wereldwijd.

Elk type vis heeft echter zijn eigen voor- en nadelen. Pangasiusmeerval is over het algemeen goedkoper dan andere witvlezige vissen, wat helpt om meer klanten aan te trekken, vooral in opkomende markten.

Bovendien kent deze vissoort een grote en stabiele productie. Vietnam is een van de grootste producenten van pangasius ter wereld, wat een stabiele aanvoer voor de markt garandeert. Pangasius wordt verwerkt tot tal van producten die aan de behoeften van verschillende klantsegmenten voldoen. Daarnaast heeft Vietnam een ​​gunstige geografische ligging, wat helpt om de transportkosten te verlagen en de levertijden te verkorten.

Vietnamese pangasius heeft een groot potentieel om te concurreren op de internationale markt. Volgens VASEP is de kwaliteit van Vietnamese pangasiusproducten echter inconsistent en afhankelijk van vele factoren, zoals ras, voeding en kweekomstandigheden. Bovendien wordt dit product geconfronteerd met veel handelsbelemmeringen, zoals invoerrechten, technische voorschriften, voortdurend veranderend marktbeleid en oneerlijke concurrentie.

Om succesvol te zijn, moet de pangasiusindustrie proactief dieper in de markt doordringen, de productkwaliteit verbeteren, merkbekendheid opbouwen en haar afzetmarkten diversifiëren.