Hieronder geeft voedingsdeskundige Ekta Singhwal, arts bij het Ujala Cygnus Hospital System (India), advies over het beste tijdstip om te ontbijten en legt ze uit waarom het belangrijk is om op tijd te ontbijten.
Wat is het beste tijdstip om te ontbijten?
Door binnen twee uur na het wakker worden te ontbijten, komt je stofwisseling op gang en heb je de hele dag door energie voor een optimale werking van je lichaam.
Dr. Singhwal benadrukte dat ontbijten binnen twee uur na het wakker worden de stofwisseling op gang brengt en zorgt voor energie voor een optimale werking van het lichaam gedurende de dag. 's Nachts komt het lichaam in een vastentoestand terecht en is het ontbijt de eerste gelegenheid om energie en essentiële voedingsstoffen aan te vullen.
De voordelen van op tijd ontbijten.
Dr. Singhwal legt uit: Volgens een systematische analyse uit 2021 helpt regelmatig ontbijten het risico op gezondheidsproblemen zoals hartziekten, diabetes, obesitas en hoge bloeddruk te verminderen, aldus de gezondheidsnieuwssite Only My Health.
Stabiele bloedsuikerspiegel
Dr. Singhwal voegde eraan toe: Het nuttigen van een voedzaam ontbijt binnen de eerste paar uur na het wakker worden kan helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Na een nacht vasten kan de bloedsuikerspiegel dalen, wat kan leiden tot vermoeidheid, prikkelbaarheid en concentratieproblemen.
Een evenwichtig ontbijt met koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten zorgt ervoor dat glucose geleidelijk in de bloedbaan vrijkomt, waardoor scherpe schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden voorkomen. Dit helpt op zijn beurt om het energieniveau op peil te houden en de algehele stemming te bevorderen.
Verbetering van de cognitieve functie
Ontbijten binnen twee uur na het wakker worden kan de cognitieve functies verbeteren en de alertheid verhogen. Ontbijt levert belangrijke voedingsstoffen die de gezondheid en functie van de hersenen ondersteunen, waaronder vitaminen, mineralen en essentiële vetzuren, aldus Only My Health.
Dr. Singhwal voegde eraan toe: "Deze voedingsstoffen helpen hersencellen te voeden, de neurotransmissie te verbeteren en optimale cognitieve prestaties te bevorderen. Mensen die een voedzaam ontbijt eten, hebben over het algemeen een beter geheugen, concentratievermogen en probleemoplossend vermogen."
Het voorkomen van chronische ziekten
Mensen die een voedzaam ontbijt nuttigen, hebben over het algemeen een beter geheugen, concentratievermogen en probleemoplossend vermogen.
Een gezond ontbijt is een uitstekende manier om de dag te beginnen met essentiële voedingsstoffen. Dr. Singhwal zegt: Een uitgebalanceerd ontbijt met diverse voedingsgroepen, zoals volkorenproducten, magere eiwitten, fruit en groenten, zorgt ervoor dat het lichaam de essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten binnenkrijgt die nodig zijn om goed te functioneren.
Door voedzame producten aan je ontbijt toe te voegen, kun je je algehele gezondheid verbeteren, je immuunsysteem versterken en het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas verlagen.
Het reguleren van de eetlust
Een voedzaam ontbijt binnen twee uur na het wakker worden helpt de hongerhormonen onder controle te houden, waardoor je een vol en voldaan gevoel krijgt dat aanhoudt tot de volgende maaltijd.
Tips voor een gezond ontbijt
Om het meeste uit je ontbijt te halen, is het belangrijk om een goede balans te vinden tussen koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten. Kies daarom voor volwaardige producten, zoals havermout met vers fruit en noten, naturel yoghurt met granola en bessen, of volkorenbrood met boter en eieren.
Bron: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-gio-an-sang-tot-nhat-185240808100102686.htm
