Satu cawan kacang hitam yang dimasak mengandungi kira-kira 15 gram serat, 610 mg kalium, 240 mg fosforus, 120 mg magnesium, lebih 46 mg kalsium, dan banyak lagi nutrien penting lain. Kacang hitam juga mengandungi fitokimia dan asid amino yang boleh meningkatkan fungsi saluran darah dan tidur, menurut laman web maklumat perubatan Medicine Net (USA).

Kacang hitam bukan sahaja membantu menurunkan tekanan darah tetapi juga meningkatkan kualiti tidur.
Semua kesan ini dapat membantu meningkatkan tekanan darah pada penghidap tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi adalah keadaan di mana proses peredaran darah menghasilkan tekanan pada dinding arteri. Apabila tekanan ini melebihi tahap normal, ia akan menyebabkan tekanan darah tinggi.
Tekanan darah normal adalah sekitar 120/80 mmHg. Walau bagaimanapun, bagi penghidap tekanan darah tinggi, bacaan ini boleh mencapai 130/80 mmHg atau lebih tinggi.
Dalam satu kajian yang dijalankan ke atas tikus dan diterbitkan dalam jurnal Nutrients , saintis mengkaji kesan kacang hitam dan kacang putih terhadap fungsi vaskular pada tikus yang menghidap tekanan darah tinggi.
Keputusan menunjukkan bahawa kacang hitam membantu meningkatkan keanjalan saluran darah, sekali gus menurunkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, ini tidak ditemui dalam kacang putih. Kajian itu juga mendapati bahawa manfaat penurunan tekanan darah kacang hitam hanya dapat dikekalkan dengan pengambilannya secara berkala. Ini bermakna untuk meraih manfaat kacang hitam, orang ramai harus memasukkan tumbuhan ini dalam diet harian mereka.
Selain membantu meningkatkan tekanan darah, kacang hitam juga menggalakkan tidur yang lebih lena kerana kandungan triptofannya yang tinggi. Ini adalah asid amino penting untuk sintesis dua hormon yang menggalakkan tidur: melatonin dan serotonin.
Banyak kajian juga menunjukkan bahawa bukan sahaja kacang hitam tetapi kacang-kacangan lain yang kaya dengan triptofan dapat membantu meningkatkan kualiti dan tempoh tidur, sambil mengurangkan tidur yang tidak lena dan bilangan terjaga pada waktu malam. Di samping itu, triptofan adalah penting untuk fungsi otot, keseimbangan neurotransmiter dan banyak fungsi lain, menurut Medicine Net.
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm







