Muncul di laman utama Olimpik Paris 2024, phở dan nem cuốn adalah dua hidangan tradisional Vietnam yang terdapat dalam menu pemakanan untuk atlet yang menghadiri acara itu. sukan terbesar di planet ini.
Menariknya, pada bahagian "Soup of the day" di pavilion Asia (Asian), puff pastry disajikan dalam tiga hidangan utama para atlet.
Di bahagian pengenalan, pihak penganjur Olimpik Paris 2024 suka menyebutnya sebagai "monumen masakan" dari Vietnam, yang diperbuat daripada tulang dan roti puff, disertakan dengan bahan-bahan lain.
Di samping itu, terdapat maklumat lain seperti hidangan Vietnam yang kaya dengan karbohidrat (bubuk tepung, gula dan serat), memberikan tenaga yang mencukupi kepada atlet pada peringkat pertandingan.
Nem cuốn (gỏi cuốn) juga dimasukkan ke dalam menu Asia dengan pengenalan sebagai "Vietnamese culinary". Hidangan ini mempunyai bahan-bahan termasuk: Lapisan roti lapis tipis (dibuat dari tepung beras), sayur-sayuran, bun dan kadang-kadang ditambah daging babi, ayam atau udang rebus. .
Mengenai maklumat pemakanan, enam siri digambarkan mempunyai kandungan serbuk dan serat yang tinggi, sesuai untuk vegetarian.
Mempersembahkan keju dan kacang polong ke dalam menu Olimpik Paris 2024 adalah peluang untuk mempromosikan masakan tradisional Vietnam kepada ramai rakan antarabangsa.
Ini bukan kali pertama masakan Vietnam muncul dalam menu untuk atlet di Sukan Olimpik.
Walau bagaimanapun, negara tuan rumah mempunyai sedikit perubahan apabila menggantikan daging lembu dengan Wagyu khas negaranya.
Diambil daripada: https://vietnamnet.vn/pho-nem-cuon-gop-mat-trong-thuc-don-olympic-duoc-ton-vinh-tuong-dai-am-thuc-2307511.html
Komen (0)