Jabatan Keselamatan Makanan meminta agensi-agensi ini bekerjasama dengan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan serta Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk memeriksa pematuhan peraturan keselamatan makanan oleh premis pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan makanan di kawasan tersebut, dengan memberi tumpuan kepada premis yang menghasilkan dan memperdagangkan kuih bulan, kuih-muih, minuman, makanan tradisional yang dihasilkan di kampung kraf dan premis berskala kecil; perniagaan perkhidmatan makanan, penjaja makanan jalanan, dan sebagainya; dengan segera mengesan dan menarik balik produk yang tidak memenuhi piawaian keselamatan makanan. Pada masa yang sama, mengendalikan pelanggaran dengan tegas dan mendedahkan nama, alamat dan jenis produk yang melanggar peraturan melalui media massa secara terbuka. Jika terdapat tanda-tanda aktiviti jenayah, sila rujuk kes tersebut kepada polis untuk pengendalian mengikut undang-undang.
Pengguna harus membeli kuih bulan daripada sumber yang bereputasi.
Pihak berkuasa tempatan perlu memperkukuh komunikasi bagi memastikan keselamatan makanan semasa Festival Pertengahan Musim Luruh. Secara khususnya, pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan perlu mematuhi peraturan keselamatan makanan: syarat kemudahan, peralatan, alatan, pengetahuan dan amalan; pematuhan kepada peraturan mengenai asal usul bahan makanan, pengisytiharan kendiri produk; dan penggunaan pewarna, perisa, bahan tambahan dan pembungkusan makanan.
Pengguna memerlukan panduan tentang memilih, menyediakan, mengawet dan menggunakan makanan dengan selamat; mereka hanya perlu membeli dan menggunakan makanan dan bahan tambahan makanan dengan label dan asal usul yang jelas.
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-185240812183911355.htm
