포도 재배로 안정적인 수입을 얻고 있는 구아바 나무 4,000m2를 베어내세요

탄호아성, 찌에우선군, 동러이사, 록짝마을의 황타인민 씨는 수확을 앞둔 포도원을 안내하며 이렇게 말했습니다. "저는 우연히 포도밭에 관심을 갖게 되었어요. 전에 아내와 저는 홍득대학교에서 농업을 전공했지만, 졸업 후에는 전공과 다른 분야에서 일했거든요."

"2019년, 저희 가족은 탄호아성 응이손 경제특구에 있는 정유 공장에서 비교적 안정적인 급여를 받으며 일하고 있었습니다. 당시 남편과 저는 고향으로 돌아가 사업을 시작하려는 같은 마음을 가지고 있었습니다. 당시 저희는 가족의 땅을 합쳐 1헥타르를 추가로 임대했습니다. 처음에는 농업 사업을 시작했을 때 초기 비용이 저렴해서 남편과 함께 구아바와 자몽을 재배했습니다."라고 호앙 탄 민 씨는 말했습니다.

구아바 나무가 풍성한 수확을 거두자, 민 씨와 그의 아내는 4,000제곱미터의 땅을 검은 포도 재배지로 바꾸기로 결정했습니다. 당시 구아바 나무는 잘 자라서 높은 수입을 올리고 있었지만, 민 씨가 구아바 지역 전체를 베어내고 포도를 재배하기로 결정했을 때, 그는 가족과 친구들의 반대에 부딪혔습니다.

"당시 사람들은 포도가 남중부 지역의 기후와 토양에만 적합하다고 생각해서 포도 재배를 막았습니다. 제 고향에서는 아무도 포도를 재배해 본 적이 없었죠. 당시 탄호아에는 새로 심은 포도밭이 두 군데뿐이었지만, 포도의 효능과 성장 방식을 알지 못했습니다. 북부의 기후는 여름에는 너무 덥고 겨울에는 길고 강수량이 많아 포도 재배에 적합하지 않았습니다. 그래서 아내와 저는 결정을 내릴 때 매우 신중하게 생각했습니다."라고 황탄민 씨는 당시의 결정을 회상했습니다.

하지만 결심을 굳히고 포도에 대해 많은 것을 배운 민 씨는 결국 800그루의 검은 포도나무를 심기로 결정했습니다. 일정 기간 심고 비료를 주었지만, 포도나무는 해충과 질병으로 인해 제대로 자라지 못했고 기후에 적응하지 못했습니다.

"포도나무에게 가장 두려운 날씨는 추운 날씨입니다. 기온이 섭씨 15도 아래로 떨어지면 포도나무는 성장을 멈추고 동면 상태에 들어갑니다. 따라서 두 작물의 관리 및 개화 기법 또한 다릅니다. 가을-겨울 작물의 경우, 열매를 수확한 후에는 모든 관리 활동을 중단하여 식물이 영양분을 축적하고 동면 상태에 들어갈 수 있도록 해야 합니다. 이듬해 봄 작물의 경우, 날씨가 따뜻해지면 시비, 생장 조절제 사용, 발아 촉진제 사용 등 기술적 조치를 취하여 휴면을 깨고 어린 새싹이 쉽게 돋아날 수 있도록 해야 합니다."라고 민 씨는 북부 지역에서 겨울철 포도나무 관리 방법에 대해 설명했습니다.

민 씨에 따르면 포도나무는 해충과 질병에 취약하기 때문에 포도나무 관리에는 유기적 생산을 보장하기 위해 해충과 질병을 수동으로 처리하는 정기적인 주의가 필요합니다. 민 씨는 살충제 대신 알코올에 담가둔 마늘과 고추를 사용합니다. 이 혼합물은 해충을 죽이는 데 매우 효과적인 "살충제"로 간주됩니다.

민 씨에 따르면, 그의 가족의 포도원은 유기농법을 따르고 있기 때문에 비료 시비 단계는 안전과 청결을 보장해야 합니다. 그는 분해된 소똥을 사용하고, 3개월간 퇴비화한 후 식물에 비료로 사용합니다. 또한 그는 식물에 영양분을 공급하기 위해 생물학적 제품과 섞은 으깬 콩을 비료로 사용합니다. 콩은 과일을 향기롭고 달콤하게 만드는 데 도움이 되는 식물성 단백질로 간주됩니다.

또한 포도나무는 물에 잠기는 것을 좋아하지 않지만, 식물이 자라기에 충분한 수분을 공급해야 합니다. 따라서 타인호아의 포도나무의 경우, 민 씨는 2일에 한 번씩 포도나무에 4리터의 물을 주어야 합니다. 또한, 매주 20g의 유기 영양소를 추가해야 하며, 식물에 충분한 영양분을 제공하기 위해 비료를 두 번 주어야 합니다.

또한 민 씨에 따르면 포도나무의 성장에 맞춰 꼭대기를 가지치는 등 관리 과정을 거쳐야 하며, 이를 통해 식물이 줄기에 영양분을 집중시킬 수 있습니다. 잘 관리하면 포도는 최대 15년까지 보관할 수 있습니다. 5년차부터는 포도의 품질과 수확량이 높아집니다. 가장 어려운 부분은 과일 가지치기입니다. 과일이 맺힌 후 완제품이 되기까지 과일을 세 번 가지치기하여 납작한 포도와 손상된 과일을 제거해야 합니다.

체험 여행을 결합하다

민 씨 가족의 포도원이 많은 사람에게 알려지면서 사람들이 포도원을 방문하여 경험하고 싶어하자, 그와 그의 아내는 포도원을 관광과 결합하기로 결정했습니다. 작년 말부터 많은 유치원과 초등학교가 각 지역과 도시의 학생들을 보내 그의 가족이 운영하는 포도원을 체험하고 사진을 찍게 했습니다.

민 씨에 따르면, 이전 포도 시즌과 마찬가지로 그의 가족 포도원에는 1,000명이 넘는 사람들이 찾아오는 날도 있었지만, 평소에는 200~300명이 방문해 사진을 찍곤 했습니다. 따라서 민 씨는 가까운 미래에 이 지역을 찾는 관광객의 요구에 부응하기 위해 포도 재배 지역을 확장할 계획입니다.

민 정원을 방문하는 관광객의 경우 티켓 가격은 성인 1인당 30,000동, 어린이 1인당 15,000동입니다. 현재 민 씨는 정원에서 검은 포도를 15만 동, 한국산 젖포도를 1kg당 30만 ​​동에 판매하고 있습니다. 또한 정원에 오는 사람들은 그 자리에서 포도를 맛볼 수 있다.

황타인민 씨의 계획에 따르면, 2024년 첫 수확 때 그의 가족 포도원은 약 4톤의 과일을 생산할 예정이며, 이 중 한국산 젖포도가 약 2.5톤, 흑색 여름포도가 1.5톤이 될 예정입니다. 민 씨에 따르면, 포도 재배 모델과 관광, 체험을 결합한 덕분에 그의 가족은 작물 한 개당 약 4억 VND를 벌 수 있다고 합니다.

현재 민씨 가족의 포도 재배 모델은 정규직 근로자 6명을 채용하여 1인당 월 400~500만 VND의 소득을 창출하고 있습니다.