10년 동안 제비 키우기로 직업을 바꾸기로 결심한 후, 현재 판 반 투 씨와 그의 아내 판 티 탄 후옌 씨는 시 2구에 살고 있습니다. 광트리성의 동하에서는 새둥지를 키우는 데 성공했습니다. 첫 번째 새둥지집부터 지금까지 부부는 여러 새둥지집을 운영해 왔고, 수십 개의 다른 새둥지집과 제휴하여 Truong Tho 브랜드로 새둥지 제품을 가공하기 위한 원자재를 적극적으로 조달하고 있습니다. 투 씨와 후옌 씨가 제비갈매기를 키우고 둥지에서 생산된 제품을 가공하는 모델은 가족을 위한 경제적 기반을 마련할 뿐만 아니라 많은 근로자에게 일자리를 창출합니다.

Thu 씨의 회사 직원들이 새 둥지를 가공하고 있습니다. - 사진: D.V

안투는 "직업은 사람을 선택한다"는 말처럼 제비를 키우는 직업을 갖게 되었다고 말했습니다. 그는 다낭의 대학에서 건설학 학위를 취득한 후 여러 건설 프로젝트에서 감독자로 일했습니다. 2013년에 그는 해당 도시의 한 프로젝트 건설을 감독했습니다. 색조. 이곳에서 건설 관리자가 투 씨에게 수입을 늘리기 위해 제비를 키우라고 제안했습니다.

처음에는 별로 관심이 없었지만, 이 사람의 일이 다소 여유롭고 수입이 높은 것을 보고 이 직업에 대해 알아보고 싶어졌습니다.

"이 지인으로부터 받은 지원, 지도, 그리고 제비꼬리 양식 기술과 경험 전수 덕분에 2014년, 저는 돈을 좀 벌겠다는 생각으로 첫발을 내딛었습니다. 당시 제가 만든 제비꼬리 양식 모델은 광찌에서 처음으로 도입된 모델이었습니다."라고 투 씨는 말했습니다.

하지만 처음에는 제비갈매기를 키우는 게 쉽지 않았습니다. 사람들이 이 새로운 모델에 대해 의심을 품는 것 외에도, 투 씨가 직면한 어려움은 제비갈매기가 드물고 예상과 다르다는 것이었습니다. 굴하지 않고, 형이 가르쳐 준 "기술" 외에도 투 씨는 자신의 감정에 따라 제비를 유인하는 소리를 개선하려고 노력했습니다.

동시에, 그 초기에는 그는 거의 하루 종일 들판을 돌아다니며 제비 떼를 관찰하고 찾았습니다. 그는 또한 새 똥을 모아서 갈아서 새집 주변에 뿌려서 새떼를 유인합니다...

제비갈매기의 생물학적 특성과 습성에 대한 깊은 이해와 큰 열정과 결의를 바탕으로, 많은 어려움과 도전 끝에 투 씨는 마침내 이 새로운 직업에 대한 자신만의 비법을 터득했습니다. 집으로 몰려드는 제비 떼가 늘어나고 그 효과도 커지고 있습니다.

그는 새둥지를 키우면서 수입을 얻기 시작했습니다. "처음에는 생활비를 충당할 부수입을 얻기 위해 새 둥지를 키워 보려고 했어요. 하지만 새 둥지 농장 모델의 효과와 엄청난 잠재력을 보고 건설업을 그만두고 이 직업에 집중하기로 했습니다."라고 투 씨는 말했습니다.

새둥지 양식업에 큰 기대를 걸고 있는 투 씨 부부는 새둥지 집 개발에 투자하고, 새둥지 집 개발에 참여하는 많은 다른 파트너들과 협력하여 새둥지 재료를 적극적으로 조달하는 데 전력을 다하고 있습니다.

그와 그의 아내는 동시에 새둥지 제품을 생산, 가공, 거래하고 새둥지 양식업 종사자들에게 서비스를 제공하기 위해 기술을 전수하고 장비를 설치하는 사업을 시작했습니다.

최초의 새둥지집을 시작으로 수년간의 건축 끝에 투 씨와 그의 아내는 현재 광트리 성에 새둥지집 5채를 소유하고 있으며, 다크락, 자라이, 동나이, 안장 등의 지방에 있는 파트너들과 협력하여 다른 새둥지집 14채와도 제휴를 맺었습니다.

이와 함께 부부는 Truong Tho 브랜드로 제비집 제품을 생산하고 거래하기 위해 등록을 시작했습니다. 회사는 풍부하고 깨끗하며 고품질의 원자재를 사용하여 다양한 연령과 신체 조건을 가진 고객을 위해 생 제비집, 깨끗한 제비집, 살균된 조리된 제비집 병 등의 주요 제품군을 생산했습니다.

제품은 아름답고 눈길을 끄는 디자인에만 투자하는 것이 아니라, 특히 식품 위생과 안전을 보장하는 데 있어 엄격한 기준을 적용하여 항상 제품 품질을 최우선으로 생각합니다. 저희 새둥지 제품은 저희 가족의 새둥지 사육장과 협력업체에서 엄선한 재료를 사용하여 완전히 자급자족합니다. 수확 후 신선한 새둥지에는 방부제를 사용하지 않습니다.

제품 가공은 다음과 같습니다. 생 제비집 제품의 경우, 제비집을 세척하고, 가공 후 제비집을 분류합니다. 예비 가공을 거쳐 가공하고, 동결 건조하고, 마지막으로 완제품을 포장합니다.

병에 담긴 새둥지의 경우, 위의 단계 외에도 병에 담아 살균한 후 최종 마무리하고 포장하는 단계가 있습니다. 판 티 탄 후옌(Phan Thi Thanh Huyen) 씨는 "좋은 소식은 2023년 12월에 우리 Truong Tho 청정 새둥지 제품이 3성급 OCOP 제품으로 인정받았다는 것입니다."라고 말했습니다.

지금까지 투 씨와 후옌 씨 부부가 제비갈매기를 키우고 제비갈매기 둥지에서 제품을 생산하고 거래하는 직업은 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다. 매년 투 씨의 회사는 약 40~50kg의 생 제비집과 4,000~5,000개의 살균된 제비집 병을 가공하여 시장(호치민시, 하노이, 후에, 다낭, 동나이 등 지방 및 주요 지역)에 판매합니다. 비용을 공제한 후 이익은 연간 5억 VND 이상입니다. 이 회사는 또한 현지 근로자 10명을 대상으로 월 600~800만 VND의 소득과 기타 복리후생을 제공하는 정규 일자리를 창출합니다.

거기서 멈추지 않고, 투 씨와 그의 아내는 가까운 미래에 더욱 다양한 분야로 사업을 확장하고 발전시킬 계획입니다. 구체적으로, Thu 씨에 따르면 회사는 현재 해당 도시에서 토지 임대를 신청하는 절차를 진행 중입니다. 동하는 향후 몇 년 안에 건조 쇠고기, 통조림 쇠고기, 제비집 가공품, 생선 등의 제품을 가공하여 중국 시장에 수출하는 공장 건설에 투자할 예정입니다.

히에우 지앙