경제적 가치는 있지만, 수년간 경험에 기반하여 작고 분산된 지역에서 고구마를 재배해 왔기 때문에 탄안 고구마로 얻는 수입은 높지 않습니다. 2020년, 탄안성 당국은 고구마 식물을 상품 생산 방향으로 개발하고 시장에서 경쟁력 있는 제품을 만들고자 과학기술 발전을 추진하고 동원하여 상품 방향으로 고구마를 개발하는 모델을 구축했습니다.

탄안(Thanh An) 마을 도이카오(Doi Cao) 마을의 루옹 꾸이 투안(Luong Quy Tuan) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "고구마는 여러 세대에 걸쳐 존재해 온 전통 작물로, 재배하기 쉽고 투자 비용이 적으며 가뭄에 강합니다." 그러나 예전에는 고구마를 가축사료로 재배했을 뿐, 경제적인 측면은 고려하지 않았고, 상업적 농산물로 간주하지 않았습니다. 요즘은 소비자 취향의 변화로 인해 고구마 새싹과 괴경에 대한 수요가 증가했습니다. 고구마 식물은 사람들에게 높은 소득을 가져다주는 상품이 되었습니다.

올해 도이카오 마을에서는 약 30헥타르의 고구마를 심었고, 가구에서는 추가 밭을 빌려 고구마 재배 면적을 확대했습니다. 수년간 고구마를 재배해 온 농가 중 한 명인 투안 씨는 고구마는 관리하기 쉽고 해충과 질병이 거의 없다고 믿고 있습니다. 심어서 수확까지 걸리는 시간은 4개월 이상입니다. 관리 과정에는 충분한 비료와 한 번의 흙 깎기만 필요하며, 그 후에는 전구를 제거할 때까지 기다리면 됩니다. "안은 흰색, 밖은 노란색" 고구마 품종은 이곳의 토양과 기후에 적합하며, "탄안 감자"의 특성을 만들어냈습니다. 수확량은 헥타르당 12~14톤, 판매가격은 kg당 10,000~12,000동이었으며, 감자 가격이 kg당 15,000동에 달하는 최고 기간이 있었습니다. 고구마 1헥타르는 1억 VND 이상의 수입을 가져오며, 다른 작물보다 경제적 효율성이 2~3배 높습니다.

특히 고구마를 중심으로 한 겨울 작물 재배 면적의 증가는 작물 구조의 긍정적인 발전 추세를 보여주며, 디엔비엔 현의 농산물 다양화에 도움이 됩니다. 디엔비엔 지구에서는 지역 농산물을 개발하기 위해 사람들이 고구마 재배 지역을 확대할 수 있도록 지원하는 많은 메커니즘, 정책 및 솔루션을 시행했습니다. 디엔비엔 지방 농업 서비스 센터 소장인 팜 반 키엔 씨에 따르면, 탄안(Thanh An) 마을의 감자 식물 개발을 지원하는 프로젝트를 시행하면서, 센터는 총 14헥타르가 넘는 재배 면적을 가진 8개 마을과 촌락에 비료, 석회, 살충제를 분배합니다(국유재산 70%, 주민 30%). 농업 기술, 생산에 대한 과학적 진보의 적용, 해충 방제 및 수확 후 보존에 대한 교육이 정기적으로 실시됩니다. 농부들이 효율적이고 비용 절감적인 생산 방법을 적용할 수 있도록 돕습니다.

탄안시는 고구마를 대표적인 특산품으로 만들기 위해 기업과 지역 사회와 협력하여 탄안 고구마 특산품을 적극적으로 홍보하고 소개하고 있습니다. 동시에, 고구마 재배 지역을 집중적으로 개발하고 계획합니다. 전문 기관과 협력하여 농부들에게 수확, 가공, 보존 방법을 안내하여 시장에 출시할 때 깨끗한 제품을 보장합니다. 탄안성 인민위원회 위원장인 로 반 찐 씨는 다음과 같이 말했습니다. 지금까지 우리 군은 고구마 재배 면적을 52헥타르 이상으로 계획했습니다. 아직 주요 작물로 인정받지는 못했지만, 고구마는 현재 타잉안 지방의 주요 작물로 여겨지며, 가축과 쌀 재배도 이에 뒤따릅니다.