올해 설날 시장에 품질이 보장된 깨끗한 야채를 공급하기 위해 2023년 음력 10월 말부터 11월 초까지 함히엡(Ham Hiep) 지역의 많은 농부들이 야채를 심고 가꾸는 데 주력해 다가올 설날인 지압틴(Giap Thin) 기간 동안 수입을 늘리기를 바랐습니다.

최근 몇 년 동안 함히엡(Ham Hiep) 마을의 농부들은 시장의 취향과 요구를 파악하여 설날에 채소를 재배하는 면적을 꾸준히 확대해 왔습니다. 추산에 따르면, 지금까지 전체 공동체의 총 채소 재배 면적은 약 11헥타르로 늘어났으며, 소규모 생산자는 약 ^500m2 , 대규모 생산자는 최대 ^3,000m2를 생산하며, 주로 푸디엔, 푸냥, 쑤언디엔, 다이록의 4개 마을에 집중되어 있습니다. 면적의 50% 이상을 차지하는 콜리플라워와 양배추 외에도 농부들은 호박, 말라바르 시금치, 겨자잎, 쓴맛이 나는 오이 등 다른 채소에도 관심을 두고 있습니다.

2024년 설 연휴 기간 동안 녹색채소 공급을 확보하기 위해 각 야채의 특성과 생장시기에 따라 2023년 음력 10월말, 11월초부터 함히엡 지역의 농부들은 동시에 씨앗을 심기 시작했습니다. 사람들은 한 가지 종류의 채소만 전문적으로 재배하기보다는, 다양한 농산물을 재배하고 공급이 수요를 초과하는 현상을 피하기 위해 가족 소유의 땅에 여러 종류의 채소를 혼작하는 방식을 선택합니다.

그러나 농부들이 가장 많이 생산하는 야채는 여전히 양배추와 콜리플라워인데, 이 두 야채는 설날에 많이 소비되며 가격은 항상 높은 수준에서 안정적입니다. 매년과 달리 2023년 음력 연말은 날씨가 매우 좋고, 계절에 맞지 않는 비가 내리지 않아 채소에 발생하는 해충과 질병이 현저히 제한됩니다. 또한, 축적된 경험은 함히엡(Ham Hiep) 마을의 농부들에게 널리 적용되어 대부분의 지역 채소 재배지가 잘 자라 수확량 증가가 기대됩니다.

함히엡(Ham Hiep) 마을의 녹색 채소 생산량은 주로 판티엣(Phan Thiet) 도매시장에서 도매와 소매 두 가지 형태로 소비됩니다. 점점 더 엄격해지는 시장 수요를 충족하기 위해 지역 농민들은 VietGap 기준에 따라 안전한 채소를 생산하는 데 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 채소의 품질과 가치를 향상시켜 안정적인 생산량을 확보하고 있습니다. 일부 농가는 온실 수경 재배에 적극적으로 투자하여 효과적인 수경 재배를 실천하고 있으며, 이는 시장에서 선호하는 "깨끗하고 안전함"이라는 기준을 충족합니다. 현재 기상 상황을 고려하면 마을의 채소 재배자들은 설(Tet) 채소 수확에 대한 자신감을 가지고 있으며, 설과 봄이 오면 소득 증대에 기여할 것으로 기대하고 있습니다. 함히엡(Ham Hiep) 공동체 농민 협회 회장인 레티응옥오안(Le Thi Ngoc Oanh) 여사가 말했습니다.