생강은 항염 효과가 있어 건강에 많은 이점이 있습니다. 생강은 체중 감량, 관절염 조절, 생리 증상 완화에 도움이 됩니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 생강은 혈당 수치를 낮추고 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

생강의 구체적인 효과는 다음과 같습니다.

1. 진저롤을 함유하고 있어 강력한 약효와 항감염 효과가 있습니다.

생강은 오랫동안 전통 의학에서 소화를 돕고, 메스꺼움을 완화하고, 독감과 감기에 맞서는 데 사용되어 왔습니다.

생강의 독특한 향과 맛은 생강에 함유된 천연 오일 때문인데, 그 중 가장 중요한 것은 진저롤입니다. 연구에 따르면 진저롤은 효과적인 항염 및 항산화 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

생강의 항균 성분은 신체가 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다. 실험실 연구에 따르면 생강은 황색포도상구균, 대장균, 칸디다 알비칸스에 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

2. 메스꺼움과 기타 형태의 메스꺼움을 치료하는 데 도움이 됩니다.

생강은 메스꺼움, 특히 수술 후 메스꺼움과 임신 초기의 메스꺼움을 퇴치하는 데 효과적입니다. 생강은 일반적으로 안전하지만, 임산부에게 대량으로 투여하기 전에 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

하지만 Healthline에 따르면 생강은 출산을 앞둔 사람과 유산 병력이 있는 사람, 혈액 응고 장애가 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.

3. 체중 감량에 도움이 됩니다

인간과 동물을 대상으로 한 연구에 따르면 생강은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 이에 따라 2019년 연구에 따르면 생강 보충제를 섭취하면 과체중인 사람의 체지방 비율이 감소하는 것으로 결론지어졌습니다.

4. 혈당을 낮추고 소화불량 치료에 도움이 됩니다.

일부 연구에 따르면 생강에는 항당뇨 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 2022년 연구에 따르면 2형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 생강을 보충한 후 크게 감소한 것으로 나타났습니다.

생강은 음식이 위를 통과하는 속도를 높여 소화불량을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 과학자들은 소화불량 증상을 꾸준히 앓는 사람들의 경우, 식사 전에 생강과 아티초크를 섭취하면 증상이 크게 개선된다는 것을 발견했습니다.

하지만 Healthline 에 따르면, 하루에 생강을 4g 이상 섭취해서는 안 됩니다. 생강을 너무 많이 섭취하면 복통, 속쓰림, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 임신 및 수유부는 생강을 약용으로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.