가죽 없는 개구리 국수, 고객들 '충격'

대만 라멘 전문점 위안라멘(Yuan Ramen)의 최신 메뉴 "개구리 라멘(Frog Ramen)"은 최근 소셜 미디어에서 화제를 모았습니다. 윈린에 위치한 이 레스토랑은 최근 이 특이한 요리의 사진을 게시하고 손님들에게 요리 이름을 지어 달라고 요청했습니다. 레스토랑은 또한 화요일과 수요일 저녁에 한정 수량으로 개구리 라멘을 한 그릇에 250 대만 달러(약 740만 동)에 제공한다고 발표했습니다. 하지만 가게에 가서 개구리 라멘 사진을 찍고 싶다면 단 100 대만 달러(약 340만 동)에 구매할 수 있습니다.

위안 라멘의 주인은 타이완 뉴스와의 인터뷰에서 지난달 소셜 미디어에서 화제가 된 등각류 라멘에서 영감을 받았다고 밝혔습니다. 윈린에서는 개구리를 먹는 것이 흔한 일이라, 지역색을 더하기 위해 직접 라멘을 만들기로 했습니다.

위안라멘은 소셜 미디어를 통해 개구리 라멘에 가게의 전통 생선 수프, 전통 라멘 국수, 조개, 그리고 파를 뿌린 200g짜리 "칼로 자르지 않고 껍질을 벗긴" 개구리가 들어간다고 밝혔습니다.

실제로, 몇몇 용감한 손님들은 개구리 라면을 먹어보고 매우 만족스러워했지만, 레스토랑은 더 많은 피드백을 받은 후 이를 정식 메뉴로 만들지 여부를 결정할 예정입니다.

이전에 말레이시아의 한 레스토랑에서도 두리안이라는 독특한 재료를 사용하여 새로운 라면 요리를 만들어냈습니다.