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풍부한 공급으로 설날 해산물 부족 걱정 없어

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam31/01/2024

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설날이 다가오면서 광닌성의 기업과 해산물 생산 및 유통 시설에서는 시장에 공급할 상품을 준비했습니다.

Mục tiêu đến năm 2025, tổng giá trị sản xuất thủy sản chiếm 60% tổng giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp tỉnh Quảng Ninh. Ảnh: Nguyễn Thành.

2025년까지 수산양식 생산의 총 가치가 광닌성 전체 농업 부문의 총 생산 가치의 60%를 차지하는 것이 목표입니다. 사진: 응우옌 탄.

풍부한 해산물 공급

현재, 광닌성은 대부분 해안 지역에서 양식업과 어업 활동을 지원하는 기술 인프라 시스템에 투자하는 데 주력하고 있으며, 양식업과 어업 활동에 정기적으로 정박하여 참여하는 선박이 많은 반돈, 깜파, 꼬또, 티엔옌, 담하와 같은 주요 지역에 집중하고 있습니다. 또한 이 지방은 집중적이고 목표지향적이며 지향적인 투자를 유치하기 위해 많은 정책을 도입했습니다. 이는 많은 대형 해산물 기업이 광닌성을 투자에 적합한 '좋은 땅'으로 선택하는 조건이기도 합니다.

광닌성은 2020년까지의 광닌성 양식업 발전 기본 계획과 2030년 비전을 바탕으로, 조직과 개인이 양식업과 어업에 과학과 기술을 적용하도록 장려하기 위한 많은 메커니즘과 정책을 발표하는 데 중점을 두고 있습니다.

Quảng Ninh có lợi thế để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững. Ảnh: Nguyễn Thành. 

광닌성은 지속 가능한 양식업을 개발할 수 있는 장점이 있습니다. 사진: 응우옌 탄.

반돈 지구는 광닌성에서 가장 큰 해산물 창고로 여겨진다. 이곳은 지방에서 양식장에서 물고기를 키우는 가구가 가장 많은 지역입니다. 케이지 양식 생산량은 연간 800~1000톤에 이릅니다. 2024년 음력 설을 앞두고 이곳 양식업자들은 소규모 상인들에게 생선을 판매하고, 성 안팎의 레스토랑, 호텔, 기업체에서 주문을 받아 공급하느라 분주합니다.

예를 들어, Pham Van Thuong 씨의 집(반돈 구, 카이롱 타운)은 그루퍼 물고기를 키우는 우리를 200개나 가지고 있으며, 매일 수십 개의 사전 주문이 판매됩니다. 투옹 씨는 현재 5kg 이상의 그루퍼 가격은 kg당 20만 동, 2~3kg의 생선은 kg당 24만 동이라고 말했다. 투옹 씨에 따르면, 이 가격은 수익성이 있으며 그의 가족이 양식장 사업을 계속 발전시키는 데 도움이 된다고 합니다.

광닌성에는 현재 약 15,000개의 어장이 있으며, 주로 그루퍼, 농어, 코비아, 황다랑어 등 육질이 맛있고 경제적 가치가 높은 어류가 많습니다. 평균적으로 한 마리의 어항에서 약 1톤의 물고기를 생산합니다.

어업부 부장인 도 딘 민 씨는 음력 설 연휴에 판매할 수 있는 가두리물고기 생산량이 현재 3,000~4,000톤 정도로, 시장에 충분한 공급을 보장한다고 밝혔습니다.

수산부는 시장 수요 상황을 검토하고 파악하여 양식업자가 적절한 판매 계획을 세울 수 있도록 정보를 제공했습니다. 케이지에 갇힌 물고기 외에도 새우와 연체동물 등 다른 양식 수생 생물도 소비가 꽤 좋고, 작년보다 가격이 올랐기 때문에 농부들은 풍년 설을 맞이하게 되어 기뻐하며, 더 이상 공급 침체나 가격 하락을 걱정하지 않아도 됩니다.

현재 시장과 슈퍼마켓에 공급되는 수산물과 해산물의 원산지는 매우 풍부하고 풍부합니다. 사람들이 설날을 대비해 일찍 구매한 새우, 그루퍼, 오징어 등 일부 해산물의 가격이 평소보다 올랐습니다. 현재 가재미는 kg당 580,000~600,000동, 새우는 kg당 380,000~420,000동, 그루퍼는 kg당 280,000~300,000동, 갑오징어는 kg당 200,000~230,000동의 가격대에 있습니다.

2023년 광닌성의 수산물 총 생산량은 약 177,000톤(양식 103,000톤 이상, 어획 73,000톤 이상)에 이를 것으로 예상되며, 이는 2022년 대비 4.65% 증가한 수치입니다. 2023년 수산물 부문의 생산액은 6조 5,000억 VND를 넘어 농업 부문 구조의 44.7%를 차지할 것으로 예상됩니다.

2024년에 들어서 광닌성은 2023년 대비 5.9% 증가한 약 187,700톤의 수산물 생산량을 목표로 하고 있으며, 이는 전체 농업, 임업, 어업 부문 생산 가치의 약 50%에 해당합니다. 이 중 착취 생산량은 7만6,700톤으로 추산되고, 양식 생산량은 11만톤으로 추산됩니다.

또한 광닌성은 현장에서 약 40억 마리의 어린 물고기를 생산하고 키워 수생 품종 수요의 40% 이상을 충족할 목표를 가지고 있습니다. 모든 시설이 생산 조건을 100% 충족하고, 식품 안전을 보장하며, 규정에 따라 정기 검사를 실시합니다. 자격을 갖춘 신청자에 대한 해양 양식업 허가를 완료하고, 주요 양식종인 케이지 및 뗏목 양식업에 대한 최소 500개의 새로운 등록증을 발급합니다.

광닌성은 해안 지역, 강, 호수, 댐의 자원을 재생하기 위해 최소 500만 마리의 수생종을 방출할 계획입니다. 24시간 내내 해상에서 운항하는 어업 통제 선박을 배치하여 해상에서 38~40회의 순찰, 검사 및 통제를 조직합니다. 동시에 핫라인 직원은 어업 부문과 관련된 위반 사항에 대한 사람들의 신고를 전면적으로 접수하고 즉시 검증할 것입니다.

Nguồn cung thủy, hải sản luôn dồi dào, sẵn sàng phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán. Ảnh: Nguyễn Thành.

수산물과 해산물은 항상 풍부하게 공급되어 음력 설 기간 동안 사람들에게 음식을 제공합니다. 사진: 응우옌 탄.

소비자의 요구를 충족하다

2024년 설 연휴 기간 동안 소비자 수요를 확보하기 위해 광닌성의 슈퍼마켓, 유통 시스템, 대형 매장은 재고를 늘리는 계획을 신속히 완료했습니다. 동시에 소비자 수요를 자극하고 소비를 촉진하기 위해 프로모션 및 할인 프로그램을 시행합니다. 예약된 상품은 엄격한 품질 검사를 거쳐 원산지를 명확히 하며, 식품 위생과 소비자의 안전을 보장합니다.

산업통상부 통계에 따르면, 2023년 12월부터 2024년 설날까지 설 상품을 준비하여 지방정부는 주민과 관광객의 쇼핑 수요를 충족시키기 위해 약 1조 3,000억 VND 상당의 상품을 비축해 두었습니다. 지방의 시장 수요가 변동하더라도 슈퍼마켓은 항상 수요에 따라 낮 동안 상품을 보충할 준비가 되어 있습니다.

산업통상자원부는 상품 준비와 더불어 시장관리기관과 적극적으로 협조하여 검사를 강화하고 규정에 따라 투기, 사재기, 가격 인상 행위를 엄격히 처리하여 공급이 중단되지 않도록 하고, 특히 설 전후에 지방의 생산 및 소비 수요를 충족시키고자 합니다.

현재, 도 시장관리부는 각 주제, 분야, 중점 분야별로 검사 계획 및 방안을 적극적으로 구축하고 있습니다. 각 지역의 각 관리팀에 대해 업무를 할당하고 연말 시장 관리 계획을 개발합니다.

또한 해당 부대는 생산 및 사업장에 직접 직원을 파견하여 위조품, 밀수품, 품질이 낮은 상품, 원산지 불명품 등을 생산하거나 거래하지 않겠다는 서약서를 선전하고 서명하게 했습니다. 이를 통해 원산지 불명품의 밀수 및 운송에 관한 많은 위반 사항이 적발되었습니다.

조기에 원격으로 준비한 덕분에 지금까지 지방의 유통 체계는 국민의 소비 수요를 충족시킬 만큼 많은 양의 물품을 공급해 왔습니다. 당국은 또한 가격, 제품 품질, 식품 위생 및 안전에 대한 통제를 강화하여 시장이 설과 춘절에 사람들의 요구를 충족시킬 수 있도록 보장했습니다.

전 성의 양식 면적은 32,000헥타르가 넘으며, 그중 새우 양식이 7,500헥타르, 바다어 양식이 2,200헥타르, 연체동물 양식이 9,500헥타르, 민물 양식이 2,500헥타르, 기타 어종 양식이 10,300헥타르 이상입니다. 현재 이 지역에는 수생생물 번식 및 생산 시설이 16개 있습니다. 지금까지 약 22억 마리의 수생식물이 생산되어 도내외 시장에 공급되었습니다.


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