2025년 음력 설까지 두 달도 채 남지 않은 가운데, 비엣찌 시의 복숭아 정원은 활기차고 분주한 분위기를 보이고 있습니다. 각 가정에서는 설날에 복숭아나무가 꽃을 피우도록 잎을 일찍 치우느라 분주합니다.

비엣찌시, 추호아사에서는 현재 2025년 설날을 맞아 복숭아나무를 재배하여 판매하는 두 가구가 있는데, 그 중 응우옌티축 씨의 가족은 복숭아나무 400그루와 복숭아가지 200개를 시장에 공급할 계획입니다. 꽃이 제때 피도록 하기 위해, 척 여사는 가족 중 8명을 동원해 잎을 떼어냈고, 이 작업을 완료하는 데 15일이 걸렸습니다.

척 씨는 이렇게 말했습니다. "잎을 벗기는 작업 역시 많은 기술이 필요합니다. 꽃봉오리가 곧 꽃을 피울 것이기 때문에 꽃봉오리를 보호하는 것이 중요합니다. 숙련되지 않은 경우, 잎 하나하나를 벗겨내야 합니다. 잎을 똑바로 벗기지 마세요. 꽃봉오리가 손상될 수 있습니다. 잎을 벗기는 작업과 함께 복숭아나무에는 흙을 채워주고, 꽃이 필 준비를 위한 영양분을 더 공급해야 합니다."

또한 복숭아의 종류에 따라 잎을 벗기는 시기도 다릅니다. 낙엽 제거는 복숭아나무가 화분에 잘 자리 잡았을 때, 즉 나무를 꺼내 화분에 심은 후 약 일주일 후에 실시합니다. 이때가 복숭아나무가 싹을 틔우고, 설날에 맞춰 꽃을 피우기에 딱 맞는 때입니다.

음력 10월 말에서 11월 초에 잎 제거 작업이 시작됩니다.

"복숭아나무는 보통 잎을 먼저 제거하고, 큰 분재 복숭아나무가 많기 때문에 복숭아나무는 마지막에 잎을 제거합니다. 작은 나무는 잎을 제거하는 데 30~40분 정도 걸리지만, 가지가 굵은 큰 나무는 하루 종일 걸릴 수도 있습니다."라고 척 씨는 덧붙였습니다.

복숭아 재배는 날씨에 따라 크게 달라지지만, 성공적인 작물을 재배하기 위한 특정 기술은 여전히 ​​존재하며, 그중에서도 잎을 제거하는 것이 중요한 요소입니다. 꽃이 피는 데에는 날씨와 사람의 손길이 영향을 미치는 요소입니다. 적절한 시기에 잎 제거 작업을 하고 날씨가 좋으면 복숭아 나무는 크고 아름답고 고르고 적절한 시기에 꽃봉오리를 맺습니다.

설 복숭아나무 관리에는 잎을 제거하는 것 외에도 구매자의 취향에 맞는 아름다운 모양을 얻기 위해 나무 모양을 다듬고, 가지치기하고, 다듬는 작업이 포함됩니다.

잎 제거 작업에는 세심함이 필요합니다.

비엣찌 시, 탄딘 사에 있는 나닛 복숭아꽃 마을에서는 분주하고 바쁘고 서둘러야 하는 분위기를 느낄 수 있습니다. 나닛 복숭아꽃 마을은 분재 복숭아 제품, 복숭아꽃, 복숭아꽃으로 유명합니다. 분재 복숭아나무는 경제적 가치가 높은데, 특히 설날에 판매할 경우 더욱 그렇습니다.

요즘, 나닛 복숭아꽃 마을의 복숭아 재배자 중 한 명인 황쑤언르엉 씨는 복숭아 잎을 벗기기 위해 4~5명의 노동자를 고용해야 합니다. 평균적으로 노동자들은 하루에 작은 복숭아 나무 10그루 정도를 따서 일당 40만 VND의 급여를 받습니다.

황쑤언르엉 씨는 복숭아 잎 하나하나를 부지런하고 꼼꼼하게 따고 있습니다.

복숭아 나무 재배 경험이 10년 이상인 루옹 씨는 이렇게 말했습니다. "보통 음력 10월 말에서 11월 초, 즉 설날 60일 전에 잎을 깎기 시작합니다. 날씨가 매우 추운 해에는 잎을 며칠 일찍 깎아야 합니다. 올해처럼 날씨가 더운 해에는 이 시기에 잎을 깎는 것이 합리적입니다.

정원사들은 음력 12월 10일부터 복숭아꽃을 팔기 시작하며 바빠진다. 루옹 씨는 설날 복숭아꽃 판매 가격을 가지당 100~400동으로 추산하고, 복숭아나무는 작은 나무당 50만~150만동, 큰 나무당 1,500만~2,000만동으로 예상합니다.

나닛 복숭아꽃 마을의 수장인 레 반 리 씨에 따르면, 지금까지는 가정에서 복숭아꽃을 가꾸고, 잎을 제거하고, 눈이 자라는 단계를 준비하고, 2025년 음력설을 맞아 복숭아꽃을 피우는 등의 작업을 하기에 날씨가 좋다고 여겨진다고 합니다.

126가구가 7.5헥타르의 면적에서 복숭아나무를 재배하고 있으며, 2025년 설 연휴 동안 공예마을은 다양한 품종의 복숭아나무 약 4만 그루를 공급해 시장 수요를 충족할 것으로 예상된다. 이 숫자를 달성하려면 복숭아를 재배하는 각 가구는 복숭아 나무 100~200그루를 관리해야 하며, 어떤 특별한 가구는 1000그루가 넘는 나무를 키우기도 합니다.

2025년 음력 설날 동안 나닛 복숭아꽃 마을에서는 다양한 종류의 복숭아나무 약 4만 그루를 시장에 공급할 것으로 예상됩니다.

복숭아 재배에서 가장 큰 어려움 중 하나는 날씨에 따른 영향입니다. 따라서 복숭아 재배자들은 지금부터 설날까지 날씨가 좋아 복숭아 꽃이 제때 피기를 바라고 있습니다.

연말에 사람들이 복숭아나무 한 그루, 복숭아 가지 한 그루를 부지런히 돌보는 모습은 그들이 직업과 설날, 그리고 푸토 땅의 전통적 가치에 대한 사랑을 보여준다. 그런 분위기 속에서 복숭아 재배자들은 항상 농사가 잘되기를 기대하며, 복숭아 나무가 꽃을 피우고 봄의 첫날에 모든 사람에게 기쁨과 희망을 가져다주기를 바랍니다.

바오 토아