Norman Transcript 에 따르면 Pham은 직원을 고용하기 어려웠던 코로나19 팬데믹 기간 중에 로봇을 구매하게 된 영감을 받았다고 말했습니다.

"제 직원과 주방에는 로봇이 도움이 될 거라고 생각합니다. 고객에게 음식을 더 빨리 전달하고 비용도 절감할 수 있을 거라고 생각합니다."라고 Pham 씨는 말했습니다.

Pham 씨는 종종 한 번에 직원 3명을 고용해 주문을 받고, 음식을 제공하고, 테이블을 치우는 일을 시킵니다. 로봇을 도입하면서 Pham 씨는 테이블 청소까지 맡게 되어 Pho House의 직원을 한 명으로 줄일 수 있었습니다.

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노먼 상공회의소 회장 스콧 마틴은 포 하우스가 노먼에서 로봇 서빙 직원을 둔 첫 번째 레스토랑이며, 아마도 오클라호마에서도 최초일 것이라고 말했습니다. "흥미롭고 혁신적이라고 생각합니다. 노먼에 도입하면 좋은 아이디어입니다. 로봇은 사람들이 일자리를 구하려고 할 때 겪는 인력 문제를 확실히 해결해 줍니다."라고 마틴은 말했다.

일부 식당 손님은 Pho House에서 로봇이 서비스를 제공하는 것에 대해 긍정적인 피드백을 주었습니다. 포하우스의 단골손님인 빈스 응우옌은 로봇이 서빙하는 걸 더 선호한다고 말했습니다. 응우옌 씨는 "이 로봇은 매우 독특하고 편리합니다."라고 말했습니다.

마찬가지로, 5월 25일 포 하우스에 처음 온 빅 롱 씨는 "이 로봇은 정말 특별해요. 여기 온 이후로 계속 지켜보고 있었어요."라고 말했습니다. 롱 씨의 아내인 리사 롱 씨는 포 식당에 로봇을 설치하는 것은 타당하다고 말했습니다. 왜냐하면 크고 무겁고 뜨거운 그릇에 담긴 포 국물이 쏟아지면 손상될 수 있기 때문입니다.