Nguyen Truong An 씨는 Binh Thanh 지역(Dong Thap 지방, Lap Vo 지역)의 청년입니다. 최근 안 씨는 유기농 생산과 유기농 제품 사용이 농업의 지속 가능한 발전을 위한 추세가 되고 있다는 것을 깨닫고, 연체동물 껍질을 포함한 지역 농업 폐기물과 부산물에 대해 알아보는 데 시간을 보냈습니다.

라프보에서 물밤 부산물이 많이 버려져 환경 오염을 유발하는 것을 보고, 생명공학 분야에서 일한 경험을 바탕으로 안 씨는 물밤 껍질에서 유기 비료를 생산하는 방법을 연구하기 시작했습니다.

안씨의 연구 과정에서 가장 어려웠던 점은 베트남어로 물밤에 대한 자료가 부족하다는 점이었습니다. 그는 주로 대만에서 송곳 양식 산업이 번성하고 있는 해외 문서를 조사해야 했습니다. 그는 2년간의 연구와 학습 끝에 2023년 1월에 마름 껍질로 만든 첫 번째 유기비료 제품을 출시했습니다.

안 씨는 이렇게 말했습니다. "마름 껍질로 만든 유기 비료 제품은 다른 유기 비료(예: 닭똥, 소똥, 지렁이로 만든 유기 비료 등)보다 생산 과정이나 제품 자체에서 불쾌한 냄새가 나지 않는다는 점에서 더욱 뛰어난 특징을 가지고 있습니다. 이는 생산 과정에서 대기 오염을 줄이고 소비자에게 쾌적한 느낌을 제공하는 데에도 도움이 됩니다."

물밤나무 껍질에서 생산되는 유기 비료는 환경적 이점뿐만 아니라 농업 폐기물을 통해 지역 주민들의 소득을 늘리는 데 기여하고, 라프보 지역의 물밤나무 제품의 가치 사슬을 확장하는 데에도 기여합니다.

"마름을 다른 제품으로 가공한 후, 야생에 남은 껍질은 분해되는 데 최대 6개월이 걸립니다. 그래서 저는 지역 처리 시설에 가서 이 폐기물을 수거한 후, 다시 가져와서 분쇄한 후 트리코더마균과 함께 퇴비로 만듭니다. 1.5개월 후에는 사용할 수 있는 유기 비료를 얻을 수 있습니다."라고 안 씨는 덧붙였습니다.

안 씨의 유기 비료 제품은 관상용 식물과 과일나무에 좋은 효과가 있다는 평가를 받으며 정원사들에게 빠르게 받아들여지고 사용되기 시작했습니다. 나무가 푸르게 자라고 잎이 두꺼워지며 지속 가능하게 자라며 나무에 많은 영양분을 공급합니다.

일부 정원사들은 물밤 껍질로 만든 비료가 시중에 판매되는 다른 비료만큼 효과적이지 않을 수 있다는 우려를 표명하지만, 안 씨는 이에 대해 크게 걱정하지 않는다. 왜냐하면 그 정원사들은 화학 비료를 사용하는 데 익숙하고 유기 농업과 유기 비료에 대한 정보를 충분히 접할 수 없기 때문이다.

그는 앞으로 지방 당국에서 유기농업에 대한 정책과 홍보 활동을 더 많이 펼치면 소비자 심리가 점차 바뀌어 자신의 제품과 다른 유기 비료를 더 긍정적으로 받아들일 것이라고 믿고 있습니다.

현재 안 씨는 두 가지 제품을 시장에 출시했습니다. 정제 형태의 유기비료와 유기 재배매체입니다. 이 제품은 주로 사덱 꽃 마을의 정원사와 이 지방의 일부 난초 정원에 공급됩니다.

그는 앞으로도 고객 요구에 맞춰 제품을 지속적으로 개선하고 전자상거래 유통 채널과 협력하여 특히 호치민시를 중심으로 전국의 더 많은 고객에게 제품이 도달할 수 있도록 노력할 것입니다. 동시에 우리는 현지 우유 생산 기업과 협력하여 우유 껍질을 대량으로 구매하여 생산 규모를 확대하고 있습니다.