아마추어 유기농업

교통대학을 졸업했지만, 젊은이 황민타인은 농업에 대한 강한 사랑을 가지고 있습니다. 그 사랑은 어린 시절부터 꽃피었고, 농업 엔지니어였던 어머니로부터 농업에 대한 지식과 영감을 배우면서 세월이 흐르면서 더욱 커졌습니다. 그러한 열정으로, 탄은 모두를 놀라게 하는 결정을 내렸습니다. 도시를 떠나 시골로 돌아가 농사를 짓기로 한 것입니다.

허브차가 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있다는 것을 깨달은 탄은 자신의 브랜드를 만드는 아이디어를 소중히 여겼습니다. 2020년, 준비와 시험 기간을 거쳐 Thanh을 이사로 하는 유기농 국화 생산 전문 협동조합인 Riti Cooperative가 설립되었습니다.

고품질 제품을 생산하고 유기농 인증 기관의 요구 사항을 준수하기 위해 협동조합은 주변의 비유기농 지역으로부터 부정적인 영향을 피하기 위해 닌빈시 닌티엔읍의 재배 지역을 닌빈성 노꾸안군 손라이읍 바이마을로 이전했습니다.

새로운 땅에 발을 디딘 협동조합은 모든 단계에서 관리를 강화하고, 표준 울타리를 세우고, 주변 환경과 분리하기 위해 운하 시스템을 파냈습니다. 경작 면적도 약 2.5헥타르로 확대되었습니다.

탄 씨는 농업으로 전향하자마자 바로 유기농 생산을 시작했다고 밝혔습니다. 유기농은 비교적 새로운 유형으로 많은 지식, 정밀성, 인내심이 필요하기 때문에 어려움이 적지 않았습니다. 게다가 이러한 생산 방식은 비용이 많이 들기 때문에 제품 판매 가격이 올라가고, 이로 인해 시장에서 경쟁하기 어려워지고, 협동조합의 브랜드는 아직 많은 사람들에게 생소합니다.

협동조합원들은 굴하지 않고 꾸준히 농사 과정을 소개했으며, 필요할 경우 고객이 생산 현장을 방문하는 것을 환영했습니다. 덕분에 협동조합의 생국화와 가공국화 제품은 소비자들의 관심과 주문을 점점 더 많이 받고 있습니다.

유기농 인증을 받는 것도 어렵지만 유지하는 것은 더 어렵습니다.

국내 시장에 고품질 제품을 공급하는 것만으로는 탄과 같은 젊고, 활기차고, 야심찬 사람을 만족시킬 수 없었습니다. 리티 브랜드의 유기농 국화차 제품은 해외 시장에서 반드시 판매되어야 합니다.

그 생각은 협동조합이 모든 자원과 노력을 기존 유기농 표준 인증을 유지하고 국제 유기농 인증을 획득하기 위해 노력하는 데 쏟으면서 빠르게 실행으로 옮겨졌습니다. 요구사항이 매우 엄격할 때는 쉽지 않습니다. 유기농 인증은 2년 후에 재평가를 받아야 하며, 그렇지 않으면 취소됩니다. 그러므로 생산의 모든 단계는 매우 엄격하게 관리됩니다.

묘목의 경우, 협동조합이 유기인증 지역에서 생산된 품종을 유지할 수 없는 경우, 동등한 유기인증을 받은 단위에서 구매한 품종만 사용할 수 있습니다. 아무것도 없는 경우에는 비유기농 지역에서 씨앗을 구입해야 하며, 직접 사용할 수 없고 협동조합의 완충 재배 지역으로 옮겨야 하며, 1년 후에 유기 재배 지역으로 옮겨야 합니다.

비료와 관련해서는 절대 화학 물질을 사용하지 마십시오. 유기농업 기준 11041-2:2017을 준수하지 않는 기준에 따라 허가받은 유기미생물비료라도 협동조합의 농경지역에서는 사용할 수 없습니다.

이를 극복하기 위해 협동조합은 호기성 방법을 사용하여 소의 분뇨를 퇴비화하기 위해 별도의 비료 생산 구역을 건설했습니다. 40~45일이 지나면 퇴비가 분해되어 커피색이 됩니다. 일부는 토양을 개량하는 데 사용되고, 일부는 지렁이를 키우는 데 사용됩니다. 퇴비화된 거름과 식물용 지렁이퇴비를 섞으면 협동조합에서 고온(퇴비의 경우 30~80도) 및 저온(지렁이퇴비의 경우 10~30도) 미생물을 최대한 활용하여 토양의 병원균을 관리하고, 해충과 살충제 사용을 최소화할 수 있습니다. 인산이 부족하거나 pH가 낮은 지역에서는 단일 비료 대신 닌빈 융합 인산 비료를 사용하여 문제를 해결합니다(닌빈 융합 인산 비료는 유기 재배 지역에서 사용이 허용됩니다).

해충 관리와 관련하여 협동조합은 유익한 균류와 박테리아를 사용하여 해로운 균류와 박테리아를 억제하는 "공간 점유" 원칙을 따릅니다. 깍지벌레의 경우 진딧물은 무당벌레의 자연적인 공급원을 이용해 방제합니다. 꽃 속에 숨은 蟲蟲의 경우 차가운 건조와 선풍기를 이용해 제거하세요. 세균성 뿌리썩음병은 길항균에 의해 방제됩니다. 협동조합은 지렁이퇴비에 있는 미생물을 최대량으로 증식시키고(당밀을 먹이고 산소를 공급함) 점적관개관을 통해 밭으로 보내 토양에 스며들게 하여 박테리아 증식을 억제합니다.

수자원과 관련하여 협동조합은 주변 가정에서 수원으로 방출되는 살충제 잔류물로 인한 위험을 피하기 위해 주변 운하 내부에 물을 담아 공급하는 연못 시스템을 파냈습니다.

탄 씨에 따르면, 유기농 인증을 받는 것도 어렵지만, 인증을 유지하는 것은 훨씬 더 어렵다고 합니다. 그러므로 결단력과 인내심 없이는 이루기 어려울 것입니다. 현재 베트남 유기농 인증을 받았지만, 이 협동조합은 여전히 ​​USDA, JAS 표준에 따라 분석을 위해 샘플을 지속적으로 채취하고 있습니다. 이러한 인증을 받기 위해 1,000개가 넘는 활성 성분에 대한 분석을 실시하여 까다로운 시장에 제품을 공급할 자격을 갖추고 있습니다.

"유기농 인증 획득은 단순히 성과를 좇거나 이름을 날리는 것이 아닙니다. 이러한 인증은 획득하기 매우 어렵고 비용도 많이 들기 때문입니다. 하지만 협동조합은 약용차 생산 라인을 더욱 높은 품질로 복원하고자 유기농 인증을 계속 시행하고 있습니다. 동시에, 특히 닌빈을 비롯한 베트남 전체가 세계적인 품질의 제품을 생산할 수 있는 역량을 충분히 갖추고 있음을 보여주는 것입니다."라고 탄 씨는 털어놓았습니다.