[인포그래픽] 보툴리눔 중독 예방을 위한 통조림 식품 사용 시 주의사항 | 자라이 전자신문

최근 호치민 시에서 보툴리눔 독소 중독 사건이 잇따라 발생해 많은 사람들이 걱정하고 있습니다.

의료 전문가들은 보툴리눔 독소 중독은 드문 박테리아가 아니기 때문에 누구나 중독 위험에 처해 있다고 경고하며, 사람들은 이 박테리아로 인한 중독 위험을 예방하고 피하기 위한 지식이 필요하다고 말합니다.

통조림은 식품을 장기간 보존할 수 있는 안전한 방법입니다. 하지만 통조림은 잘못 가공, 보관, 사용 시 보툴리눔 중독과 같은 중독을 유발할 수 있습니다.