하노이에서는 집에 항쫑 그림이 걸려 있는 것을 보면 설날이 다가온다는 신호로 여겼던 적이 있었습니다. 항쫑 민화에 대해 말하자면, 제사 그림과 설날 그림 두 가지가 있습니다. 흐엉 추 그림이라는 가족 제단 앞에 걸려 있는 그림 한 장만으로도 과일 접시, 제단, 기원문, 기념비 등이 모두 담겨 있어 설날이 다가오고 있음을 알 수 있습니다. 부유한 가족들은 공작과 잉어 그림 두 점(Ly Ngu Vong Nguyet)을 더 걸어 평화롭고 행복하며 번영하고 성공적인 삶에 대한 열망과 소원을 전달합니다. 이 세 그림은 분명히 설날 그림으로, 설날을 위해 그려진 그림입니다. 설날은 고대 하노이 사람들의 흥미로운 취미이자 관습입니다.
고대의 아름다움을 사랑하는 사람들의 설날 휴가 공간을 재현한 풍경
설날이 다가오면 어머니, 할머니, 자매들이 연말 설날 잔치로 바쁜 시기이기도 합니다. 옛날 사람들은 일년 내내 힘들고 지치더라도 설날이 되면 음식이 가득하고 풍성해야 한다고 믿었습니다. 과거 하노이 출신으로 훗날 밧짱(Bat Trang)의 며느리가 된 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) 여사는 뗏(Tet) 전의 시절을 아직도 생생하게 기억합니다. "어머니는 매우 꼼꼼하십니다. 뗏 30일 무렵이면 네 개의 요리 그릇과 여섯 개의 접시로 구성된 쟁반을 만들 모든 재료를 손질하는데, 각 요리는 정교합니다. 예를 들어, 미트볼 수프 한 그릇을 만들려면 12가지 재료가 필요하고, 미트볼은 부드럽고 바삭하게 손질해야 합니다. 육수는 매년 내리는 빗물과 닭고기를 삶아서 사용하고, 닭고기를 삶은 물만 두 번 사용하여 물이 맑아야 12가지 재료의 아름다움이 드러납니다. 국물을 달콤하게 만들기 위해 어머니는 탄호아(Thanh Hoa) 새우를 사용하는데, 이곳의 말린 새우에는 수염이 남아 있어 국물이 더 달콤하기 때문입니다. 뗏 쟁반은 모든 재료를 준비하는 데 하루가 걸리고, 또 하루를 더 끓여 연말에 조상들을 초대하여 향을 피운 후 아이들과 손주들이 모여 함께 즐기도록 합니다." 함께 즐기세요".
뗏(Tet) 30일 전에 목욕물을 끓여 사람들에게 파는 오래된 고수 꾸러미를 실은 자전거의 모습은 참으로 익숙합니다. 추운 날씨에 불 옆에 놓인 오래된 고수 냄비는 공기 중으로 향기를 퍼뜨려 마음을 편안하고 가볍게 만들어줍니다. 고대인들이 연말에 고수 잎을 끓여 목욕물을 만든 데에는 그럴 만한 이유가 있었습니다. 고수의 약효가 감기를 치료하고 스트레스를 해소하며, 묵은 해의 불운을 씻어내고 마음과 몸이 평화로운 새해를 행복하게 맞이할 수 있도록 준비한다고 믿었기 때문입니다. 한 해의 늦은 오후에 풍기는 오래된 나무의 향기는 영원히 아름다운 추억으로 남을 것입니다.
쉬안라 마을 사람들의 점토 인형 만들기 공예로 평화로운 시골 시장 풍경을 재현한 코너
시골 시장, 옛 설날을 연상시키는 흥미로운 삶의 리듬
설날의 색깔은 제단에 오렌지와 자몽의 노란색이 있는 것을 보면 많은 추억을 떠올리게 하는데, 바로 설날이 다가오면 노란색이 떠오르기 때문이다. 자몽은 통통하고 껍질이 밝은 것을 골라, 밝은 색깔과 은은한 향을 유지하기 위해 화이트 와인으로 닦습니다. 이는 분명 많은 사람들에게 친숙할 것입니다. 하노이의 음식 맛을 통해 그 깊은 사랑을 느끼는 기자 부 티 뚜옛 눙은 자신의 추억을 이렇게 공유했습니다. "설날의 향기, 아름다운 추억들이 가득합니다. 옛날에는 설 음식을 만들 때 삶은 닭고기 냄새만으로도 이미 취하게 만들었습니다. 조상들이 설날을 위해 기른 닭들은 정성껏 돌보았습니다. 자몽 냄새, 난초 냄새, 카다멈 냄새, 그리고 수선화처럼 꽃을 가지고 노는 섬세하고 세련된 모습까지. 천천히 피는 꽃에는 따뜻한 물을 주고, 빨리 피는 꽃은 새해 전날에 자리를 잡기 위해 달걀 흰자를 발라야 합니다... 설날이 오면 동 잎을 씻고, 쌀을 씻고, 콩을 씻고, 밥을 짓는 등 끊임없이 일해야 해서 속이 메스꺼워집니다... 하지만 항상 옛것과 새것 사이에서 자신을 되돌아보며 고민하게 됩니다."
추억, 추억, 맛, 장식, 유물, 공간... 향수를 불러일으키는 사람들, 건축가, 언론인, 수집가, 요리 전문가 등이 모여 282 팩토리 크리에이티브 스페이스(롱비엔, 하노이)에서 오래된 설날 공간을 재현하여 많은 사람이 삶에서 경험했던 설날 추억을 되살렸습니다.
가족 제단을 장식하는 것도 많은 베트남 사람들의 잠재의식 속에 아름다운 기억으로 남아 있습니다.
“꽃을 들고 시장에 가다” - 설날이 다가오자
뗏(Tet)과 관련된 게임은 향수를 불러일으키고 아름다운 추억을 남깁니다. 프랑스에서 돌아온 예술가 부 호아(Vu Hoa)는 자신의 소감을 이렇게 표현했습니다. "옛 유물을 원래 형태로 배치하거나 도시와 시골 풍경, 음식 쟁반, 신도상, 심지어 꽃 가판대, 쌈(Xam) 노래, 점토 인형, 서예 등을 통해 옛 하노이의 추억을 떠올리게 하는 활동을 통해 뗏 분위기를 조성하는 일은 흔치 않습니다. 저는 하노이 사람인데, 이렇게 가깝고 친숙한 뗏을 느껴본 지 오래되었습니다."
뗏목 30일이면 많은 사람의 기억 속에 오래된 고수 잎과 자몽 껍질의 향이 깊이 각인됩니다.
제단, 민속 목각 예술로 표현된 독특한 아름다움
가족 제단에 드리는 설날 제물에는 친숙한 부위의 계피롤과 춘권이 들어갑니다.
녹두전, 단무지, 풋쌀떡을 든 어머니와 아이
수프, 짠 음식, 조림, 튀김 등 눈길을 끄는 요리가 가득한 풀테트 트레이
"달을 바라보는 물고기"를 주제로 한 항쫑텟 그림
충만함, 재회, 행복, 설날을 맞아 반중을 통해 표현된 소원
설날을 맞아 베트남 가정에서 봄철에 즐기는 신나는 활동인 반중(Banh Chung) 포장
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출처: https://thanhnien.vn/huong-tet-ha-thanh-185250106173126489.htm
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