동틴 엘버미첼리는 2024년 비브 구르망 기준에 선정된 하노이의 5개 레스토랑 중 하나입니다. (출처: Grab Food)

최근 미슐랭은 하노이에 5개, 호치민시에 8개 레스토랑을 발표했습니다. 호치민시는 2024년에 Bib Gourmand 지위를 획득할 예정입니다. 베트남의 두 번째 미슐랭 가이드에는 하노이, 호치민시, 하노이의 레스토랑이 포함될 예정입니다. 호치민시와 다낭은 6월 27일에 공식 발표될 예정이다. 호치민

전체 목록의 공식 발표에 앞서, 미슐랭은 하노이와 호치민시에 있는 42개의 Bib Gourmand 레스토랑 목록을 공개했습니다. 호치민시에는 2023년에 신규 레스토랑 13개와 인정 레스토랑 29개가 포함됩니다.

Bib Gourmand는 저렴한 가격으로 좋은 품질을 제공하는 레스토랑에 주어지는 타이틀입니다.

보코간은 고풍스러운 스타일과 편안한 좌석 공간, 소박한 가구를 갖춘 쇠고기 스튜 가게로, 식사하는 사람들에게 아늑한 느낌을 선사합니다. (출처: top10tphcm.com)

하노이의 새로운 레스토랑 5곳이 Bib Gourmand 목록에 올랐습니다. Bun Cha Chan, Luk Lak, Dong Thinh Eel Vermicelli, Mr Bay Mien Tay, Pho Khoi Hoi입니다. TP에서. 호치민시에는 Banh Xeo 46A, Bo Kho Ganh, Bun Bo Hue 14B, Man Moi(Thu Duc City), Nha Tu, Tiem Com Tho Chuyen Ky, Vi Que Kitchen 및 Sol Kitchen & Bar를 포함한 8개의 레스토랑이 처음으로 등장했습니다.

하노이와 호치민시의 2024년 빕 구르망 목록. 호치민시에는 베트남 요리, 국수 요리, 현대 유럽 요리, 길거리 음식, 채식 요리, 광둥 요리, 라틴 아메리카 요리 등 7가지 요리가 있습니다. 이는 두 도시 모두 저렴한 가격으로 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 다양한 요리의 본고장임을 증명합니다.

하노이와 호치민시의 레스토랑 시리즈. 호치민시는 Bib Gourmand 기준을 충족합니다

미슐랭 가이드의 국제 디렉터인 그웬달 풀레넥은 "올해 하노이와 호치민시에 13개 레스토랑이 새롭게 Bib Gourmand에 선정되면서, 미식가들은 베트남 요리의 매력, 품질, 다양성을 발견하게 될 것입니다."라고 말했습니다.

미슐랭 심사위원단의 경험과 사랑을 받고 Bib Gourmand 목록에 추가된 레스토랑은 저렴하고 매력적인 가격으로 정통 요리 경험을 제공하는 동시에 방문객에게 하노이와 호치민시의 라이프스타일을 탐험할 수 있는 기회를 제공합니다. 호치민시는 독특한 요리 가치를 통해 알려져 있습니다.