산토리니에 오면 꼭 맛봐야 할 특선 요리를 살펴보겠습니다. 전채요리부터 매력적인 메인 코스까지요.

나를 사랑해 자기야

파바 메 쿠키아는 파바콩(병아리콩)으로 만든 산토리니의 전통 요리로, 매우 독특한 방법으로 조리됩니다. 콩을 부드러워질 때까지 삶아서 퓌레한 다음 올리브 오일, 양파, 레몬, 향신료로 양념해 독특한 풍미를 냅니다. 이 요리는 피타 빵이나 생 야채와 함께 제공되어 맛있는 간식으로 먹습니다. 이 요리는 독특한 맛을 가지고 있을 뿐만 아니라, 자연과의 친밀함을 보여주는 지역 요리의 상징이기도 합니다.

코리아티키 살라타

코리아티키 살라타는 그리스 샐러드로도 알려져 있으며, 산토리니와 그리스 전역의 요리에서 빼놓을 수 없는 유명한 요리입니다. 이 샐러드에는 일반적으로 오이, 토마토, 양파, 칼라마타 올리브, 페타 치즈가 들어갑니다. 모든 재료를 올리브 오일과 약간의 양념과 잘 섞었습니다. 신선한 재료의 맛과 페타 치즈의 풍부함이 어우러져 영양가 있고 매력적인 요리가 탄생했습니다. 코리아티키 살라타는 매력적인 전채요리일 뿐만 아니라 자연과의 친밀감을 느끼게 해주기 때문에 더운 여름날에 매우 적합합니다.

토마토

토마토 게프테데스는 신선한 토마토와 향신료로 만든 독특한 산토리니 특선 요리입니다. 토마토를 퓌레한 다음, 양파, 딜, 밀가루와 섞어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 이 요리는 달콤하고 신맛이 나는 소스와 함께 제공되는 경우가 많아 매력적이고 새로운 맛을 냅니다. 토마토 게프테데스는 맛있는 요리일 뿐만 아니라, 신선한 재료와 정교한 조리 방법의 결합을 보여주는 지역 요리의 창의성을 상징하기도 합니다.

케프테데스

케프테데스는 쇠고기나 양고기로 만든 튀긴 미트볼로, 종종 향신료, 양파, 마늘, 허브와 섞습니다. 이 요리는 맛이 풍부하고 종종 소스나 샐러드와 함께 제공됩니다. 케프테데스는 가족 식사에서 인기 있는 요리일 뿐만 아니라 지역 파티와 축제에서도 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 신선한 재료를 섞어 만든 케프테데스는 산토리니를 여행할 때 꼭 맛봐야 할 요리입니다.

산토리니 섬은 놀라운 자연의 아름다움으로 유명할 뿐만 아니라, 독특한 특산 요리를 선보이는 요리의 천국이기도 합니다. 파바 메 쿠키아, 그리스 샐러드, 토마토 게트헤더, 카이트 등 모든 요리에는 지역의 풍미와 문화가 풍부하게 담겨 있습니다. 산토리니 요리를 탐험한다는 것은 맛있는 음식을 즐기는 것뿐만 아니라, 이곳 사람들의 문화와 관습을 경험하는 것도 의미합니다. 이 요리는 아름다운 산토리니 섬을 탐험하는 여행에서 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.

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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hy-lap-dung-bo-qua-nhung-mon-an-dac-san-hap-dan-nay-tai-dao-santorini-18524093011255678.htm