연꽃과 운명

7월 1일 오후, 부 반 도안 씨와 그의 아내 응오 티 남 씨는 5헥타르가 넘는 연꽃밭을 헤치고 달콤한 연근을 수확하여 고객들에게 전달했습니다. 머리부터 발끝까지 더러웠지만, 도안 씨는 밝은 미소를 지으며 손님들을 연꽃 연못으로 안내했다.

도안 씨는 로터스와의 관계에 대해 이야기하면서 10년 전에는 컨테이너 트럭 운전사였다고 말했습니다. 당시 도안 씨는 한 달에 수천만 동을 벌어서 가족을 부양할 수 있었습니다. 그러나 매달 집을 비우고 가족과 함께할 시간도 없다는 것이 도안 씨의 걱정이 되어, 아내와 함께 집에 머물며 아이들을 돌보고 키우기 위해 다른 일자리를 구하는 것에 대해 아내와 상의했습니다.

처음에 도안 씨와 그의 아내는 약 4,000제곱미터에 달하는 연꽃을 심는 실험을 했습니다. 부부는 연꽃 재배의 효과를 보고 점차 면적을 넓혔고, 마을 사람들에게서 버려진 저지대 밭을 빌려 연꽃을 재배했습니다. 지금까지 도안 씨의 연못 면적은 5.3헥타르에 달했습니다.

이 지역에서 도안 씨와 남 씨는 세 가지 종류의 연꽃을 재배합니다. 연꽃, 전분 생산용 연꽃, 그리고 달콤한 연꽃 품종을 테스트했습니다. 도안 씨는 또한 이 지역의 일부를 경제적 가치가 높은 관암 연꽃 재배에 바쳤습니다. 부부가 키우는 연꽃 연못에서는 매년 사오 한 개당 2~3퀸탈의 괴경이 수확되어 벼농사보다 몇 배나 높은 수입을 올립니다.

3-on-site 모델로 성공

도안 씨와 그의 아내는 고객에게 후방 연꽃 제품을 제공하기 위해 연근 전분, 연근차, 연심차, 말린 연잎 등 연꽃 제품을 생산하는 여러 시설을 결합했습니다.

"우리 가족은 '3-on-site' 모델을 시행하고 있습니다. 즉, 현장에서 재배하고, 현장에서 소비하고, 현장에서 생산하는 것입니다. 수확된 연근은 당일 전분 제품으로 생산되어 연근의 영양가를 보장합니다. 덕분에 부 도안(Vu Doan) 연근 전분 제품은 2022년 3스타 OCOP(농업생산인증) 제품으로 인증받아 전국 여러 성, 도시 및 해외에서 소비되고 있습니다."라고 도안 씨의 아내인 응오 티 남(Ngo Thi Nham) 씨는 말했습니다.

부 반 도안 씨와 그의 아내는 연꽃 재배 모델에서 성공을 거두었을 뿐만 아니라, 월급이 약 500~700만 VND인 현지 근로자 5명을 위한 일자리도 창출했습니다. 도안 씨와 그의 아내의 소원은 관광 개발, 관광 서비스, 체크인을 결합한 연꽃 재배-양식 모델을 개발하는 것입니다. 또한, 연꽃 제품 생산을 위한 현대식 기계에 투자하여 Huu Bang 연꽃 브랜드를 대중에게 알렸습니다.

끼엔투이 현 농업농촌개발부의 통계에 따르면, 현재 이 현 전체에서 100헥타르가 넘는 연꽃 재배 면적이 있으며, 후방과 다이동 두 마을에 집중되어 있습니다. 많은 가구가 5~7헥타르 규모의 연꽃 재배 면적을 가지고 있으며, 연꽃은 일년 내내 수확되므로 높은 수입을 얻을 수 있습니다. 연꽃 재배 모델은 버려진 농지의 상황을 크게 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 수백 명의 지역 근로자를 위한 일자리를 창출했습니다.