안라오 구 안토안 마을의 숲 깊은 곳에서 자라는 고대 왕실 차나무 - 사진: NHUAN THAN
8월 9일, 빈딘성 안라오현 인민위원회 부위원장인 도퉁람(Do Tung Lam) 씨는 위 정보를 발표했습니다. 람 부위원장은 이 차 공장의 총 투자 자본금이 약 50억 동(VND)에 달할 것으로 예상되며, Q-Link Trading and Service Joint Stock Company가 투자자로 참여한다고 밝혔습니다.
위에 언급된 왕실 차 공장은 총 면적이 2.2헥타르이고, 안토안 마을에 위치하고 있으며, 백차, 홍차, 포멜로차 등 다양한 종류의 맛있는 차를 생산하는 것을 목표로 합니다.
특히, 이 공장에서는 매년 86kg 이상의 프리미엄 건조차를 생산하는데, 가격은 kg당 수천만 동에 이릅니다.
"현재 Q-Link Trading and Service 주식회사는 500분의 1 수준의 세부 계획을 수립하고 있습니다. 계획이 승인되면 투자자가 이를 실행할 것입니다. 프로젝트 실행은 2024년 2분기부터 2025년 4분기까지 진행됩니다."라고 램 씨는 전했습니다.
현재 안라오에는 총 6,117그루의 왕실 차나무가 있으며, 안토안 공동체의 생산 기능을 위해 계획된 자연림과 화전, 산림 정원에 분포되어 있습니다.
나무 하나하나가 700년이 넘었고 키가 5~10m에 달합니다. 그중에서도 지름이 40cm가 넘는 고목이 많습니다. 이 차를 따려면 나무줄기를 쌓고 그 위로 올라가 작은 새싹을 하나하나 따서 집으로 가져와야 합니다.
"안토안 마을의 왕실 차나무는 주로 깊은 숲에서 자라기 때문에, 공장이 가동되면 차나무 수확과 관리로 더 많은 수입을 올릴 수 있을 것입니다. 이는 지역 주민들에게 매우 긍정적인 일입니다."라고 램 씨는 말했습니다.
투오이트레 온라인(Tuoi Tre Online) 보도에 따르면, 오롱차(O Long tea) 또는 지아롱차(Gia Long tea)로도 알려진 왕실 차림은 해발 900m가 넘는 고지대에서 자생합니다. 이곳은 지아롱 왕의 가축이 방목되었던 지아롱 초원으로, 안또안(An Toan) 읍 2번 마을에 위치해 있습니다.
녹차잎을 씻어 아름다운 황금색이 될 때까지 끓입니다. 마시면 혀끝에 쌉싸름한 맛이 남고, 뒷맛은 달콤하며, 맛있고 독특한 향이 납니다.
빈딘성 문화체육부 타쑤언찬 국장은 이 차를 왕실차라고 부르는 이유는 이런 종류의 차가 흔치 않기 때문이라고 말했습니다.
"이야기에 따르면, 이런 종류의 차는 자연림에서 자라서 구하기도 수확하기도 어려워서 예전에는 왕과 궁중 관리들만 마실 수 있었습니다. 매년 사람들은 왕에게 경의를 표하기 위해 차를 바쳤다고 합니다."라고 찬 씨는 전했습니다.
왕실쌀을 찾아라[광고_2]
출처: https://tuoitre.vn/binh-dinh-chap-thuan-chu-truong-dau-tu-nha-may-san-xuat-loai-che-tien-vua-rat-hiem-20240809105256733.htm
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