최근 라오까이시의 지방 행정기관과 기능 기관에서 반복적으로 검사, 처리하고 운영 중단을 요청했지만, 주거 지역에 위치한 소규모 가축 및 가금류 도축장이 여전히 많이 운영되고 있는 것으로 알려졌습니다.

남꾸엉구에는 현재 집에서 소를 도축하는 가구가 5개 있습니다. 올해 초부터 구청과 라오까이시 수의과대학은 여러 차례 검사를 실시하고 각 가구에 집에서 가축 도살을 중단하고 위법 행위를 반복하지 않도록 약속을 요구했지만, 별다른 효과를 거두지 못했습니다.

"3가지 금지"를 하는 소규모 도축장의 존재: 수의학적 관리 없음, 환경 보호 없음, 식품 안전 및 위생 없음은 소비자들에게 우려를 불러일으키고 있습니다.

남꾸엉구 2군에 거주하는 황반타 씨는 화가 났습니다. "우리 집 바로 옆에 '도축장'이 있는데, 매일 돼지 12마리 정도를 도축해요." 오랜 세월 동안, 저의 가족과 주변 사람들은 이 돼지 도축장에서 나는 소음과 악취에 시달려야 했습니다. 지방 당국에 많은 불만이 접수되었지만, 문제는 여전히 반복됩니다. 2023년 말, 도축장을 밀집지역으로 이전한다는 시정부 정책을 듣고 모두가 기뻐했지만, 지금까지 이행되지 않았습니다.

현재 라오까이시 주민들의 하루 식량 소비 수요는 돼지고기 100~120마리 정도이며, 다른 가축과 가금류 고기는 말할 것도 없습니다. 그러나 라오까이시 수의국은 라오까이구 29군에 있는 유일한 도축장(이 시설에서는 하루에 20~30마리 정도의 돼지를 도축함)에서만 도축을 관리합니다. 따라서 약 80%의 소가 여전히 수의학적 검역 없이 도축되어 시장에 유통되고 있으며, 그 중 얼마나 많은 소가 아프거나 감염되었는지 확실히 아는 사람은 아무도 없습니다.

라오까이시 수의과대학 소장인 응우옌 딘 탐(Nguyen Dinh Tam) 씨는 기자들과의 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다. 현재 도시에서 소비되는 대부분의 고기는 소규모 도축장에서 나오기 때문에 소비자의 식품 안전과 관련하여 잠재적인 위험이 많이 있습니다.

2023년에 전문 기관은 도시의 시장에서 고기 샘플을 채취하여 105개의 고기 샘플 중 34개가 아프리카돼지열병 양성 반응을 보였다는 것을 발견했습니다.

Nguyen Dinh Tam, Lao Cai City 수의과장

소규모 가축 도축장이 만연하는 상황에 직면하여, 라오까이시 인민위원회는 2024년 5월 동물 도축 관리 감독을 시정하고 강화하여 질병 안전과 식품 안전을 보장하는 내용의 문서 제882호를 발표했습니다. 이에 따라, 지방자치단체와 구는 해당 지역에서 가축 및 가금류 도축에 관여하는 가구를 회의에 초대하여 가축 및 가금류 사업과 도축에 대한 규정을 준수하고 시설의 질병 안전과 식품 위생 및 안전을 보장하겠다는 의지를 발표하도록 지시받았습니다. 동시에, 마을과 거주 지역에 파견하여 원산지가 불분명한 육류 제품을 사용하지 않고, 수의학적 위생을 보장하지 않고, 도축 관리 표시나 수의학적 위생 스탬프가 없는 제품을 사용하지 않도록 홍보를 강화합니다.

그러나 역설적인 점은 현재 도시 전체에 라오까이구에 하루 20마리 정도의 돼지를 처리할 수 있는 소규모 도축장이 하나밖에 없다는 것입니다(이 시설은 살아있는 돼지의 투입원과 고기의 산출원을 담당하는 수의기관의 관리를 받습니다). 따라서 식당과 호텔의 수요를 충족할 만큼의 돼지고기 공급량만 가능합니다. 게다가 매일 지역 시장의 대부분의 정육점에서는 수의 기관에서 검역을 받지 않은 가축과 가금류 고기를 판매하고 있지만, 어떤 기관도 이를 취급하지 않습니다.

또한 주거지역에 위치한 소규모 도축장을 전면 금지한다면, 이 시설들은 어디로 이전해야 할까. 도시는 아직 중앙도축장을 건설할 지역을 계획하고 마련하지 않은 상태다. 따라서 불법 소규모 가축 도축장을 단속하는 데 있어 "납치하고 접시를 버리는" 상황이 발생하지 않도록 라오까이시는 시급히 동시적이고 단호한 해결책을 마련해야 합니다.

마지막 게시물: 빨리 해결책을 찾아야 합니다