당반응우 거리, 푸누안 구에 위치한 바지엔 찹쌀밥은 지역 주민과 관광객 모두에게 유명한 곳입니다. 이곳은 2023~2024년 연속으로 미슐랭 가이드에 Bib Gourmand(맛있는 레스토랑, 저렴한 가격)로 선정된 베트남 유일의 브로큰 라이스 레스토랑입니다.

이 레스토랑의 가장 독특한 메뉴는 가족 레시피에 따라 양념한 "거대한" 숯불구이 갈비입니다. 갈비는 크지만 부드럽고, 포크만으로도 한입 크기로 쪼갤 수 있습니다. 갈비는 살짝 달콤한 맛이 나고, 딱 적당하며, 건조하지 않습니다. 이 레스토랑에서는 돼지 가죽 밥, 계란말이, 중국식 소시지, 구운 닭다리 요리도 판매합니다.

응우옌 반 꾸 브로큰 라이스는 1군, 응우옌 반 꾸와 쩐 흥 다오 교차로에 위치해 있으며, 잘 양념된 크고 두꺼운 갈비살과 부드럽고 신선한 고기로 식사 손님을 끌어모읍니다. 밥은 부드럽고 끈적끈적하며 항상 김이 난다. 절인 샬롯의 달콤한 맛과 맛있는 생선 소스를 곁들여 제공합니다.

4군 의 레반린 거리에 있는 콤땀 73도 "콤땀 쓰레기"로 알려진 인기 주소입니다. 이 레스토랑은 갈비, 갈비살, 오징어 튀김, 튀긴 닭고기, 미트로프, 계란 프라이, 돼지고기 끓이기, 새우 끓이기, 미트볼 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 요리는 윤기 있고 기름진 색상으로 아름답게 제공됩니다.

콤 나투는 3군의 보 반 탄 거리에 위치하고 있으며 가족 음식을 전문으로 합니다. 이 레스토랑은 2024년 미슐랭 비브 구르망에 올랐습니다. 레스토랑은 3층으로 되어 있으며 조용하고 통풍이 잘 되는 공간입니다. 요리 가격은 50,000~150,000 VND입니다. 냄비 요리의 가격은 320,000-350,000 VND입니다. 이 레스토랑에서 가장 인기 있는 요리로는 달팽이 요리, 생선 소스 끓인 요리, 굴 계란 프라이가 있습니다.

1군 당탓 거리에 있는 브릭샵은 많은 유명인이 호치민 시를 방문할 때면 꼭 찾는 곳입니다. 이 레스토랑의 인기 메뉴로는 바삭한 밥, 소금에 절인 생선 볶음밥, 마늘과 버섯을 넣어 볶은 야채, 생선 소스를 곁들인 삶은 야채, 쇠고기 샐러드, 황마를 넣은 게살 수프, 새우를 넣은 호박 수프 등이 있습니다.

1군 Pham Ngu Lao 거리에 있는 Huynh Hoa Bread는 호치민 시에서 가장 유명한 빵집 중 하나로 여겨지며, 국제 언론에서 꼭 방문해야 할 곳으로 여러 번 추천되었습니다.

현재 후인호아 브레드는 전통빵 한 종류만 판매하고 있습니다. 케이크 안에는 콜드컷, 버터, 파테, 소시지, 차슈 등 다양한 재료가 들어가고, 오이, 피클 등이 곁들여져 있습니다. 파테와 버터는 가운데에 펴져 있어 빵 껍질을 바삭하게 유지합니다. 하지만 식당이 붐비기 때문에 줄을 서서 기다려야 하는 경우가 많습니다.

1군의 후인 쿠옹 닌 거리에 있는 베이 호 브레드는 맛있는 수제 파테 "특선"으로 매일 손님을 끌어모읍니다. 삶은 고기는 맛이 풍부할 뿐만 아니라 겉면이 아름다운 황금색을 띱니다. 햄, 파테, 아보카도, 절인 당근, 무, 미트볼 등 다른 종류의 음식도 모두 고유한 풍미가 있어 식사하는 사람들이 차이점을 느낄 수 있습니다.

당트란콘 거리의 당트란콘 튀긴 빵 1군에는 계란 프라이, 파테, 계피 소시지, 소시지, 콜드컷... 그리고 미트볼이 있는데 매우 맛있고 풍미가 좋습니다. 지루함을 막기 위해 레스토랑에서는 상큼한 오이와 맛있는 피클, 향긋한 고수, 매콤한 칠리를 제공합니다.

1군의 쩐딘쑤 거리에 있는 반미 응우옌신은 색다른 제공 방식으로 오랫동안 "고급" 빵집으로 여겨져 왔습니다.

이 식당에서는 평소처럼 파테, 훈제육, 소시지 등을 속재료에 넣지 않고 간 파테, 소시지, 헤드치즈, 뼈 없는 돼지 다리, 훈제육 등 7가지 종류의 콜드컷을 담아 무, 오이, 절인 당근, 수입 버터 등의 피클과 함께 제공합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-com-tam-banh-mi-ngon-o-dau-khi-toi-tphcm-du-lich-va-xem-dieu-binh-30-4-172250430092758563.htm