전문가에 따르면, 영양은 인간의 종합적인 발달에 매우 중요한 역할을 하며, 신체의 면역 체계를 강화하고, 신체 상태를 개선하고, 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

특히 계절이 바뀌는 상황에서도 감염병은 지금처럼 여전히 증가하고 있으므로, 적당하고 건강한 식단을 실천하고 운동을 병행하는 것이 각 개인의 저항력을 높이는 데 매우 필요합니다.

따라서 매일 건강한 식습관을 유지하면 면역력이 강화되고 소화 시스템이 강화되는 등 신체에 많은 이점을 가져다줍니다. 당뇨병, 심혈관 질환 등 만성 질환의 위험을 감소시킵니다. 기억력을 향상시키고, 수명을 연장합니다. 몸매와 피부에 좋습니다. 기분이 좋아지고, 정신이 더 긍정적이 됩니다…

반대로, 열악한 식습관, 영양실조 또는 튀긴 음식, 패스트푸드, 포장식품을 많이 섭취하고 각성제를 많이 섭취하는 것은 잠재적으로 많은 질병을 유발하고 사람의 기대수명에 영향을 미칠 수 있습니다.

이를 강조하며, 국립 영양 연구소의 전 부소장인 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) 준교수 박사는 건강을 보장하기 위해서는 모든 사람이 합리적이고 균형 잡힌 식단을 따라야 한다고 말했습니다. 이것은 건강을 유지하고 많은 질병을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.

부교수인 Nguyen Thi Lam 박사에 따르면, 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 도움이 되는 몇 가지 원칙은 다음과 같이 적용해야 합니다.

1. 영양소군 균형

- 탄수화물(총 에너지의 45~65%): 흰 빵, 흰쌀과 같은 정제된 전분 대신 현미, 고구마, 귀리, 통밀 빵과 같은 전분의 좋은 공급원을 선택하세요.

- 단백질(총 에너지의 10~20%): 동물성 단백질(살코기, 생선, 계란, 우유)과 식물성 단백질(콩, 씨앗, 버섯)을 합칩니다.

- 건강한 지방(지방, 총 에너지의 25~30%): 동물성 지방과 산업용 오일 대신 올리브 오일, 아보카도, 치아씨드, 지방이 많은 생선에 있는 불포화 지방을 우선시하세요.

- 섬유질, 비타민, 미네랄: 소화를 돕고 저항력을 높이기 위해 녹색 야채와 신선한 과일을 많이 섭취하세요.

2. 음식 섭취량과 식습관을 조절하세요

- 충분한 식사를 제 시간에 하세요: 식사를 거르거나 너무 늦게 먹지 마세요. 특히 저녁 식사는 더욱 그렇습니다.

- 천천히, 꼭 씹어서 먹으세요: 소화를 더 잘 돕고 과식을 방지합니다.

- 가공식품과 패스트푸드를 제한하세요: 이러한 식품에는 나쁜 지방, 설탕, 소금, 방부제가 많이 포함되어 있습니다.

3. 충분한 물을 마시세요

- 매일 1.5~2리터의 물을 마셔야 합니다.(신체의 필요에 따라 다릅니다.)

- 탄산음료, 밀크티, 알코올, 맥주는 체중 증가와 건강에 영향을 미치므로 제한하세요.

4. 설탕, 소금, 나쁜 지방을 제한하세요

- 소금 섭취 줄이기: 고혈압을 예방하려면 하루에 5g 이상의 소금 섭취를 피하세요.

- 설탕 섭취 제한: 당뇨와 비만을 예방하려면 하루 25~50g을 넘지 않도록 하세요.

- 기름을 많이 사용한 튀긴 음식은 피하세요. 튀기는 대신 찜하거나 삶거나 굽는 것이 좋습니다.

5. 건강한 라이프스타일과 결합하세요

- 일주일에 5일, 하루 최소 30분씩 운동하세요.

- 신체가 잘 회복될 수 있도록 하루에 7~8시간 정도의 충분한 수면을 취하세요.

- 긴장과 스트레스를 줄이고, 마음을 편안하게 유지하세요.