លោក Tran Anh Tuan ម្ចាស់កសិដ្ឋានបណ្តុះផ្សិតកម្ចាត់សត្វល្អិតខ្មៅនៅ Cu Chi បាននិយាយថា ជាង 3 ឆ្នាំមុន លោកបានសហការជាមួយអ្នកជំនាញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីស្រាវជ្រាវបច្ចេកទេសបណ្តុះផ្សិតកម្ចាត់សត្វល្អិតខ្មៅដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា IoT ។ ផ្សិតត្រូវបានដាំដុះក្នុងធុង 20 ហ្វីត។ នៅខាងក្នុងកុងតឺន័រ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសម្រាប់សីតុណ្ហភាព សំណើម ពន្លឺ និងកំហាប់ CO2 ត្រូវបានប្រើដើម្បីជួយអ្នកគ្រប់គ្រងត្រួតពិនិត្យសូចនាករបរិស្ថាន និងឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យដើម្បីដំណើរការបានសមរម្យសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការលូតលាស់ផ្សិត។

យោងតាមលោក Tuan ការធ្វើឌីជីថល និងរក្សាទុកទិន្នន័យដាំផ្សិត និងការថែទាំជួយម្ចាស់កសិដ្ឋានបង្កើតឧបករណ៍តាមដាន គោលបំណងនាំចេញផ្សិតដង្កូវខ្មៅទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងៗ។

ជាធម្មតា ផ្សិតចង្រៃខ្មៅងាយនឹងឆ្លងបាក់តេរី ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពរបស់វា ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យផ្សិតខូចគុណភាព ធ្វើឱ្យពួកវាមិនអាចប្រើប្រាស់បាន និងធ្វើឱ្យកសិករទទួលរងការខាតបង់។ ពី​មុន​ពេល​ប្រើ​វិធី​ដាំ​ដុះ​តាម​បែប​បុរាណ លោក ទួន ត្រូវ​បោះចោល​ថង់​ពង​ផ្សិត​រាប់​ម៉ឺន​ថង់​ព្រោះ​មាន​បាក់តេរី ។ នៅពេលអនុវត្ត IoT ការឆ្លងមេរោគផ្សិតត្រូវបានកាត់បន្ថយ ផ្សិតលូតលាស់មានស្ថេរភាព និងផលិតភាពកើនឡើង។ នៅពេលអនុវត្តវិធីសាស្រ្ត IoT ផលិតភាពឈានដល់ 0.22 - 0.25 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថង់នៃអំប្រ៊ីយ៉ុង (ជាធម្មតា 1.8 - 2 គីឡូក្រាម) ។

ក្នុងឆ្នាំ 2022 លោក Tuan បានបណ្តុះផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅលើមាត្រដ្ឋានពងកូនចំនួន 20.000 បាវ ផ្តល់ទិន្នផលផ្សិតស្រស់ចំនួន 4.8 តោន សម្រេចបានជាង 1.4 ពាន់លានដុង។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “សំខាន់បំផុត ដំណោះស្រាយ IoT កាត់បន្ថយការឆ្លងមេរោគផ្សិត កាត់បន្ថយការខាតបង់សម្រាប់កសិករ” ។ នៅពេលអនុវត្ត IoT វាអាចបង្កើតសូចនាករបរិស្ថានល្អបំផុត ដោយបន្ថែមសូចនាករលើកំហាប់អាសូត អាល់កាឡាំង... ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសស្រដៀងនឹងផ្សិតក្នុងធម្មជាតិ ជួយបង្កើនផលិតភាពដោយកាត់បន្ថយរយៈពេលថែទាំ បង្កើនចំនួនប្រមូលផលក្នុងមួយឆ្នាំ។

លោក Pham Van Binh នាយកក្រុមហ៊ុន Agiconnect បាននិយាយថា បច្ចេកវិទ្យានេះជួយកសិករគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានផ្សិតបានគ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង សន្សំកម្លាំងពលកម្ម ប្រមូលទិន្នន័យជួយគ្រប់គ្រងហានិភ័យនៅពេលលូតលាស់ ទិន្នផលផ្សិតមានស្ថេរភាព មិនអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។

យោងតាមការគណនា ជាមួយនឹងទំហំវិនិយោគនៃផ្ទះផ្សិតទំហំ 50 m2 សម្រាប់ពងកូនប្រហែល 5,000 - 6,000 បាវ ការចំណាយសម្រាប់ឧបករណ៍ IoT មួយឈុតគឺប្រហែល 15 លានដុង។ ក្រៅពីឧបករណ៍ IoT កសិករត្រូវវិនិយោគលើរោងចក្រ គ្រាប់ពូជ ប្រព័ន្ធត្រជាក់ កង្ហារ អំពូល LED អគ្គិសនី ទឹក ។ល។ លោក Binh ចែករំលែកថា ការចំណាយសរុបសម្រាប់ផ្សិតមួយគីឡូក្រាមគឺប្រហែល 113,000 ដុងសម្រាប់រដូវដាំដុះដែលមានរយៈពេលប្រហែល 4-5 ខែ។

យោងតាមលោក Master Phan Huu Tin វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវជីវបច្ចេកវិទ្យា និងបរិស្ថាន សាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ទីក្រុងហូជីមិញ ផ្សិតក្រមួនខ្មៅជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដោយមានតម្លៃពី 180,000 - 300,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ទាក់ទង​នឹង​បច្ចេកទេស​ដាំដុះ លោក​ថា ជំហាន​ក្រៀវ​មាន​សារៈសំខាន់​បំផុត​ក្នុង​ដំណើរការ​បណ្តុះ​ផ្សិត​ដង្កូវ​ខ្មៅ។ ការក្រៀវដោយប្រើ autoclave នៅសីតុណ្ហភាព 100 - 121 អង្សាសេ ជួយកម្ចាត់បាក់តេរីដែលមានជីវិតទាំងអស់នៅក្នុងថង់ពង ជួយអោយផ្សិតលូតលាស់បានស្ថិរភាព។ ពេលវេលាចំហុយនៅ 100 អង្សាសេគឺប្រហែល 10 - 12 ម៉ោងនិង 5 ម៉ោងប្រសិនបើចំហុយនៅ 121 អង្សាសេ។

ទាក់ទិន​នឹង​ទំហំ​នៃ​ការ​វិនិយោគ​ឡ​ចំហុយ​នេះ លោក ទិន ណែនាំ​ឲ្យ​កសិករ​ទិញ​ឡ​ដែល​មាន​ចំណុះ ២០០០ ថង់ ឬ​ច្រើន​ជាង​នេះ។ ប្រសិនបើប្រើឡចំហាយដែលមានសមត្ថភាពទាបអ្នកនឹងត្រូវចំហុយច្រើនដងដោយមិនទាញយកប្រយោជន៍ពីកម្លាំងពលកម្មនិងកន្លែងទំនេរ។ បន្ថែមពីលើស្មៅកៅស៊ូជាស្រទាប់ខាងក្រោម ផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅត្រូវបន្ថែមកន្ទក់ពោត (៥%) កន្ទក់សណ្តែកសៀង (៥%) និងស្ករ (១%) នៅពេលវេចខ្ចប់ដើម្បីឱ្យមានសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការលូតលាស់ឆាប់រហ័ស។

ហាអាន