គោរពដូនតាដើមដូងក្រមួននៅ Vinh Long

ជាង 100 ឆ្នាំមុន ព្រះសង្ឃ ថាច់ សូ (1886-1949) បាននាំយកពូជដូងក្រមួនពីប្រទេសកម្ពុជាទៅដាំនៅវៀតណាម។ ហើយរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែឈើនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ភាគខាងត្បូងទាំងមូល។

Báo Thanh niên•21/07/2025

នៅសារមន្ទីរដូងក្រមួន (ឃុំ Tam Ngai ស្រុក Vinh Long អតីតស្រុក Cau Ke ខេត្ត Tra Vinh) ព្រះសង្ឃស្នេហាជាតិ Cau Ke និងសមាគមព្រះសង្ឃសាមគ្គី ទើបប្រារព្ធពិធីគោរពព្រះវិញ្ញាណក្ខន្ធព្រះសង្ឃ ថាច់ សូ ដែលបាននាំយកពូជដូងក្រមួនដំបូងទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីដាំនៅលើដីនេះកាលពីជាង 100 ឆ្នាំមុន។

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 1. — សារមន្ទីរក្រមួនដូងត្រាវិញ

ក្នុងពិធីនេះ ព្រះតេជគុណ ថាច់ ថាច់ ចៅអធិការវត្តកនដាល (ប្រធានសមាគមព្រះសង្ឃស្នេហាជាតិ ស្រុកកូវកែ ខេត្តត្រាវិញ) បានលើកតម្កើងព្រះតេជគុណ ថាច់ សឿ ជា "ព្រះសង្ឃដ៏មានគុណធម៌ - សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃទឹកដីប្រសិទ្ធី - ស្ថាបនិក កៅកែ ក្រមួនដូង"។ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ បានប្រគល់ជូនគណៈកម្មាការកិត្តិយស ជូនសារមន្ទីរដូងក្រមួន ត្រាវិញ ដើម្បីអភិរក្ស។

ព្រះសង្ឃ ថាច់ សូ (១៨៨៦-១៩៤៩) ជាចៅអធិការទី៤ នៃវត្តបុទុមសាគរ (Cau Ke, Old Tra Vinh)។ គាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលនាំយកពូជដូងក្រមួនដ៏កម្រពីបរទេសមកដាំនៅវត្តបុទុមសាគរ (វត្តជោរ) ដោយចាប់ផ្តើមពីដើមដូងក្រមួន ពិសេសមោទនភាពនៃទឹកដីកៅកែ។

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 2. — ប្រជាជនទស្សនារូបសំណាកព្រះសង្ឃថាច់ សូ នៅសារមន្ទីរក្រមួនដូង

ដូងក្រមួនមានរូបរាងស្រដៀងនឹងដូងធម្មតា ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិសេសនោះគឺសាច់ខាងក្នុងក្រាស់ខ្លាំង ទន់ ខ្លាញ់ និងរឹងស្ទើរតែមានជាតិទឹកបន្តិច។ ផ្លែនេះច្រើនយកមកធ្វើទឹកក្រឡុក ឬលាយជាមួយស្ករនិងទឹកដោះគោ ឆ្ងាញ់ប្លែកពេលញ៉ាំ។

ដំបូងឡើយ ដើមដូងក្រមួនត្រូវបានពុទ្ធសាសនិកនិយមដាំជាចម្បងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រួសារ ឬជាអំណោយ។ អរគុណចំពោះរសជាតិតែមួយគត់របស់វា មនុស្សបានផ្សព្វផ្សាយពាក្យនេះ ហើយសព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែឈើនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញ។

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 3. — ដើមដូងក្រមួនបង្កើតផលផ្លែក្រមួននៅលើដីនៅកន្លែងខ្លះនៅតំបន់ត្រាវិញចាស់។

ជាពិសេស ដូងក្រមួនបែបប្រពៃណីផលិតតែផ្លែក្រមួននៅតំបន់ខ្លះនៃខេត្តត្រាវិញ (ចាស់)។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃការរើសយកដី និងពិបាកក្នុងការផលិតផ្លែក្រមួននៅតំបន់ផ្សេងទៀត ដូងក្រមួននៅទីនេះបានបញ្ជាក់ពីទីតាំងដ៏ពិសេសរបស់វា ក្លាយជាជំនាញដ៏កម្រមិនត្រឹមតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរបស់ប្រទេសទាំងមូលទៀតផង។ នាពេលថ្មីៗនេះ ដូងក្រមួនបានក្លាយជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារខ្មែរជាច្រើននៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំ Cau Ke, Tam Ngai, An Phu Tan និង Phong Thanh ( Vinh Long ) មានគ្រួសារជាង 2,000 គ្រួសារដាំដូងក្រមួនលើផ្ទៃដីជាង 1,145 ហិកតា ដែលប្រជាជនខ្មែរមានជាង 70%; ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមឈានដល់ជាង 3 លានផ្លែឈើ។

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 4. — ដូងក្រមួនចំនួនពីរត្រូវបានស្ដារឡើងវិញ និងដាក់តាំងនៅសារមន្ទីរ។

ដើម្បីរំលឹកដល់គុណូបការៈរបស់ព្រះសង្ឃថាច់ សូ ក្នុងឆ្នាំ២០២៣ ក្រុមហ៊ុនកែច្នៃដូងក្រមួន Cau Ke Wax Coconut Processing Limited បានបោះទុនជាង ២០ពាន់លានដុង ដើម្បីសាងសង់សារមន្ទីរដូងត្រាវិញ។ នេះជាសារមន្ទីរដំបូងគេនៅប្រទេសវៀតណាមដែលដាក់តាំងបង្ហាញដូងក្រមួន ដែលមានវត្ថុបុរាណជាច្រើន គំនូរដោយដៃ និងឯកសារដ៏មានតម្លៃដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិនៃការបង្កើត ដំណើរការអភិវឌ្ឍនៃដូងក្រមួន និងជីវិតវប្បធម៌របស់សហគមន៍ Kinh ខ្មែរ និងចិននៅក្នុងតំបន់។

សារមន្ទីរក៏រក្សាទុកពាក់កណ្តាលនៃដើមដូងក្រមួនដំបូងគេដែលដាំនៅ Cau Ke និងរូបសំណាកក្រមួនរបស់ព្រះសង្ឃថាច់ សូ ដើម្បីគោរព និងរំលឹកដល់បុគ្គលដែលបានបង្កើតពូជដូងដ៏កម្រសម្រាប់ទឹកដីនេះ។

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 5. — ព្រះតេជគុណ ថាច់ សុខសាន្ត ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រតិបត្តិនៃគណៈសង្ឃព្រះពុទ្ធសាសនាវៀតណាមប្រចាំខេត្ត Vinh Long (ទីពីរពីស្តាំ) និងព្រះតេជគុណ ថាច់ ថាវ ប្រគល់ផ្ទាំងបច្ច័យដល់សារមន្ទីរដូងក្រមួន ត្រាវិញ ដើម្បីអភិរក្ស។

សារមន្ទីរក្រមួនដូងត្រាវិញ មិនត្រឹមតែជាស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងវប្បធម៌ដ៏រស់រវើក ដែលរឿងព្រេងរាប់រយឆ្នាំនៃប្រភពដើមនៃដើមដូងក្រមួនត្រូវបានថែរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយ។ ក្រៅពីនោះក៏ជាកន្លែងបង្កើតឡើងវិញនូវជីវភាពវប្បធម៌របស់ជនជាតិទាំងបីគឺកាំង-ខ្មែរ-ហូហា ដែលរស់នៅជាមួយគ្នាក្រោមដើមដូងក្រមួន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/truy-ton-ong-to-giong-dua-sap-o-vinh-long-18525072110005204.htm