សាកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ (ស្រុក Tan Phu) សហការជាមួយសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ និងបច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម និងអង្គភាពផ្សេងៗទៀត ទើបនឹងរៀបចំពិធីបើកការប្រកួត “ការច្នៃប្រឌិត និងអភិវឌ្ឍន៍អាហារឆ្នាំ ២០២៤” ដោយប្រធានបទ “អនាគតនៃអាហារ - អនាគតនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ”។

អញ្ជើញចូលរួមក្នុងពិធីនេះ មានតំណាងនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ តំណាងអង្គភាពសហការរៀបចំ ថ្នាក់ដឹកនាំមកពីសាកលវិទ្យាល័យ និងមហាវិទ្យាល័យចំនួន ២៨ និងសិស្សានុសិស្សជាង ៧០០នាក់ ដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងការប្រលងនេះ។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក សាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Xuan Hoan នាយកសកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា “ការច្នៃប្រឌិត និងអភិវឌ្ឍន៍ស្បៀងអាហារឆ្នាំ ២០២៤” គឺជាការប្រកួតប្រជែងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលម្ហូបអាហារជាតិ សំដៅអភិវឌ្ឍទេពកោសល្យវ័យក្មេងក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វាជួយលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់សិស្សអំពីបញ្ហាពិភពលោកសំខាន់ៗ ដូចជាសន្តិសុខស្បៀង និន្នាការកសិកម្មបៃតង ឬការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

នេះ​ជា​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​បច្ចេក​វិទ្យា​លើក​ដំបូង​ក្នុង​ប្រទេស​វៀត​ណាម​ដែល​ធ្វើ​ឡើង​ស្រប​គ្នា​ទាំង​ផ្ទាល់​ខ្លួន និង​តាម​អ៊ីនធឺណិត​នៅ​លើ​វេទិកា​ការពិត​និម្មិត។ នៅ​ក្នុង​ពិធី​បើក​នៅ​ព្រឹក​ថ្ងៃ​ទី​១ ខែ​មិថុនា ប្រតិភូ ភ្ញៀវ និង​បេក្ខនារី​មាន​ឱកាស​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ប្រើប្រាស់​ឧបករណ៍​ប្រើប្រាស់​នៅ​លើ​វេទិកា​បច្ចេកវិទ្យា​នេះ។

វេទិកាការពិតនិម្មិតត្រូវបានរចនាឡើងស្រដៀងនឹងកន្លែងជាក់ស្តែងរបស់សាលាដែលមានតំបន់សំខាន់ៗចំនួន 3៖ សាលប្រជុំ សាលបណ្តុះបណ្តាល និងសាលតាំងពិពណ៌។ តាមរយៈតំណភ្ជាប់នៃការប្រកួត បេក្ខជនអាចចូលទៅកាន់សាលដើម្បីចូលរួមក្នុងពិធីបើក។ ដើរជុំវិញកន្លែងតាំងពិព័រណ៍ ដើម្បីមើលផលិតផល និងគម្រោងពីសាកលវិទ្យាល័យ និងមហាវិទ្យាល័យចំនួន 28 នៅទូទាំងប្រទេស។ ស្វែងយល់អំពីអាជីវកម្មដៃគូ។

ចាប់ពីវគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ ក្រុមដែលប្រកួតប្រជែងនឹងបង្ហាញផលិតផល និងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅលើវេទិកានេះ។ អ្នកទស្សនាមានសេរីភាពក្នុងការរុករក និងផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានជាមួយក្រុមប្រកួតប្រជែង។ ទន្ទឹម​នឹង​នេះ វា​បង្ហាញ​ពី​ចំណាប់​អារម្មណ៍​និង​ការ​ស្រឡាញ់​របស់​អ្នក​ទស្សនា​ចំពោះ​ក្រុម​ដែល​ចូល​រួម​ប្រកួត។

ការប្រលងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 ដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 រួមមាន 3 ប្រភេទប្រកួតប្រជែង៖ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ។ ផលិតផលដែលបង្កើតផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានលើសហគមន៍ ការដោះស្រាយបញ្ហាសន្តិសុខស្បៀង; ផលិតផលដែលដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមជាក់លាក់ដែលបង្ហាញដោយអាជីវកម្ម។