ក្បូនបន្លែរាប់រយដើមអណ្តែតលើទឹក។

ធ្វើក្បូនពីដបប្លាស្ទិកចាស់

ការដាំបន្លែលើទឹក គឺជាគំរូដ៏ចម្លែកក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ហើយក៏ជាគំរូតែមួយគត់នៅក្នុងខេត្ត Long An ដែលលោក Nguyen Van Dac បានអនុវត្តយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លោក ដាក បាននិយាយថា គាត់ពិតជាចូលចិត្តកសិកម្មសរីរាង្គណាស់ ប៉ុន្តែដោយសារតែគាត់មិនមានដី និងផ្ទៃទឹកធំទូលាយ គាត់ក៏បានឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីតំបន់នេះ ដើម្បីរចនាក្បូនបណ្តែតទឹក ដើម្បីដាំបន្លែស្អាត។

ក្បូនត្រៀមសម្រាប់ដាំ

ដើម្បី​ធ្វើ​បាន លោក ដាក បាន​ប្រមូល​ដប​ប្លាស្ទិក​គ្រប​មុង និង​ធ្វើ​ស៊ុម​ឫស្សី​ដើម្បី​ជួសជុល​បង្កើត​ក្បូន​បណ្ដែត​ទឹក​ដែល​មាន​ទទឹង ១​ម និង​បណ្តោយ ៣​ម។ ក្បូនទាំងនេះត្រូវបានភ្ជាប់ដោយខ្សែទៅច្រាំង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាត់ប្រមូលយកជីជាតិទឹកដែលមានលើផ្ទៃបឹង ហាលវាឱ្យស្ងួត និងជីកំប៉ុសជាមួយជីសរីរាង្គ និងចំបើង។ បន្ទាប់មកសង់វានៅលើក្បូនមួយ ដូច្នេះអ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្លែបាន។

រៀបចំក្បូនបន្លែថ្មី។

អស់រយៈពេលជាង 3 ឆ្នាំមកទល់នឹងពេលនេះ លោក ដាក មានក្បូនបន្លែក្នុងទឹកជិត 400 ក្បូន នៅលើផ្ទៃដីប្រហែល 3000 ម៉ែត្រការ៉េ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក ដាក ប្រមូលផលបន្លែបានប្រហែល ៣០០ - ៤០០ គីឡូក្រាម៖ មឹក ល្ពៅ ល្ហុង ប៉េងប៉ោះ ផ្លែឪឡឹក ឱសថ បន្លែបៃតងគ្រប់ប្រភេទ... តម្លៃលក់ចាប់ពី ៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឡើងទៅ អាស្រ័យតាមប្រភេទ។

បើ​តាម​លោក ដាក ដើម្បី​សម្រេច​បាន​លទ្ធផល​ថ្ងៃ​នេះ លោក​បាន​ចំណាយ​ពេល​វេលា ញើស និង​ការ​ខិត​ខំ​ច្រើន។ ចំណែក​លុយ​វិញ​គិត​មិន​ចេញ​ទេ ព្រោះ​គាត់​តាំង​ចិត្ត​ធ្វើ​គ្រប់​ចំណាយ ដូច្នេះ​បើ​បរាជ័យ​លើក​នេះ គាត់​នឹង​ចំណាយ​ម្ដង​ទៀត។

ការថែរក្សាបន្លែ

“ការដាំបន្លែលើទឹកគឺពិបាកដំបូង។ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើនលើកមក ខ្ញុំទទួលបានបទពិសោធន៍ច្រើន ហើយមានអារម្មណ៍ថាវាងាយស្រួលជាងការដាំនៅលើដី ដោយសារបន្លែដាច់ឆ្ងាយ កាត់បន្ថយសត្វល្អិតបានជាង 80% ហើយមិនចំណាយពេលស្រោចស្រពទេ ព្រោះឫស និងដើមរបស់ hyacinth យកទឹកពីខាងក្រោម។ សំណើមខ្ពស់ធ្វើឱ្យបន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែម ពេលវេលាប្រមូលផលខ្លីជាង។ ឧទាហរណ៍ បន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃក្តោបអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពីដាំលើសពី១០ថ្ងៃ គឺខ្លីជាងនៅលើដីប្រហែលមួយសប្តាហ៍”។

ចាប់ដង្កូវជាប្រចាំ

ឥឡូវ​នេះ ខ្ញុំ​បាន​ដាំ​សាឡាត់​ដាឡាត់​ដោយ​ជោគជ័យ។ ខ្ញុំនឹងស្រាវជ្រាវ និងពង្រីកការដាំដុះបន្លែ Da Lat ជាច្រើនប្រភេទទៀត ដែលពីមុនមានតែដាំនៅ Da Lat លើសពីនេះ វានឹងបណ្តុះផ្សិតចំបើងស្អាត ព្រោះខ្ញុំទើបតែរកឃើញថា តាមរយៈដំណើរការជីកំប៉ុស ផ្សិតចំបើងលេចឡើងតាមធម្មជាតិ។ ជាមួយគ្នានេះ សម្រាប់ផ្ទៃដីទឹកចំនួន ៥ ហិកតា ដែលនៅសេសសល់ ខ្ញុំនឹងប្រមូលជីទឹកទាំងអស់ ដើម្បីធ្វើជី និងដាំបន្លែស្អាតគ្របលើផ្ទៃទឹក។ លោក ដាក មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «បន្លែ​ទាំង​នេះ​គេ​ត្រួត​ពិនិត្យ​អ៊ីចឹង ខ្ញុំ​ខ្លាច​អត់​មាន​លក់ មិន​ខ្លាច​លក់​មិន​អស់»។

ការថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូធម្មជាតិនៅក្នុងកសិដ្ឋានបន្លែនៅលើក្បូន

ថែរក្សា ប្រព័ន្ធអេកូធម្មជាតិ

នៅតាមផ្លូវទៅចម្ការបន្លែរបស់លោក ដាក ទេសភាពត្រូវបានរក្សាយ៉ាងស្អាត ដោយគ្រាន់តែក្រាលដោយក្រួស ដើម្បីកាត់បន្ថយភក់ និងលិចនៅពេលភ្លៀង។ ដីមាត់បឹងត្រូវបានដាំដោយផ្កាចម្រុះពណ៌ ដើម្បីបណ្តេញសត្វល្អិត។ ផ្កា និងស្មៅដែលមានក្លិនឈ្ងុយ កំចាត់សត្វល្អិតត្រូវបានរក្សាទុក។

នៅ​ក្រោម​មាត់​បឹង ផ្កា​ឈូក​ប្រមូល​ផ្តុំ​គ្នា​ដើម្បី​បង្អួត​ពណ៌​របស់​វា។ ទូកតូចៗ និងក្បូនត្រូវបានកម្មករចែវថ្នមៗដោយកម្មករជុំវិញក្បូនបន្លែ ដើម្បីបំពេញការងារដាំ និងថែទាំ ចំពេលមានសំឡេងខ្យល់បក់ និងសំឡេងសត្វចាប។

បន្លែជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានដាំដុះនៅលើក្បូន។

នៅលើទូកតូចមួយដែលនាំយើងទៅមើលសមិទ្ធិផលរបស់គាត់ លោក ដាក បានសារភាពថាដោយអស់ពីចិត្ត គាត់ព្យាយាមថែរក្សាកន្លែងនេះជាតំបន់អេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ នៅពេលយប់ ប្រសិនបើមិនចាំបាច់ទេ ភ្លើងនឹងមិនបើកដើម្បីទាក់ទាញសត្វស្លាបឱ្យស្នាក់នៅនោះទេ ហើយសូម្បីតែពេលចាប់សត្វល្អិត ក៏កម្មករប្រើតែពិលប៉ុណ្ណោះ។

ទឹក spinach នឹងក្លាយជាអាហារសម្រាប់ត្រី។

លើសពីនេះទៀត មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនៅខាងក្រោមបឹង។ ត្រីនៅទីនេះមានតែបួសទេ មានន័យថា បន្លែគ្រប់ប្រភេទនឹងត្រូវប្រើជាអាហារត្រី គ្មានអាហារឧស្សាហកម្ម ឬជាអាហារផ្សេងទៀតទេ។ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែបន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ សាច់ត្រីក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតាដែរ។

ទូកនៅជិតក្បូននៃផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ដែលកំពុងធ្វើដំណើរលើផ្ទៃទឹក លោក Dac បានរើសផ្លែឈើពណ៌ក្រហមទុំ ហើយអញ្ជើញយើងឱ្យសាកល្បងវា។ លោក ដាក បានបញ្ជាក់ថា បន្លែមិនមានបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ថង់ស្អាត ហើយគ្រាន់តែជូតសម្អាតធូលីចេញ ទើបអាចប្រើប្រាស់បានភ្លាមៗ។

ក្បូនបៃតងខៀវស្រងាត់

ទោះបីព្រះអាទិត្យអណ្តែតអណ្តែតលើបឹងក៏ដោយ ក៏យើងមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ត្រជុំ ពិសាប៉េងប៉ោះក្រៀម ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ពេលស្តាប់លោក ដាក បកស្រាយ។

«ទៅថ្ងៃអនាគត ក្រៅពីពង្រីកតំបន់ក្បូនបន្លែ ខ្ញុំនៅតែមានគំនិតចង់សាងសង់កន្លែងនេះទៅជាតំបន់អេកូឡូស៊ីបៃតងស្អាត ដើម្បីបម្រើប្រជាពលរដ្ឋ សិស្សានុសិស្ស ជាដើម ដើម្បីទស្សនា និងស្រាវជ្រាវកសិកម្មស្អាត ក៏ដូចជាគំរូក្បូនទឹកនេះ។ អាហារក៏នឹងត្រូវបានបម្រើដោយប្រើផលិតផលដែលមាននៅក្នុងកសិដ្ឋានផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បច្ចុប្បន្នខ្ញុំគឺជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលដំណើរការម៉ូដែលនេះ ដូច្នេះវាត្រូវការពេលវេលាក្នុងការរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងស្ថេរភាពការងារ»។

ក្បូនបន្លែត្រូវបានជួសជុលទៅច្រាំងជាមួយនឹងខ្សែ។

លោក Nguyen Thanh Truyen ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Long An បានឲ្យដឹងថា គំរូដាំបន្លែលើក្បូនជលផលរបស់លោក Nguyen Van Dac ទោះបីទើបនឹងអនុវត្តថ្មីក៏ដោយ ប៉ុន្តែដំបូងបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ អ្នកប្រើប្រាស់មានប្រភពបន្ថែមនៃបន្លែស្អាតសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។

ពីគំរូនេះផងដែរ អាជ្ញាធរជំរុញឱ្យប្រជាពលរដ្ឋទាញយកប្រយោជន៍ពីផ្លូវរូងក្រោមដីដែលធ្លាប់ធ្វើអាជីវកម្មពីមុន ឬតំបន់ទំនាបលិចទឹកពេញមួយឆ្នាំ ដើម្បីធ្វើក្បូនដាំបន្លែស្អាត ទាំងការលើកស្ទួយជីវភាពគ្រួសារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ មនុស្ស​ត្រូវ​ស្រាវជ្រាវ​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដើម្បី​ធានា​សុវត្ថិភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះកំពុងភ្ជាប់ជាមួយភ្នាក់ងារផ្សារទំនើបដើម្បីស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផល។