ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Michael Mosley ដែលជាអតីតវេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិអង់គ្លេស បានបង្ហាញឱ្យដឹងថា គន្លឹះនៃការរស់នៅបានយូរគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល "បណ្តុះ" មេរោគ "ល្អ" នៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក នេះបើយោងតាម កាសែត Daily Mail ។

នោះគឺជាការសន្និដ្ឋាននៃការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះទៅលើអាថ៌កំបាំងនៃមនុស្សរាប់រយនាក់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន និង Sardinia ។

ជនជាតិជប៉ុនមានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាយុវែងរបស់ពួកគេ ហើយប្រជាជននៃកោះ Sardinia របស់អ៊ីតាលីក៏មានសមាមាត្រខ្ពស់បំផុតនៃមនុស្សដែលរស់នៅរហូតដល់ 100 ឬចាស់ជាងនេះនៅក្នុងពិភពលោក។

ពីមុន​គេ​គិត​ថា​ហេតុផល​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​អាហារ និង​របៀប​រស់នៅ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​នេះ​វា​ហាក់ដូចជា​មាន​បាក់តេរី​ល្អ​នៅក្នុង​ពោះវៀន​ក៏​អាច​ធ្វើ​បាន​ដែរ​។

តើការសិក្សាបានរកឃើញអ្វី?

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រ Nature Microbiology នៅដើមខែឧសភា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យា Massachusetts និងសាកលវិទ្យាល័យ Harvard (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានវិភាគសំណាកលាមកពីមនុស្សជិត 200 រយនាក់នៅក្នុងតំបន់ទាំងពីរនេះ ដើម្បីស្វែងរកតម្រុយអំពីអាយុវែងរបស់ពួកគេ។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងមនុស្សក្នុងវ័យ 60 ឆ្នាំ ប្រជាជនរាប់រយនាក់មានបាក់តេរី "ល្អ" និងមេរោគ "ល្អ" ច្រើនជាងនៅក្នុងពោះវៀនរបស់ពួកគេ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Daily Mail ។

អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាមានមេរោគ និងផ្សិតជាច្រើនដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស បន្ថែមពីលើបាក់តេរីដែលបានរៀបរាប់រួចហើយ។

មនុស្សតែងតែគិតថា មេរោគមានគ្រោះថ្នាក់ និងបង្កជាជំងឺ ប៉ុន្តែក៏មានមេរោគជាច្រើនដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងខ្លះទៀតដែលហាក់ដូចជាមានប្រយោជន៍។

ដូច្នេះ​តើ​មេរោគ​ក្នុង​ពោះវៀន​របស់​មនុស្ស​រាប់សិប​ឆ្នាំ​ធ្វើ​អ្វី​ដើម្បី​ជួយ​ឱ្យ​ពួកគេ​មាន​សុខភាព​ល្អ​?

យ៉ាងហោចណាស់ពួកគេវាយប្រហារនិងបំផ្លាញបាក់តេរី "អាក្រក់" ដែលបណ្តាលឱ្យរលាកនិងឆ្លងមេរោគនៅក្នុងពោះវៀន។

មេរោគពិសេសទាំងនេះ ហៅថា bacteriophages (មេរោគដែលសម្លាប់បាក់តេរី) គឺជារឿងធម្មតាណាស់ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងឱសថជាជម្រើសជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ជាពិសេសក្នុងការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគពោះវៀន និងថ្នាំច្រើនប្រភេទ។

អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា បន្ថែមពីលើការសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ មេរោគមួយចំនួននៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្សរាប់រយនាក់ក៏ផលិតឧស្ម័នអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត (H ₂ S) យ៉ាងច្រើនផងដែរ។ ឧស្ម័ន​នេះ​ជួយ​រក្សា​ស្រទាប់​ពោះវៀន​ឱ្យ​រាងកាយ​ស្រូប​យក​សារធាតុចិញ្ចឹម ព្រម​ទាំង​ការពារ​បាក់តេរី និង​ជាតិពុល​មិនឱ្យ​ហូរ​ចូល​ក្នុង​ចរន្តឈាម​។ នេះជួយការពារការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺវ័យចំណាស់ ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺបេះដូង ជំងឺវង្វេង និងមហារីក។

_H2S ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជួយការពារខួរក្បាល បេះដូង ថ្លើម និងសរីរាង្គផ្សេងៗទៀត។

ក្នុងកម្រិតតូច H ₂ S ក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃ mitochondria - ចាត់ទុកថាជា "ថ្ម" នៃកោសិកា ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវថាមពល និងសុខភាពរបស់កោសិកា។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីបង្កើន microflora ពោះវៀន?

ទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើន ៖ ជាតិសរសៃមានកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ទំពាំងបាយជូ មើម artichoke បៃតង dandelion ចេក និងសារ៉ាយសមុទ្រ។ ជាទូទៅ ផ្លែឈើ បន្លែ សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជា ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី និងស្រូវបាឡេ សុទ្ធតែជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ prebiotic នេះបើយោងតាមសាកលវិទ្យាល័យ Harvard ។

បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ បន្លែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុស្ពាន់ធ័រ ដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណា ស្ពៃក្តោប សាឡាត់ និង radishes នឹងជួយបង្កើនការផលិត H ₂ S នៅក្នុងខ្លួន។

ញ៉ាំអាហារប្រូបាយអូទិកឲ្យបានច្រើន ៖ អាហារប្រូបាយអូទិកមានផ្ទុកនូវអតិសុខុមប្រាណ "ល្អ" ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងពោះវៀន។ រួមបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជា ទឹកដោះគោជូរ បន្លែជ្រក់ ទឹកស៊ីអ៊ីវ តែ kombucha គីមឈី ចានសណ្តែកមានជាតិ fermented និង sauerkraut ។

ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​ជាមួយ​មនុស្ស​ជា​ទី​ស្រឡាញ់ ៖ នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​អាច​ជួយ​អ្នក​ឱ្យ​រស់​បាន​យូរ។ ការសិក្សាលើមនុស្ស 117 នាក់ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature ក្នុងឆ្នាំ 2019 បានរកឃើញថាមនុស្សដែលរៀបការដោយសុភមង្គល ឬមានមិត្តជិតស្និទ្ធជាច្រើនមានបាក់តេរីពោះវៀនសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបជាងអ្នកដែលរស់នៅម្នាក់ឯង ឬនៅដាច់ដោយឡែកពីសង្គម។ ដូច្នេះ​ការ​រក្សា​ទំនាក់​ទំនង​ជាមួយ​មិត្តភ័ក្តិ​ក៏​ជា​វិធី​ល្អ​ក្នុង​ការ​បង្កើន​បាក់តេរី​ក្នុង​ពោះវៀន​ដែរ​នេះ​បើ​យោង​តាម ​គេហទំព័រ Daily Mail ។