ចែករំលែកនៅក្នុងសិក្ខាសាលាស្តីពីការកសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម លោក Sakda Sinives ទីប្រឹក្សាក្រុមហ៊ុន AS Power Green Company Limited បានបង្ហាញមេរៀនមួយចំនួនពីប្រទេសថៃ និងភាពចាំបាច់នៃការបង្កើតស្លាកសញ្ញាបញ្ជាក់អង្ករវៀតណាម។

លោក​បាន​សង្កត់​ធ្ងន់​លើ​សារៈសំខាន់​នៃ​សញ្ញា​បញ្ជាក់​ផលិតផល​ជា​និមិត្ត​សញ្ញា​នៃ​ការ​ជឿជាក់​របស់​អតិថិជន។ វាក៏ជាសូចនាករនៃភាពជឿជាក់របស់អ្នកផលិតផងដែរ។ ដំណើរការផលិតទាំងមូល និងសញ្ញាបញ្ជាក់របស់វៀតណាមអាចលើកកំពស់ការប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលក្នុងស្រុកនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

លោក Sakda Sinives បានមានប្រសាសន៍ថា “ម៉ាកយីហោផលិតផលគឺជាកត្តាមួយដែលកំណត់អត្តសញ្ញាណម៉ាក។ ពីឈ្មោះអ្នកប្រើប្រាស់ជឿជាក់លើគុណភាពនៃផលិតផល ហើយសម្រេចចិត្តទិញ។ លើសពីនេះ ផលិតផលត្រូវតែគិតគូរដល់អតិថិជនគោលដៅណាដែលសមស្រប។ ឧទាហរណ៍ សម្រាប់ផ្នែកអតិថិជនចាស់ ផលិតផលអង្ករទន់ត្រូវបានជ្រើសរើស”។

លោក សក្កដា ស៊ីវវេស ស្នើកត្តាសំខាន់ៗចំនួន ៩ ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោ ដូចជាការទទួលស្គាល់ម៉ាកយីហោ ភាពពាក់ព័ន្ធទៅនឹងទស្សនិកជនគោលដៅ។ ការចុះឈ្មោះ ភាពអាចពង្រីកបាន ការផ្សារភ្ជាប់ផលិតផល និមិត្តសញ្ញា និងការរួមបញ្ចូលពាក្យស្លោក។ មតិកែលម្អ និងការធ្វើតេស្ត ការធ្វើផែនការទីផ្សារ និងនិរន្តរភាពម៉ាក។

គាត់ក៏បានណែនាំគំរូម៉ាកយីហោនៅក្នុងប្រទេសថៃតាមរយៈគេហទំព័រតែមួយ “Thai Select”។ ព្រោះប្រសិនបើមានគេហទំព័រច្រើនពេក អតិថិជនមិនអាចចងចាំវាទាំងអស់បានទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ លោក Koji Takeuchi ដែលជានាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Yamabun Farm Co., Ltd. បាននាំមកសិក្ខាសាលាដែលបំផុសគំនិតអំពីគំនិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់កាលពី 2 ឆ្នាំមុន។ លោកបន្តថា ផ្តើមចេញពីការចង់ឱ្យប្រជាពលរដ្ឋស្គាល់ផលិតផលឆ្ងាញ់ៗរបស់នគរផ្លែឈើនៅខេត្ត Yamagata ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ (ប្រទេសជប៉ុន) គាត់ត្រឡប់ពីប្រទេសវៀតណាមមកស្រុកកំណើតរបស់គាត់ មកបង្កើតកសិដ្ឋានដាំដំណាំស្រូវ 30 ហិចតា ផ្លែឆឺរី ផ្លែប៉ែស ផ្លែប៉ោម ជាដើម ហើយគាត់បានបន្តយកគំរូនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយសមត្ថភាពផលិតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន។

ដំបូង​ឡើយ​សមាជិក​សហគ្រាស​និង​ចូលរួម​ក្នុង​ផលិតកម្ម​កសិកម្ម​ភាគច្រើន​ជា​សមាជិក​គ្រួសារ។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ដែល​មាន​កម្រិត​ខ្ពស់ ពួកគេ​ជួល​បុគ្គលិក​តែ 3-4 នាក់​បន្ថែម​ទៀត។ គោលការណ៍របស់ក្រុមហ៊ុនគឺតែងតែប៉ះបេះដូងមនុស្សជាមួយនឹងមុខម្ហូបតាមរយៈផលិតផលឆ្ងាញ់ សុវត្ថិភាព ធានាបាននូវសន្តិភាពនៃចិត្ត និងតែងតែលក់ដោយក្តីប្រាថ្នាដើម្បីចែកចាយស្នាមញញឹម។

ដើម្បីសាងសង់ និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មម៉ាកអង្ករពិសេស Tsuyahime លោក Koji Takeuchi តែងតែដោះស្រាយសំណួរជាច្រើនដូចជា ការជ្រើសរើសពូជអង្ករ រសជាតិ រសជាតិរបស់អតិថិជន ថាតើកុមារអាចញ៉ាំបាន តម្លៃ និងការរចនាវេចខ្ចប់។

“Tsuyahime មាន​ន័យ​ថា ព្រះនាង​ភ្លឺ​ចែងចាំង ហើយ​វា​ក៏​ពណ៌នា​អំពី​ពន្លឺ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​របស់​អង្ករ​ពេល​ចម្អិន​ផង​ដែរ ដូច្នេះ​ហើយ​ខ្ញុំ​បាន​ជ្រើសរើស Tsuyahime នៅ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ខ្ញុំ​ជា​ម៉ាក​អង្ករ​ពិសេស​របស់​ខ្ញុំ។

លោក Koji Takeuchi បានមានប្រសាសន៍ថា ខេត្ត Yamagata បានចេញស្ដង់ដារចំនួនបួនសម្រាប់ផលិតកម្មស្រូវ Tsuyahime រួមមានផ្ទៃដី ស្តង់ដារដាំដុះ អ្នកផលិតដែលមានការបញ្ជាក់ និងការធានាគុណភាព មុនពេលដែលវាអាចចរាចរលើទីផ្សារ...»។

ប្រទេសជប៉ុនមានតារាងប្រៀបធៀប ឬវិធីណែនាំអង្ករប្រភេទនីមួយៗដើម្បីទទួលទានជាមួយអាហារ ឬមុខម្ហូបណាមួយដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ ពួកគេក៏មានការណែនាំអំពីរបៀបចម្អិនអង្ករដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយថាតើវាញ៉ាំត្រជាក់ ឬក្តៅ។ លោក Koji Takeuchi បាននិយាយថា "សម្រាប់ Tsuyahime យើងមានពាក្យថា 'ឆ្ងាញ់ពេលចម្អិន ហើយឆ្ងាញ់សូម្បីតែពេលត្រជាក់ '" ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា​នៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន​ការ​ផលិត​អង្ករ​ឆ្ងាញ់​គឺ​ជា​ទីតាំង​ធំ។ រដ្ឋាភិបាល និងក្រុមហ៊ុនបង្កើត និងអនុវត្តតាមស្តង់ដារផលិតកម្ម ក៏ដូចជាគោលការណ៍ណែនាំបច្ចេកទេស ដើម្បីរក្សា និងលើកកម្ពស់កេរ្តិ៍ឈ្មោះស្រូវ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីក្លាយជាម៉ាកឈានមុខគេក្នុងផ្នែកតម្លៃ ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើវិធានការប្រឆាំងនឹងទំនិញក្លែងក្លាយ និងការកត់ត្រាមតិយោបល់របស់អតិថិជន។