Nathan McNulty និង Jeffrey Gordon នៃសាកលវិទ្យាល័យ Washington School of Medicine បានសរសេរអត្ថបទមួយនៅក្នុង News & Views ដែលរៀបរាប់លម្អិតអំពីដំណើរការស្រាវជ្រាវ។

ទំនាក់ទំនងរវាងកាហ្វេ និងមីក្រូជីវជាតិពោះវៀន

យោងតាម ​​គេហទំព័រ Medical Xpress នៅក្នុងអត្ថបទមួយដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature Microbiology ក្រុមស្រាវជ្រាវបានវិភាគលាមក និងសំណាកឈាមពីអ្នកជំងឺមួយចំនួនធំ ហើយបានសិក្សាទិន្នន័យស្រដៀងគ្នានេះនៅក្នុងមូលដ្ឋានទិន្នន័យវេជ្ជសាស្ត្រធំ ដើម្បីរកឱ្យឃើញពីផលប៉ះពាល់នៃការផឹកកាហ្វេលើអតិសុខុមប្រាណពោះវៀន។

ការសិក្សាពីមុនបានបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់អាហារ និងភេសជ្ជៈប៉ះពាល់ដល់អតិសុខុមប្រាណពោះវៀន ដែលរួមមានសហគមន៍នៃផ្សិត ផ្សិត និងបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារណាដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អតិសុខុមប្រាណនេះ និងអាហារណាដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ វាមិនត្រូវបានគេយល់ច្បាស់នោះទេ។

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មី ក្រុមការងារបានពិនិត្យទៅលើផលប៉ះពាល់នៃអាហារតែមួយ ឬក្នុងករណីនេះ ភេសជ្ជៈមួយ ទៅលើអតិសុខុមប្រាណពោះវៀន។ ពួកគេជ្រើសរើសកាហ្វេសម្រាប់ហេតុផលពីរ។ ទីមួយ ដោយសារតែកាហ្វេត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សជាច្រើន។ ទី​២ កាហ្វេ​តែងតែ​ញ៉ាំ​រាល់ថ្ងៃ ឬ​មិន​ញ៉ាំ​ទាល់តែ​សោះ​។

អាហារ ឬភេសជ្ជៈដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់អតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន

ដើម្បីស៊ើបអង្កេតផលប៉ះពាល់នៃការផឹកកាហ្វេលើអតិសុខុមប្រាណពោះវៀន អ្នកស្រាវជ្រាវបានចាប់ផ្តើមដោយការវិភាគទិន្នន័យវេជ្ជសាស្ត្រពីមនុស្សប្រហែល 22,800 នាក់រស់នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស និងសហរដ្ឋអាមេរិក រួមជាមួយនឹងទិន្នន័យពីមនុស្ស 54,200 នាក់ក្នុងក្រុមសិក្សាចំនួន 211 ។

នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេប្រៀបធៀបទិន្នន័យគំរូលាមកពីអ្នកដែលបានរាយការណ៍ពីការផឹកកាហ្វេ និងអ្នកដែលមិនបានទទួល និងស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នានៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនរវាងក្រុមទាំងពីរ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញភាពខុសគ្នាដ៏ធំមួយរវាងក្រុមទាំងពីរ - បរិមាណនៃបាក់តេរី Lawsonibacter asaccharolyticus ។ អ្នកផឹកកាហ្វេធម្មតាមានបាក់តេរីនេះ 8 ដងច្រើនជាងអ្នកមិនផឹក ហើយភាពខុសគ្នានេះគឺស្របគ្នានៅទូទាំងពិភពលោក។

ក្រុមការងារទទួលស្គាល់ថា ពួកគេមិនទាន់ដឹងថាកម្រិតខ្ពស់នៃ L. asaccharolyticus មានឥទ្ធិពលអ្វីលើមនុស្សនោះទេ ប៉ុន្តែស្នើថាវាអាចទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានកត់សម្គាល់រួចហើយនៅក្នុងអ្នកផឹកកាហ្វេ។

ពួកគេក៏បានណែនាំផងដែរថាអាហារ ឬភេសជ្ជៈតែមួយមុខអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ទៅលើអតិសុខុមប្រាណពោះវៀនរបស់មនុស្ស។