ទីផ្សារកាកាវបើកទូលាយ។

Lam Dong កំពុងត្រួសត្រាយលើការអនុវត្តគំរូ សេដ្ឋកិច្ច រាងជារង្វង់ក្នុងការផលិតកាកាវ។ គម្រោង "ពីសណ្តែកកាកាវទៅជាសូកូឡាបារ" ដែលផ្តល់មូលនិធិដោយសហភាពអឺរ៉ុប (EU) សម្រាប់រយៈពេល 2022 - 2026 កំពុងរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់ឧស្សាហកម្មកាកាវនៅក្នុងខេត្ត Central Highlands រួមទាំង Lam Dong ផងដែរ។ កសិករ មន្ត្រី​សហករណ៍ និង​សហគ្រាស​ក្នុង​ខេត្ត​ជាង ១.១៦០​នាក់ បាន​ទទួល​ការ​បណ្តុះ​បណ្តាល​ពី​បច្ចេកទេស​កសិកម្ម​រាង​ជា​រង្វង់។ នេះជួយពួកគេបង្កើនផលិតភាព គុណភាពដំណាំ និងជាពិសេសបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

តម្លៃកាកាវសកលបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយឈានដល់កំណត់ត្រា 260,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន 2-3 ដង ដែលបណ្តាលឱ្យប្រជាជន Lam Dong ត្រលប់មកវិនិយោគលើដំណាំនេះ។ តាម​ការ​ប៉ាន់​ស្មាន​ថា អ្នក​ដាំ​កាកាវ​ក្នុង​មួយ​ហិកតា​រក​ចំណូល​បាន​ប្រហែល ២០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

លោក Cam Ba Bien ជាកសិករដាំដើមកាកាវជាង ៧០០ ដើមនៅឃុំ Dak Wil ធ្លាប់មានបំណងកាប់បំផ្លាញចម្ការរបស់គាត់ដោយសារតែតម្លៃកាកាវទាប ប៉ុន្តែឥឡូវនេះបានសម្រេចចិត្តរក្សាវាទុក និងវិនិយោគបន្ថែមទៀត ដោយសារប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូរាងជារង្វង់។ លោក Bien ចែករំលែកថា “សត្វល្អិត និងជំងឺត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អ តម្លៃលក់មានស្ថិរភាពនៅតម្លៃ 15,000 ដុង/គីឡូក្រាម ផ្លែឈើស្រស់ ហើយសូម្បីតែសណ្តែកស្ងួតឡើងដល់ 180,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅឆ្នាំនេះ ខ្ញុំរំពឹងថានឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 300 លានដុងពីសួនកាកាវរបស់ខ្ញុំ”។

គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Hoa នៅឃុំ Thuan An (Lam Dong) ក៏កំពុងសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ផងដែរ ដោយសារការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងរាងជារង្វង់លើផ្ទៃដី ១,៣ ហិកតា។ លោកស្រី Hoa ចែករំលែកថា "មិនត្រឹមតែឈប់ផលិតសណ្តែកប៉ុណ្ណោះទេ កាកាវស្រស់ៗក៏ត្រូវបានកែច្នៃជាភេសជ្ជៈ សូកូឡាធ្វើដោយដៃលំដាប់ខ្ពស់ បង្កើតតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និងផលិតផលចម្រុះ ដូច្នេះហើយយើងមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការវិនិយោគ និងថែរក្សារុក្ខជាតិ"។

យោងតាមលោក Bach Thanh Tuan នាយកមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ អង្គភាពអនុវត្តគម្រោងរបស់ EU មកទល់ពេលនេះ គម្រោងបានសាងសង់គំរូបង្ហាញចំនួន 6 និងបានចេញនូវគោលការណ៍ណែនាំស្តង់ដារស្តីពីការផលិតកាកាវជារង្វង់។ គម្រោងនេះផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសដល់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការបំប្លែងគំរូផលិតកម្មបែបប្រពៃណីទៅជារង្វង់មូល។

គំរូសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់អនុញ្ញាតឱ្យប្រើដើមកាកាវទាំងមូល ចាប់ពីសំបក ស្លឹក ដើមរហូតដល់សណ្តែក។ ផលិតផលដែលពីមុនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកាកសំណល់ឥឡូវនេះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាជីសរីរាង្គ ចំណីសត្វ ឬសូម្បីតែជីវឧស្ម័ន ដើម្បីជួយកែលម្អដី ស្តុកទុកកាបូន និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

លោក វូ វ៉ាន់ង៉ៀ ប្រធានសហករណ៍កសិកម្មក្រាំងណូ ឃុំក្រាំងណូ មានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្ន យើងមានដំណើរការផលិតបិទតាំងពីដាំរហូតដល់ការកែច្នៃបឋម កែច្នៃម្សៅកាកាវ សូកូឡា និងផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដល់ក្រុមហ៊ុនធំៗ ពីមុនកសិករប្រមូលផលបានតែសណ្តែកប៉ុណ្ណោះ ស្មើនឹងតិចជាង ១០% នៃទម្ងន់ផ្លែឈើ បច្ចេកវិជ្ជាដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ វិធីសាស្រ្តនេះ យើងមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយការចំណាយ និងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន»។ ទីផ្សារកាកាវកំពុងបើកឡើងមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ដែលជាឱកាស "មាស" សម្រាប់កសិករទូទាំងប្រទេស រួមទាំង Lam Dong ក្នុងការងើបឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

តម្រូវការកាកាវរបស់ពិភពលោកកំពុងកើនឡើង ខណៈដែលទិន្នផលមានតិចតួច។ យោងតាមអង្គការកាកាវអន្តរជាតិ (ICCO) ទិន្នផលកាកាវសកលនៅឆ្នាំ 2024 នឹងមានត្រឹមតែជាង 4.3 លានតោនប៉ុណ្ណោះ។ នាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានឲ្យដឹងថា ទោះបីជាផ្ទៃដីដាំកាកាវរបស់វៀតណាមមានត្រឹមតែជាង ៣០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលសណ្តែកស្ងួតប្រមាណ ៣.៥០០ តោន/ឆ្នាំ ប៉ុន្តែគុណភាពគឺខ្ពស់។ ជាពិសេស ពូជ Trinitario ដ៏កម្របានបង្កើតរសជាតិប្លែក ទាក់ទាញអ្នកនាំចូលអន្តរជាតិ។