នារសៀលថ្ងៃទី ១៧ មេសា សាលាមត្តេយ្យចំនួន ១៩ នៅស្រុក Phu Nhuan ទីក្រុងហូជីមិញបានចូលរួមការប្រកួតធ្វើម្ហូបសម្រាប់កុមារដោយប្រធានបទ “ម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារមត្តេយ្យ”។ ការប្រលងត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Phu Nhuan នៅសាលាមត្តេយ្យ Son Ca 10។

រៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារសម្រន់ក្នុងតម្លៃ ៣៥,០០០ដុង/កុមារ

សាលាមត្តេយ្យនីមួយៗនឹងបង្កើតក្រុមមនុស្ស 3 នាក់៖ សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាល 1 នាក់ទទួលបន្ទុកអាហារ បុគ្គលិកផ្នែកម្ហូបអាហារ 1 នាក់ និងជំនួយការផ្ទះបាយ 1 ។ ក្រុមនឹងមាន 2 ផ្នែក៖ ផ្នែកចំនេះដឹងគឺបង្កើតម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភ អាហារបំប៉នប្រចាំសប្តាហ៍សម្រាប់កុមារមត្តេយ្យសិក្សា ជាមួយនឹងការពិពណ៌នាលម្អិតអំពីគ្រឿងផ្សំ វិធីរៀបចំ។ល។

ក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាក់ស្តែង៖ ក្រុមរៀបចំអាហារសម្រាប់ 1 ថ្ងៃសម្រាប់កុមារមត្តេយ្យសិក្សាចំនួន 10 នាក់ រួមទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារសម្រន់ ជាមួយនឹងថវិកា 35,000 ដុង/កុមារ។ នេះគឺជាថ្លៃអាហារជាក់ស្តែងដែលប្រមូលបាននៅសាលាមត្តេយ្យក្នុងទីក្រុងហូជីមិញថ្ងៃនេះ។

នៅក្នុងកម្មវិធីប្រកួតធ្វើម្ហូបសម្រាប់កុមារមត្តេយ្យសិក្សា ទស្សនិកជនជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតរបស់បុគ្គលិកគ្រប់គ្រង និងបុគ្គលិកផ្នែកម្ហូបអាហាររបស់សាលាមត្តេយ្យសិក្សា។

សាលារៀនខ្លះរៀបចំអាហារសាមញ្ញៗសម្រាប់សិស្សឡើងជិះ រីឯសាលាខ្លះរៀបចំពួកគេយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ប៉ុន្តែជាទូទៅពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែទាក់ទាញភ្នែកសិស្សសាលាមត្តេយ្យសិក្សា។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ចានត្រូវតែមានក្រុមអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់៖ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ម្សៅ និងវីតាមីន។

អាហារថ្ងៃត្រង់ច្នៃប្រឌិត

ដូចសាលាមត្តេយ្យ Son Ca 2 មានបបរអន្ទង់ជាមួយសណ្តែកក្រហម និងដំឡូង។ លោកស្រី Huynh Thi Bich Lien នាយករងសាលាមត្តេយ្យ Son Ca 2 មានប្រសាសន៍ថា “ពីមុនសាលារបស់យើងតែងតែចម្អិនបបរអន្ទង់ជាមួយសណ្តែកបៃតង និងគ្រាប់ផ្កាឈូក។ ប៉ុន្តែសិស្សានុសិស្សមានការធុញទ្រាន់នឹងការញ៉ាំវាគ្រប់ពេល ដូច្នេះហើយ សាលាបានបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីដែលមានទាំងជីវជាតិ និងប្លែក ដើម្បីឲ្យកុមារអាចញ៉ាំបានទាំងមូល”។

ដូចគ្នាដែរ សាលាមត្តេយ្យ Son Ca 5 មាននំអន្សមចៀនជាមួយបង្គា។ “ក្មេងថ្នាក់មត្តេយ្យចូលចិត្តអាហារបំពង ហើយស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំបន្លែ ដូច្នេះហើយទើបយើងបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីដែលមាន សាច់ក្រក បង្គា ពោត និងការ៉ុត ក្រឡុកជាបាល់ បន្ទាប់មកក្រឡុកជាម្សៅ ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

សូម្បីតែទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបនេះក៏ផលិតនៅផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់សាលាជាមួយប៉េងប៉ោះ និងស៊ុតប៊ឺ។ លោកស្រី Truong Thi Ngoc Thuy នាយករងសាលាមត្តេយ្យ Son Ca 5 មានប្រសាសន៍ថា “នេះជាមុខម្ហូបដែលសិស្សានុសិស្សរបស់យើងចូលចិត្តជាងគេនាពេលនេះ”។

ភេសជ្ជៈ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គ្រូ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​សិស្ស​កាន់តែ​ចាប់​អារម្មណ៍​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​និង​ភេសជ្ជៈ។ ក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ប្រតិភូជាច្រើនបានមកសាកល្បងទឹកដោះផ្កាឈូករបស់សាលាមត្តេយ្យ Son Ca 14។ អ្នកស្រី ឡេ ខេមលីន នាយកសាលាបានប្រាប់ថា៖ «កុមារផឹកទឹកដោះគោបុរាណជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយក្មេងៗជាច្រើនត្អូញត្អែរថាពួកគេធុញនឹងការផឹកទឹកដោះគោ ដូច្នេះហើយ យើងចម្អិនទឹកដោះគោប្រភេទផ្សេងៗដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់ពួកគេ បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោពោត និងទឹកដោះគោផ្កាឈូក សាលានឹងចម្អិនទឹកដោះគោល្ងក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ»។

នៅក្នុងស្រុក Phu Nhuan សាលាមត្តេយ្យទាំងអស់មានផ្ទះបាយនៅនឹងកន្លែង។ ក្នុងនោះ ចាប់ពីការធ្វើផែនការមុខម្ហូប ការទិញគ្រឿងផ្សំ រហូតដល់ការរៀបចំអាហារ សុទ្ធតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងអនុវត្តផ្ទាល់ដោយសាលា។

ចម្អិនអាហារសម្រាប់សាលាឡើងជិះមិនសាមញ្ញទេ។

ក្នុងនាមជាចៅក្រមបុរសតែម្នាក់គត់ក្នុងការប្រលងនេះ លោក Ngo Giang Hoang Han ឪពុកម្តាយរបស់សាលាមត្តេយ្យ Son Ca 10 បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលឃើញមុខម្ហូបទាំងអស់មានបន្លែ មើម ផ្លែឈើ… ដែលមើលទៅស្អាតខ្លាំងណាស់ ដោយសារតែមានច្រើនពណ៌ នេះជាហេតុផលដែលក្មេងៗជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំនៅសាលាជាងនៅផ្ទះ។ បុគ្គលិក​ធ្វើ​ម្ហូប​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ពួក​គេ​ត្រូវ​ធ្វើ​ម្ហូប​ឲ្យ​សិស្ស​ពី ៣០០ ទៅ ៤០០​នាក់ ដូច្នេះ​វា​លំបាក​ប៉ុណ្ណា»។