សមាជិក​បក្ស​ទៅ​មុន​គេ​ដើម្បី "ត្រួស​ត្រាយ​ផ្លូវ"

យើងបានធ្វើដំណើរតាមផ្លូវទៅកាន់ភូមិ Hung ឃុំ Trong Hoa ស្រុក Minh Hoa (Quang Binh) ក្នុងពន្លឺថ្ងៃដំបូងនៃរដូវ។ ក្រឡេកមើលពីលើជម្រាលភ្នំ Giang Man ផ្លូវទៅកាន់ភូមិ Hung ត្រូវបានចាក់បេតុងពណ៌បៃតងដូចខ្សែអំបោះកាត់ព្រៃអាកាស្យាដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។ ក្រឡេកទៅមើលភូមិនេះ ផ្ទះថ្មីជាច្រើនដែលមានដំបូលដែកជ្រុងពណ៌បៃតងបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗនូវផ្ទះដែលទ្រុឌទ្រោមដោយដំបូលស្លឹកផេះ។ ឃើញ​ភូមិ Hung ទាំង​មូល ខ្ញុំ​ឆ្ងល់​ថា​ផ្ទះ​សមាជិក​បក្ស Ho Thi Thanh នៅ​ឯណា?

Ban Hung មាន 33 គ្រួសារ មានមនុស្ស 127 នាក់ ភាគច្រើនជាជនជាតិ Bru - Van Kieu នៅសល់មួយចំនួនទៀតជាជនជាតិ Chut ។ ដោយសារ​តែ​ដី​ដាច់​ស្រយាល និង​ខ្វះ​ដី​សម្រាប់​ផលិត​ផល ជីវភាព​ប្រជាជន​នៅ​តែ​លំបាក។ នៅពេលដែលកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមសម្រាប់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំត្រូវបានអនុវត្តនោះ ភូមិ Hung បានដាក់ចេញនូវរូបរាងថ្មី។ "ពណ៌" នៃស៊ីម៉ងត៍ដែលបានពង្រឹងនៅក្នុងគម្រោងស្ថេរភាពតំបន់លំនៅដ្ឋាន Hung; ផ្លូវ​ដែល​នាំ​ទៅ​កាន់​ភូមិ​និង​ផ្ទះ​«​៣​រឹង​»​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ភូមិ​ហុង​មាន​រូបរាង​ថ្មី​។

រួមជាមួយនឹងគោលនយោបាយជនជាតិដែលបក្ស និងរដ្ឋកំពុងគាំទ្រចំពោះភូមិនានា រួមទាំងភូមិ Hung សមាជិកបក្សជនជាតិភាគតិចដូចជាលោកស្រី Ho Thi Thanh គឺជា “ធនធានផ្ទៃក្នុង” ដ៏សំខាន់ជួយប្រជាជនផ្លាស់ប្តូរការគិត និងសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។

លោកស្រី Ho Thi Thanh មានកិត្តិយសដែលបានក្លាយជាសមាជិកបក្សជាផ្លូវការតាំងពីឆ្នាំ 2013។ មួយឆ្នាំមុននោះ លោកស្រី Thanh បានស្រលាញ់គំនិតក្នុងការកសាងគំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក។ ជំនួស​ឱ្យ​ជ្រូក​ដើរ​លេង​ដោយ​សេរី​ដើម្បី​រក​ចំណី​ដូច​ពេល​មុន អ្នកស្រី ថាញ បាន​សង់​ប៊ិច​ដើម្បី​រក្សា​វា​ទុក និង​ប្រើប្រាស់​ផល​ផល​កសិកម្ម​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក។ អរគុណចំពោះការបង្ខាំង ជំងឺអាចគ្រប់គ្រងបាន ហើយផលិតភាពជ្រូកអាចប្រសើរឡើង។

រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Thanh កំពុង​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ពី​កំណើត​ចំនួន ២០ ក្បាល។ គំរូចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចបាននាំឱ្យគ្រួសារនាងទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាង 100 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ លើស​ពី​នេះ គ្រួសារ​នាង​ក៏​ចិញ្ចឹម​មាន់ និង​ដាំ​ដើម​អាកាស្យា ៥​ហិកតារ។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព គ្រួសាររបស់លោកស្រី Thanh បានសាងសង់ផ្ទះដ៏រឹងមាំមួយ និងផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវការអប់រំពេញលេញ។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន អ្នកស្រី ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិច ឬហៅថាជ្រូកព្រៃ គឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហារដែលមានដូចជា ស្លឹកដំឡូងជ្វា ដើមចេក ដំឡូងមី ពោត កន្ទក់សម្រាប់ធ្វើជាអាហារ ដូច្នេះតម្លៃទាប។ ផ្ទុយទៅវិញ ជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចមានភាពធន់នឹងជំងឺខ្ពស់ ដូច្នេះវាមិនសូវងាយនឹងជំងឺទេ»។

មនុស្សរៀននិងធ្វើតាម

រហូតមកដល់ពេលនេះ ចលនាចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុកត្រូវបានពង្រីកទៅច្រើនកន្លែងនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចនៅស្រុក Minh Hoa។ ជ្រូកបានក្លាយជាសត្វចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ជួយគ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលលោកស្រី ថាញ ជាអ្នកដឹកនាំ និងបើកផ្លូវឱ្យមនុស្សផ្លាស់ប្តូរការគិត និងរបៀបធ្វើ។ ដោយសារតែក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក និងដាំដើមអាកាស្យា អ្នកស្រី ថាញ បានប្រមូលផ្តុំ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ ដើម្បីឲ្យប្រជាពលរដ្ឋធ្វើតាមយ៉ាងក្លាហាន។

អ្នកស្រី Ho Thi Uyen នៅភូមិ La Trong 1 ឃុំ Trong Hoa គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតា។ ពី​មុន​គ្រួសារ​អ្នកស្រី អ៊ុយ យ៉េន ជា​គ្រួសារ​ក្រីក្រ​នៅ​ក្នុង​មូលដ្ឋាន។ នៅពេលមួយ សមាជិកបក្ស Ho Thi Thanh បានណែនាំនាងអំពីវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក អ្នកស្រី Uyen ពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់ លោកស្រី Uyen បានទៅផ្ទះសមាជិកបក្ស Ho Thi Thanh ដើម្បីរៀនពីបទពិសោធន៍របស់នាង។

នៅទីនេះ អ្នកស្រី Thanh បានណែនាំអ្នកស្រី Uyen យ៉ាងស្វាហាប់អំពីវិធីបង្កើតកូនជ្រូក របៀបទិញកូនជ្រូក និងរបៀបថែទាំហ្វូងជ្រូក។ អ្នកស្រី អ៊ុយ យ៉េន ធ្វើតាម។ ក្រោយរយៈពេល៥ឆ្នាំ អ្នកស្រី អ៊ុយ យ៉េន បានស្ទាត់ជំនាញលើការថែទាំ និងការពារជំងឺពីការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នោះ សេដ្ឋកិច្ច​គ្រួសារ​របស់​អ្នកស្រី អ៊ុយ មាន​ភាព​ប្រសើរ​ឡើង​ជា​បន្តបន្ទាប់។ បច្ចុប្បន្ន​អ្នកស្រី អ៊ុយ យ៉េន កំពុង​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក ៨​ក្បាល និង​កូន​ជ្រូក​១​ក្បាល។ ជា​មធ្យម​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​គ្រួសារ​របស់​នាង​រក​ចំណូល​បាន​ប្រហែល ៧០ លាន​ដុង​ពី​ការ​លក់​ជ្រូក។

យោង​តាម​ស្ថិតិ​របស់​គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​ឃុំ Trong Hoa បច្ចុប្បន្ន​មាន​ជាង 30 គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ដោយ​មាត្រដ្ឋាន​ជ្រូក​ចាប់ពី 7 ក្បាល​ឡើង​ទៅ។ ជ្រូកបានក្លាយជាសត្វចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ជួយគ្រួសារជនជាតិភាគតិចជាច្រើននៅក្នុងឃុំព្រំដែន Trong Hoa ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។

ដំណឹងល្អធ្វើដំណើរលឿន។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 គ្រួសារ Chut មួយចំនួននៅឃុំ Hoa Son ស្រុក Minh Hoa ដែលជាតំបន់ដែលមានប្រជាជន 76% ជា Chut បានទៅផ្ទះលោកស្រី Ho Thi Thanh ដើម្បីស្វែងយល់អំពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក។ នៅពេលដែលពួកគេដឹងពីរបៀបចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក គ្រួសារ Chut ជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមបង្កើតជង្រុក ទិញពូជដើម្បីចិញ្ចឹម និងបង្កើនហ្វូងបន្តិចម្តងៗ។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ជ្រូក​បាន​ក្លាយ​ជា​សត្វ​ចិញ្ចឹម​សំខាន់​របស់​ជន​រួម​ជាតិ Chut នៅ​ឃុំ Hoa Son។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ឃុំ Hoa Son ទាំងមូលមានគ្រួសារ Chut ចិញ្ចឹមជ្រូករហូតដល់ 50 គ្រួសារ ដោយមានជ្រូកពី 30 ទៅ 50 ក្បាល។ មាន​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ជា​ច្រើន​មាន​ជ្រូក ៧-១៥ ក្បាល។ នេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជួយគ្រួសារ Chut ជាច្រើននៅ Hoa Son ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពួកគេផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ចិញ្ចឹមសត្វពីសេរីទៅទ្រុង ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការចិញ្ចឹមសត្វផងដែរ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនូវគំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hoa Son បានបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបន្ថែមអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុកជូនប្រជាជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គោលនយោបាយលើកកម្ពស់វិស័យកសិកម្មជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ។

ពីការត្រួសត្រាយដ៏អង់អាចរបស់សមាជិកបក្ស Ho Thi Thanh នៅភូមិ Hung ឃុំ Trong Hoa គំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុកបានរីករាលដាលដល់គ្រួសារជនជាតិភាគតិចជាច្រើននៅស្រុក Minh Hoa។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែជួយឱ្យប្រជាជនមានជីវភាពកាន់តែច្រើនដើម្បីគេចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ គំរូនេះក៏ជួយមនុស្សផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់ពួកគេក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងផលិតកម្មផងដែរ។ ពីជ្រូក ប្រជាជនបានអភិវឌ្ឍ ចិញ្ចឹមពពែ គោ...

ពី "ផលិតកម្មសម្រាប់ការប្រើប្រាស់" មនុស្សបានផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកការផលិតទំនិញ និងទំនិញធម្មតា ដើម្បីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងប្រាក់ចំណូល ដោយហេតុនេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌដើម្បីកែលម្អ និងលើកកំពស់គុណភាពជីវិត។