កាលពីចុងសប្តាហ៍ ពួកយើងមានឱកាសដើរតាមលោក Dang Van Cho (អាយុ 70 ឆ្នាំ) ជាអ្នកនេសាទនៅភូមិ Cu Lac ឃុំ Quang Loi ស្រុក Quang Dien (Thua Thien Hue) ទៅកាន់បឹង Tam Giang ដើម្បីពិនិត្យមើលបង្គា និងអន្ទាក់ត្រីដែលបានកំណត់កាលពីយប់មុន។

ចម្ងាយតែពីរបីរយម៉ែត្រពីច្រាំង យើងឃើញមួករាងសាជី និងមួកធុងរាប់សិបកំពុងបក់ចុះឡើងជាមួយនឹងរលក។ ពួកវាលេចឡើង និងបាត់ខ្លួននៅក្បែរទូកអាលុយមីញ៉ូម និងប្រអប់ស្នោពណ៌ស។

រឿងចម្លែកនោះ ត្រូវបានលោក ឆូ (ម្ចាស់ទូក) ពន្យល់ថា៖ «អ្នកទាំងនោះគឺជាអ្នកនេសាទនៅបឹង Tam Giang ដែលកំពុងចាប់ក្តាម ពោលគឺចាប់ក្តាមក្នុងទឹកប្រឡាក់ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត»។

ចូល​មក​កាន់តែ​ជិត​ទៅ​ទៀត ឃើញ​មាន​អ្នក​នេសាទ​កំពុង​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក ជើង​របស់​គេ​ដើរ​ជាន់​ភក់​ដើម្បី​ស្វែងរក​ខ្យង។

ម៉ោង ៧ព្រឹក គឺជាពេលវេលាដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមចែវទូក ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងដែលមានទឹករហូតដល់ទ្រូងរបស់ពួកគេ មុនពេលមុជទឹក។

អ្នកស្រី Le Thi Hoa (អាយុ ៦៣ ឆ្នាំ ជាអ្នកនេសាទនៅបឹង Tam Giang) បាននិយាយថា ចាប់ពីម៉ោង ៧ ព្រឹក ដល់ ១២ ថ្ងៃត្រង់ គឺជាពេលវេលាដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការនេសាទ។ ដោយសារតែនៅពេលនេះ កម្រិតទឹកក្នុងបឹង Tam Giang នៅតែរាក់ខ្លាំង ទើបអ្នកនេសាទអាចស្វែងរកមឹកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយមិនមានទឹករារាំង។

បើតាមលោកស្រី Hoa ក្រោយម៉ោង១២ថ្ងៃត្រង់ កម្ពស់ទឹកនឹងឡើងខ្ពស់ខ្លាំង ដែលជាពេលវេលាដែលអ្នកនេសាទចាប់ផ្តើមឡើងលើច្រាំង ដោយបញ្ចប់ការត្រាំក្នុងទឹកប្រហែល ៥-៦ម៉ោង។

អ្នកនេសាទម្នាក់ៗនឹងត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រអប់ស្នោធំ ថង់ពីរបី និងទូកតូចដែលមិនអាចខ្វះបាន ដែលជាមធ្យោបាយធ្វើដំណើរទៅកាន់បឹង និងជាកន្លែងសម្រាប់រក្សាទុកបង្គារាល់ពេលដែលចាប់បង្គាធំ។

ជាពិសេស ខ្យង​មិន​រើ​ឡើយ វា​ដេក​នៅ​ក្រោម​ដី​ភក់ ហើយ​មនុស្ស​នឹង​ជាន់​ឈ្លី​វា ហើយ​គៀប​យក​ជើង រួច​ដាក់​ក្នុង​ប្រអប់​ស្ទីរ៉ូហ្វម។

អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ ពេលខ្លះ​អ្នកនេសាទ​ចាប់បាន​រាប់រយ​គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែ​ពេលខ្លះ​ចាប់បាន​តែ​ប៉ុន្មាន​គីឡូ​ប៉ុណ្ណោះ​។

យ៉ាងណាមិញ នៅក្នុងបឹង Tam Giang ដ៏ធំនេះ បន្ថែមពីលើវារីវប្បកម្ម និងការនេសាទ ការចាប់ខ្យងក៏ជាអាជីពដែលអាចរកប្រាក់បានផងដែរ។

ទោះបីជួបការលំបាកយ៉ាងធំធេងក៏ដោយ ក៏អ្នកនេសាទនៅទីនេះនៅតែស៊ូទ្រាំនឹងការត្រាំក្នុងទឹកជាច្រើនម៉ោង និងហាលថ្ងៃកន្លះថ្ងៃដើម្បីមុជទឹករកត្រីក្រាញ់។

អ្នកស្រី Hoa ដែលជាអ្នកចាប់សត្វក្តាមបានមានប្រសាសន៍ថា “ពេលខ្លះខ្ញុំរកបានពីររយពាន់ដុងពីការងារនេះ ប៉ុន្តែការត្រាំក្នុងទឹកយូរពេកធ្វើឱ្យខ្ញុំហត់នឿយ។

អ្នកស្រី Hoa ដកដង្ហើមធំ ប្រហែលមកពីតស៊ូជាមួយទឹកយូរពេក។

ដូចអ្នកស្រី Hoa ដែរ អ្នកនេសាទនៅទីនេះហត់នឿយបន្ទាប់ពីម៉ោង ៩ ព្រឹក គ្រប់គ្នាហត់នឿយ។

គេ​មិន​បាន​ប្រមូល​ផ្តុំ​គ្នា​ដើរ​លេង​ទេ ម្នាក់ៗ​ដើរ​ជាន់​គ្នា​នៅ​ឆ្ងាយ​ពី​គ្នា។

ទិដ្ឋភាពបែប Panoramic នៃបឹង Tam Giang ដែលអ្នកនេសាទកំពុងនេសាទ

ដើម្បីមានប្រអប់ styrofoam ពេញលេញ ដៃរបស់ពួកគេបានប្រែទៅជាស្លេក។

លទ្ធផល​ក្រោយ​ការ​ចាប់​ក្តាម​រយៈពេល ៥ ម៉ោង​ដោយ​អ្នក​នេសាទ​នៅ​លើ​បឹង Tam Giang

លុះដល់មាត់ច្រាំង កន្ត្រកឬស្សីត្រូវឈ្មួញរកទិញនៅនឹងកន្លែង ចំណែកទំពាំងដែលនៅសេសសល់នឹងត្រូវអ្នកស្រុកលក់ជូនអ្នកខ្វះខាត។

បង្គា​១​គីឡូក្រាម​ត្រូវ​អ្នកនេសាទ​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​៣.០០០​ទៅ​៥.០០០​ដុង​។

មឹកជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងមានរសជាតិក្រអូបខ្លាំង បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ដូច្នេះមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលចម្អិនជាមួយគ្រឿងសមុទ្រនេះ។

ពេលយកបង្គាមកផ្ទះ អ្នកត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹកស្អាត កាត់ម្ទេសស្រស់ជាចំនិតតូចៗ រួចដាក់ក្នុងអាងមួយដើម្បីឱ្យបង្គាបញ្ចេញសារធាតុកខ្វក់នៅខាងក្នុង។ ត្រាំប្រហែល 5 ម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ។