នៅព្រឹកថ្ងៃទី 4 ខែមករា សមាគមតម្លាភាពចំណីអាហារ (AFT) និងប្រព័ន្ធអាហារសរីរាង្គសរីរាង្គ រួមជាមួយនឹងដៃគូបានរៀបចំ "ពិធីបុណ្យពិសេសតេត - ការបោះពុម្ពប្រចាំតំបន់" ដើម្បីណែនាំអាហារ និងផលិតផលកសិកម្ម "ស្តង់ដារ" សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងពិធីបុណ្យតេតក្នុងទីធ្លាដែលមានឯកទេសប្រចាំតំបន់ជាច្រើន ក៏ដូចជាសកម្មភាពពិសោធ...

ក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ផលិតផលកសិកម្មដែលមានសមត្ថភាពជាច្រើនត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ ដែលទាក់ទាញអតិថិជនឱ្យស្វែងយល់បន្ថែម និងបញ្ចូលវាទៅក្នុងរទេះទិញទំនិញរបស់ពួកគេ។

ក្នុងនាមជាអ្នកចែកចាយណែនាំផលិតផលកសិកម្មដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត លោកស្រី Pham Phuong Thao នាយកប្រតិបត្តិនៃប្រព័ន្ធចែកចាយអាហារសរីរាង្គ Organica បានចែករំលែកហេតុផលដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ដោយសារតែសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលតេត គុណភាពនៃអាហារសុវត្ថិភាពតែងតែ "ក្តៅ" នៅចុងឆ្នាំ ដូចជាសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំដោយជាតិគីមី។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ត្រូវកំណត់គោលដៅផលិតផលដែលមានការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាំងពីដើមរហូតដល់ការកែច្នៃ ធានាបានតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ លើសពីនេះស្តង់ដារដូចជា ស្តង់ដារនិរន្តរភាព ស្តង់ដារសុវត្ថិភាព តម្លាភាព និងទំនាក់ទំនង... ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ ដូច្នេះផលិតផលដែលឈានដល់តុអាហារត្រូវតែមានគុណភាពពិត និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រសិនបើផលិតផលកសិកម្មដែលបំពេញតាមស្តង់ដារជាច្រើនបានទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅក្នុងពិធីបុណ្យនោះ ស្តង់ពិសេសភាគខាងជើងក៏ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាច្រើនមកពិធីបុណ្យផងដែរ។

ដោយគិតថានៅទីក្រុងហូជីមិញ ទោះបីទៅផ្សារក៏នៅតែរកមិនឃើញ ផ្កាខាត់ណាចាស់ដែរ ប៉ុន្តែអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញផលិតផលនេះក្នុងពិធីបុណ្យ នោះជាអ្វីដែលលោកស្រី ង្វៀន ធីលី ចែករំលែកបន្ទាប់ពីទិញផ្កាខាត់ណាចាស់ពីរបាច់ក្នុងពេលតែមួយ។

យោងតាមលោកស្រី Tran Thi Minh Ngoc តំណាងសហករណ៍ហ្វិនហូ (អង្គភាពលក់ស្លឹកគ្រៃចាស់) ត្រឹមព្រឹកមិញ ស្លឹកគ្រៃចាស់ពាក់កណ្តាលត្រូវបានលក់អស់។

អ្នកស្រី ង៉ុក បាននិយាយថា "នេះគឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានតែក្នុងរដូវបុណ្យតេត និងជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃទំនៀមទំលាប់បុណ្យតេតរបស់ប្រជាជននៅភាគខាងជើង ប្រើប្រាស់សម្រាប់ងូតទឹក សម្អាតផ្ទះ បន្សុទ្ធ និងស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មី។ កង្វះស្លឹកខ្ទឹមចាស់នៅភាគខាងត្បូង បានធ្វើឱ្យផលិតផលមានការពេញនិយមពីអ្នកប្រើប្រាស់"។

ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត មនុស្សមិនត្រឹមតែផ្តោតលើការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនិន្នាការដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក៏ត្រូវបានផ្តោតលើដោយ AFT អ្នកចែកចាយ និងដៃគូផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ ធ្វើទឹកផ្កាពីដំបែ ស្ករ និងសំបកផ្លែឈើ។ ផលិតផលនេះក៏អាចប្រើសម្រាប់សម្អាតកម្រាលឥដ្ឋ បំបាត់ក្លិនជាដើម។

សូមកុំឱ្យការផ្គត់ផ្គង់កសិផល និងអាហារមានការរំខានក្នុងអំឡុងពេលតេត

TTO - រក្សាស្ថិរភាពតម្លៃមុន កំឡុងពេល និងក្រោយ Tet ដើម្បីបម្រើតម្រូវការអតិថិជន។ ពង្រឹងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម គាំទ្រការប្រើប្រាស់ តាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការប្រែប្រួលទីផ្សារ... ដើម្បីជៀសវាងការរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់កសិកម្ម និងស្បៀងអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យតេត។