Banh mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងបញ្ជីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ baguette ម្ហូបនេះត្រូវបានទទួលមរតកពីសម័យអាណានិគមបារាំងហើយសព្វថ្ងៃនេះបានឈានដល់ហួសព្រំដែនជាតិ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិបែបប្រពៃណី និងទំនើបបានជួយឱ្យ banh mi ឈ្នះបេះដូងអ្នកទទួលទានអាហារជុំវិញពិភពលោក។ លើសពីម្ហូបមួយមុខ នំបុ័ងក៏ជាផ្នែកមួយនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ផងដែរ ដែលតំណាងឱ្យការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បរទេស​ចូល​ចិត្ត​ម្ហូប​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម​នៅ​សង្កាត់ Bui Vien ភាគ​ខាង​លិច ខណ្ឌ​ទី ១។

រូបថត៖ NTT

TasteAtlas ក៏បានរួមបញ្ចូលកំណែជាច្រើនរបស់ banh mi នៅក្នុងបញ្ជីអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ី ដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង បាញមី មាន់បំពង ...

Pho bo គឺជាកំណែមួយនៃ pho ដ៏ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 17 ។ Pho bo ត្រូវបានផលិតដោយសាច់គោនិងសាច់គោ - ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនពីឆ្អឹងសាច់គោ សាច់គោ សាច់គោ កន្ទុយគោ ខណៈដែល toppings រួមមាន brisket សាច់គោស្តើងស្តើង (brisket), ឆ្អឹងជំនីរ, ឆ្អិននិងឆៅ កំណែពេញនិយមរបស់ Pho bo ផងដែរ នៅលេខ 93 ។

បាយ​ក្រៀម ​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​៤៦ ជា​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ដែល​ច្រើន​តែ​លក់​ជា​អាហារ​តាម​ផ្លូវ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ម្ហូបគឺអង្ករដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលធ្លាប់បោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

បាយ​ក្រៀម​មាន​ស៊ុត​ចៀន ស្បែក​ជ្រូក ឆ្អឹងជំនីរ​ជ្រូក​ដុត ឬ​នំ​ត្រី​បំពង។ គ្រឿងតុបតែងមុខទូទៅរួមមាន ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងជីអង្កាម ចំណែកអាហារចំហៀងរួមមាន ប៉េងប៉ោះចំណិត និងត្រសក់ ម្ទេស ឬទឹកជ្រលក់។

បាយក្រៀមនៅទីក្រុងហូជីមិញ

រូបថត៖ CAB

គេស្គាល់ថាជា នំនិទាឃរដូវ នៅភាគខាងត្បូង និង ណឹមរត់ នៅភាគខាងជើង ឈ្មោះទាំងពីរសំដៅលើម្ហូបដូចគ្នា លេខ 64 ។ លក្ខណៈសំខាន់នៃនំប័រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺសាច់ជ្រូក និងបង្គា រុំក្នុងក្រដាសអង្ករទន់។

Banh Khoai គឺជានំប្រពៃណីដែលមានដើមកំណើតពីទីក្រុង Hue នៅលេខ 75 ។ នំខេកជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករ ទឹក ស៊ុត ស្ករ និងអំបិល។ ចៀន​ខ្ទះ​រួច​លាប​ជាមួយ​ផ្សិត សាច់ជ្រូក បង្គា សណ្ដែក​បណ្តុះ ការ៉ុត សាច់ក្រក និង​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង រួច​ចៀន​បន្ថែម​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​លឿង​ត្នោត។

មុខម្ហូបផ្សេងទៀតក្នុងបញ្ជីរួមមាន ញ៉ែម លូ បែន ចែវ និង ប៊ិន បេអូ។

នំប៉ាវចៀនចិន

រូបថត៖ TA

នំប៉ាវ​ចៀន ​ចៀន​ស្ថិត​នៅ​លេខ​មួយ ជា​នំប៉ាវ​ចិន​ភាគ​ខាង​ជើង​ជា​ធម្មតា​មាន​សាច់​ជ្រូក ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹម​បារាំង ខ្ញី ស្រា​អង្ករ និង​ប្រេង​ល្ង។ វាយនភាព crispy និងទន់ត្រូវបានទទួលដោយវិធីសាស្រ្តកែច្នៃពិសេស។

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhung-mon-viet-trong-top-100-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-185250228143636685.htm