ការងារលំបាកក្នុងការចាប់ខ្យងតាមព្រែក

ទោះបីការងារចិញ្ចឹមខ្យងពិបាកក៏ដោយ ក៏ប្រជាពលរដ្ឋមានចំណូលស្ថិរភាព។

វាជាពេលរសៀលដែលជំនោរចាប់ផ្តើមស្រកចុះ ហើយប្រជាជនបានដើរតាមប្រឡាយបង្ហូរទឹកជំនន់ក្នុងសង្កាត់ Phu Thuy (ខេត្ត Lam Dong ) ដែលជាប់នឹងមាត់ទន្លេ Phu Hai។ ពួកគេបាននាំយកសំណាញ់វែងៗ អាងប្លាស្ទិកធំៗជាច្រើន និងដៃដ៏មានសន្ទុះ ដើម្បីចាប់ផ្តើមមួយថ្ងៃនៃការចិញ្ចឹមជីវិតដោយការចាប់ខ្យង និងបង្គានៅលើប្រឡាយភក់ក្រហម។

សំឡេងទឹកលាយឡំនឹងសំឡេងសំណាញ់អួននៅបាតព្រែក បន្លឺឡើងដូចសំឡេងខ្សឹបប្រាប់រឿងអ្នកតស៊ូនៅទីនេះ។ ក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលរសៀល លោក Le Van Kha (អាយុ 42 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងវួដ Mui Ne ខេត្ត Lam Dong) ឧស្សាហ៍ទាញសំណាញ់ ដៃរបស់គាត់ក្រហមចេញពីភក់ និងខ្សាច់។ លោកបានចែករំលែកថា អាជីពនេះទើបតែកើតមានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះប៉ុណ្ណោះ ចាប់តាំងពីការប្រទះឃើញខ្យងមក សត្វខ្យងតូចៗទំហំប៉ុនម្រាមដៃតូចបានរសាត់ចូលប្រឡាយក្រោយទឹកជំនន់ម្តងៗ។

«ថ្ងៃដំបូងខ្ញុំឃើញអ្នកខ្លះខំតុងទីន ហើយខ្ញុំក៏ចាប់អារម្មណ៍ចង់លក់ខ្យងដែរ ឥឡូវខ្ញុំស៊ាំហើយ ខ្ញុំតុងចាប់ពីម៉ោង ២ រសៀល ដល់ម៉ោង ៦ ល្ងាច ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការងារនេះពិបាកណាស់ ខ្ញុំត្រាំក្នុងទឹករាប់ម៉ោង ហើយពេលខ្លះចៃដន្យខ្ញុំជាន់ថ្មមុត ឬបែកកញ្ចក់ ហូរឈាមពេញជើង តែបើខ្ញុំខំប្រឹងឡើងគីឡូ រកបានមួយរយគីឡូ»។ បម្រើខ្យង។

ដើម្បីប្រមូលខ្យង បង្គា និងមូស ប្រជាជននៅទីនេះប្រើតុងរួចប្រវែងប្រហែល 1,5 ម៉ែត្រ កាន់ចុងទាំងពីរដោយដៃទាំងពីរ ហើយទាញថយក្រោយមួយជំហាន ដើម្បីរុញភក់ និងមូសចូលទៅក្នុងសំណាញ់។ រាល់ពេលចាប់ច្រូតម្តងៗ គេត្រូវបត់ចុះទៅទឹក ដើម្បីសម្អាតភក់ តម្រៀបវា ហើយចាក់ចូលក្នុងធុងជ័រ រួចយកវាទៅច្រាំង ហើយខ្ចប់ចូលទៅក្នុងបាវធំៗ។ មូសទាំងនេះមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាអាហារសម្រាប់មនុស្សទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានលក់ឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃប្រហែល 10,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម បន្ទាប់មកដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីក្រុង Cam Ranh ខេត្ត Nha Trang (ខេត្ត Khanh Hoa ) ដើម្បីកែច្នៃជាអាហារបន្ថែមសម្រាប់បង្កង និងបង្គាខ្លាធំ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកចាប់ខ្យងត្រូវធ្វើការក្នុងបរិយាកាសប្រថុយប្រថាន។ បណ្តាញទឹកជំនន់ជាញឹកញាប់មានកាកសំណល់ច្រើន លោហធាតុមុតស្រួច និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កជំងឺ។ អ្នកចិញ្ចឹមខ្យងតែងតែទទួលរងនូវជំងឺសើស្បែក សូម្បីតែជាន់កញ្ចក់បែក... ដោយបង្ហាញដៃដ៏ទ្រលុកទ្រលន់ និងស្បែកប្រែពណ៌ អ្នកស្រី Nguyen Thi Lien (អាយុ 36 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Phu Thuy) បានចែករំលែកថា “មនុស្សជាច្រើននិយាយថាការងារនេះធុំក្លិន កខ្វក់ និងពិបាក ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាសមនឹងការមានលុយចូល។ ការមានកូនពីរនាក់បានរៀនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារ។

នៅពេលដែលមេឃចាប់ផ្តើមងងឹត មុខមនុស្សលែងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ ហើយអ្នកកាប់ខ្យង បន្ទាប់ពីលក់ផលិតផលឱ្យអាជីវកររួច បណ្តើរចេញពីព្រែកដើម្បីត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។ ក្រឡេកមើលពួកគេដើរកាត់ ឃើញតែខ្នងទ្រលុកទ្រលន់ ខោអាវត្រាំ និងប្រឡាក់ភក់ ប៉ុន្តែភ្នែករបស់ពួកគេនៅតែភ្លឺដោយក្តីសង្ឃឹម ថាដរាបណាពួកគេមានការងារ និងប្រាក់ចំណូល ពួកគេអាចផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារបានក្នុងរដូវវស្សា និងភ្លៀង។

ជ័យជំនះ

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html