ជនជាតិចិនទិញដង្កូវនាងដើម្បីអ្វី?

ប្រជាជនចិនជាច្រើនបានទិញដង្កូវនាងមកប្រើជាឱសថបុរាណដើម្បីព្យាបាលជំងឺបេះដូង ដែលបណ្តាលឱ្យការបរបាញ់ និងឆក់សត្វទាំងនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ការអនុវត្តដង្កូវទឹកបានកើតឡើងប្រហែលមួយខែហើយនៅខេត្ត Hoa Binh, Bac Giang, Son La, Tuyen Quang, Bac Giang... អ្នកប្រមាញ់ប្រើឧបករណ៍ដែលមានដំបងស្រួចពីរភ្ជាប់ជាមួយនឹងថ្មឬថ្មដែលមានសមត្ថភាពធំជាប់នឹងដីធ្វើឱ្យដង្កូវទាំងអស់ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េវារចេញ។

ដង្កូវត្រូវបានគេចាប់យក សរីរាង្គខាងក្នុងរបស់វាត្រូវបានយកចេញ សម្ងួត និងលក់ទៅឱ្យភ្នាក់ងារដែលបញ្ជូនទៅប្រទេសចិនក្នុងតម្លៃប្រហែល ៦០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

នៅប្រទេសចិន ដង្កូវនាងត្រូវបានគេហៅថា ដាយឡុង (នាគដី) ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុផ្សំក្នុងឱសថបុរាណអស់រយៈពេលជិត 2,000 ឆ្នាំមកហើយ។ ឱសថបុរាណចិន ចែងថា ដង្កូវទឹកមានផលប៉ះពាល់ "សម្អាតកំដៅ ធ្វើឱ្យធូរស្រាល ធ្វើឱ្យសួតមានសំណើម និងជំរុញការនោម"។

ការអនុវត្តការឆក់ដង្កូវទឹកក៏បានផ្ទុះនាពេលថ្មីៗនេះផងដែរនៅក្នុងផ្នែកមួយចំនួននៃប្រទេសចិន ដើម្បីលក់ទៅឱ្យរោងចក្រកែច្នៃឱសថបុរាណចិន ។

បុគ្គលិកអគ្គិសនីបាននិយាយថា អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាលកាន់តែច្រើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសចិន ត្រូវការប្រើដង្កូវនាងជាថ្នាំ។ តម្រូវការខ្ពស់បាននាំឱ្យដង្កូវទឹករាប់សែនតោនត្រូវបានតាមប្រមាញ់ដោយការឆក់អគ្គិសនីនៅក្នុងប្រទេសនេះ។

ដង្កូវនាងស្ងួត ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងឱសថបុរាណចិនជាច្រើន។ រូបថត៖ ស៊ីនហួ — ដង្កូវនាងស្ងួត ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងឱសថបុរាណចិនជាច្រើន។ រូបថត៖ *ស៊ីនហួ*

អ្នកប្រមាញ់ដង្កូវប្រើម៉ាស៊ីន Dia Long ដែលមានថ្មភ្ជាប់នឹងដំបងស្រួចពីរស្រដៀងនឹងម៉ាស៊ីននៅប្រទេសវៀតណាម។ Liu Lianxin កសិករនៅ Shangqiu ខេត្ត Henan ដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 20 ឆ្នាំក្នុងការចាប់ដង្កូវនាងបាននិយាយថា ការបរបាញ់ដង្កូវនាងតែងតែរីកនៅនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលដង្កូវនាងចេញមក។

នៅពេលនោះ សំឡេងរបស់ម៉ាស៊ីននាគផែនដីបានបន្លឺឡើងពេញវាលស្រែ វាលបន្លែ សួនច្បារ ច្រាំងទន្លេ និងសូម្បីតែនៅក្នុងព្រៃ។ មនុស្សជាច្រើនដែលមើលបច្ចេកវិទ្យាចាប់ដង្កូវទំនើបបាននិយាយថា "ជើងរបស់ពួកគេស្ពឹក" ដោយសារតែអគ្គិសនី។

នៅរដូវក្ដៅ ដោយមានភ្លៀងធ្លាក់តិចៗ ដង្កូវស៊ីជ្រៅនៅក្រោមដី ប៉ុន្តែនៅតែមានក្រុមមនុស្សដឹកម៉ាស៊ីន Earth Dragon ដើម្បីជំរុញដង្កូវ។ ជារឿយៗពួកគេធ្វើប្រតិបត្តិការនៅពេលយប់ ដោយកាន់ចង្កៀង ធុងទឹក និងពាក់ស្បែកជើងកវែង។ មិត្តភ័ក្តិរបស់ Liu Lianxin បានត្អូញត្អែរទៅកាន់នាងថា "ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានស្វែងរកជុំវិញផ្ទះ ប៉ុន្តែរកមិនឃើញដង្កូវទេ"។

អ្នកចាប់ដង្កូវបានបង្ហាញខ្លួនមិនត្រឹមតែនៅក្នុងខេត្ត Henan ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងទីក្រុង Suzhou ក្នុងខេត្ត Anhui តំបន់ Xuzhou ក្នុងខេត្ត Jiangsu តំបន់ភ្នំរវាងខេត្ត Guangdong និង Guangxi ព្រៃបុរាណនៅ Guizhou និង Yunnan និងព្រៃកៅស៊ូនៅ Hainan ។

អ្នកប្រើប្រាស់ដង្កូវនាងអាចចាប់ដង្កូវទឹកស្រស់ៗរាប់រយផោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ បន្ទាប់មកសម្អាតសរីរាង្គខាងក្នុង និងសម្ងួតវា។ សម្រាប់រាល់ 10 គីឡូក្រាមស្រស់ ស្ងួត 1 គីឡូក្រាមត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 180-240 យន់ (25-33 ដុល្លារ) អាស្រ័យលើប្រភេទនិងគុណភាព។

កាលពីជាង២០ឆ្នាំមុន នៅពេលដែល លូ ង៉ុកលៀន ចាប់ផ្តើមអាជីពដំបូង នាងបានប្រើចបកាប់ដើម្បីជីកដង្កូវនាង ប្រើកាំបិតឡាមកាត់ពោះ រួចហាលវាឱ្យស្ងួតនៅលើឥដ្ឋ។ នៅពេលនោះ តម្លៃដង្កូវទឹកស្ងួតគឺប្រហែល ២០យន់ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី លូ បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំអាចជីកដង្កូវបាន ២០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែខ្ញុំរកបានមិនច្រើនទេ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលធ្វើការងារនេះ»។

ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ តម្លៃដង្កូវនាងបានកើនឡើងដប់ដង។ នៅឆ្នាំ 2021 ដង្កូវនាងស្ងួតម្តងឡើងដល់ 275 យន់/គីឡូក្រាម (38 ដុល្លារ) នៅពេលដែលតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ទីក្រុង Bozhou ខេត្ត Anhui ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រដ្ឋធានីនៃឱសថបុរាណចិន" និងជាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មឱសថបុរាណចិនដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។ លោក Tran ជាអាជីវករនៅ Bac Chau បាននិយាយថា គាត់ទិញដង្កូវទឹកធម្មជាតិនៅ Guangxi, Sichuan, Anhui និង Henan បន្ទាប់មកលក់ទៅឱ្យរោងចក្រឱសថ។

យោងតាមទិន្នន័យឆ្នាំ 2021 សត្វដង្កូវនាងជាង 57% ដែលត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់រោងចក្រឱសថ ឱសថបុរាណនាំចូលប្រហែល 28.5% នៅសល់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យនាំចេញ និងអាហារមុខងារ។

ប្រទេសចិនមានឱសថចំនួន 40 ដែលមានផ្ទុកដង្កូវនាង ជាធម្មតាថ្នាំក្អក ថ្នាំឈឺក្បាល និងថ្នាំឈឺទ្រូង និងគ្រាប់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក។ អ្នកប្រើប្រាស់ដង្កូវនាងធំជាងគេគឺជាក្រុមហ៊ុនឱសថនៅ Shaanxi ដែលផលិតថ្នាំព្យាបាលសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល រួមទាំងគ្រាប់ថ្នាំខួរក្បាល-សួត-សួត។

របាយការណ៍ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរបស់ប្រទេសចិនដែលបានចេញផ្សាយកាលពីឆ្នាំមុនបានបង្ហាញថា 2 ក្នុងចំណោម 5 នាក់បានស្លាប់នៅក្នុងប្រទេសក្នុងឆ្នាំ 2021 គឺដោយសារតែជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅក្នុងប្រទេសចិនក៏បានកើនឡើងជាលំដាប់ដោយមានអ្នកជំងឺប្រមាណ 330 លាននាក់។

Co Hai Ban អ្នកវិភាគទិន្នន័យនៅវេទិកាឱសថបុរាណ Thien Dia Van Do បាននិយាយថា "ចំនួនប្រជាជនកាន់តែចាស់ទៅៗ តម្រូវការថ្នាំសរសៃឈាមបេះដូងកំពុងកើនឡើង ហើយតម្រូវការដង្កូវនាងបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ"។ "ទិន្នន័យបង្ហាញថាតម្រូវការដង្កូវនាងនៅលើទីផ្សារឱសថបានកើនឡើងពី 400 តោនក្នុងឆ្នាំ 2010 ដល់ 675 តោនក្នុងឆ្នាំ 2020"។

តំណាងក្រុមហ៊ុនឱសថនៅទីក្រុង Bozhou ខេត្ត Anhui បាននិយាយថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពី 10 ឆ្នាំមុន ចំនួនដង្កូវនាងដែលប្រើសម្រាប់ផលិតឱសថបានកើនឡើង 70-80% ។ ក្រុមហ៊ុនភាគច្រើនផលិតគ្រាប់ និងគ្រាប់សម្រាប់មន្ទីរពេទ្យ និងឱសថស្ថាន។ ក្រុមហ៊ុនក៏ផ្សាយថាខ្លួនប្រើតែដង្កូវទឹកព្រៃ មិនមែនសត្វចិញ្ចឹមទេ។

ការបោះពុម្ពឆ្នាំ 2020 នៃ ឱសថស្ថានចិន ចែងថា "ដង្កូវផែនដី" បួនប្រភេទដែលប្រើដើម្បីធ្វើថ្នាំគឺ Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi, Pheretima pectinifera ។ ដង្កូវចិញ្ចឹម Eudrilus eugeniae មិនត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណចិនទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងវារីវប្បកម្ម។

លោក Sun Zhenjun សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកបរិស្ថានវិទ្យានៅសកលវិទ្យាល័យកសិកម្មចិន ដែលបានសិក្សាអំពីដង្កូវនាងអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ បាននិយាយថា ប្រភេទដង្កូវទឹកធម្មជាតិចំនួន 4 នៅក្នុងប្រទេសនេះ "ព្រៃពេក" ដែលមិនអាចបង្កាត់ពូជ ឬចិញ្ចឹមក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ទោះបីជាមានតម្រូវការខ្ពស់ក៏ដោយ។

នេះជាហេតុផលដែលម៉ាស៊ីន Dia Long កើតនៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ប្រញាប់ប្រញាល់ចាប់ដង្កូវដើម្បីផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច។ សាស្ត្រាចារ្យ Sun បាននិយាយថា គាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញរូបរាងរបស់ម៉ាស៊ីនដង្កូវជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 2013 នៅពេលដែលតម្លៃដង្កូវនាងឡើងដល់ 150 យន់/គីឡូក្រាម (21 ដុល្លារ)។

អ្នកស្រី លូ បាននិយាយថា នាងបានបោះបង់វិធីសាស្រ្តដោយដៃក្នុងការជីកដង្កូវនាង ប្តូរមកប្រើម៉ាស៊ីន Dia Long ដោយសារតែវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ហើយថែមទាំងប្តូរមកលក់ម៉ាស៊ីនប្រភេទនេះទៀតផង។ ឈ្មួញជឿថាការបរបាញ់សត្វដង្កូវនាងគឺជា "ផ្លូវធ្វើឱ្យអ្នកមាននៅជនបទ" ហៅដង្កូវនាងថា "មាសកើតនៅជនបទ" ។

ឧបករណ៍ប្រមាញ់ដង្កូវអគ្គីសនី។ រូបថត៖ ក្រដាស — ឧបករណ៍ប្រមាញ់ដង្កូវអគ្គីសនី។ រូបថត៖ *ក្រដាស*

ប៉ុន្តែការបរបាញ់សត្វដង្កូវនាងដោយការឆក់ក៏បណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនដល់ជីវចម្រុះ និងបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីផងដែរ។ នៅតំបន់ក្វាងទុង និងក្វាងស៊ី ដោយសារតែការកេងប្រវ័ញ្ចធនធានដង្កូវនាងច្រើនពេកក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ធនធានដង្កូវនាងមានការថយចុះពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។

Wan Quan ដែលជាអ្នកប្រមាញ់ដង្កូវនៅ Xuchang ខេត្ត Henan បានផ្លាស់ប្តូរប្រតិបត្តិការរបស់គាត់ទៅកាន់ទីប្រជុំជន Xueshan ខោនធី Weining ខេត្ត Guizhou ក្នុងឆ្នាំ 2021 ដែលជាកន្លែងមានដង្កូវជាច្រើនដោយសារតែ "បរិយាកាសល្អ និងភ្នំជាច្រើន"។

វ៉ាន់បាននាំយកម៉ាស៊ីននាគផែនដីទៅឱ្យ Tuyet Son ហើយបានប្រគល់វាដោយឥតគិតថ្លៃដល់អ្នកស្រុកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចឡើងលើភ្នំដើម្បីជីកដង្កូវហើយយកវាមកលក់ឱ្យគាត់វិញ។ វ៉ាន់ក៏បានជួលពួកគេឱ្យដោះពោះវៀន សម្អាត និងសម្ងួតដង្កូវ។

លោក Li Ai ព្រះរាជអាជ្ញានៃស្រុក Weining បាននិយាយថា គាត់មិនដែលឃើញចលនាបរបាញ់សត្វដង្កូវទឹកដ៏ធំបែបនេះទេ។ ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលឆ្នាំ 2021 មក អាជីវករបាននិងកំពុងសម្រុកចូលព្រៃអ៊ុយនិញដោយប្រើម៉ាស៊ីនដកដង្កូវ ដែលបង្កការព្រួយបារម្ភដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតំបន់ និងមន្ត្រីអនុរក្សព្រៃឈើ។

ក្រោយមកនៅឆ្នាំនោះ ព្រះរាជអាជ្ញាស្រុក Uy Ninh បានសម្រេចចិត្តជួយសង្គ្រោះដង្កូវនាង ដោយប្តឹងអ្នកដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងឧស្សាហកម្មបរបាញ់ដង្កូវនាង ក្រោមហេតុផល "ធានាផលប្រយោជន៍សាធារណៈ"។

នៅដើមឆ្នាំ 2022 Li Ai បានទៅកន្លែងជាច្រើននៅក្នុងស្រុកដើម្បីប្រមូលព័ត៌មានសម្រាប់បណ្តឹងទាក់ទងនឹងការបរបាញ់ដង្កូវនាង។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ព្រះរាជអាជ្ញារូបនេះបាននិយាយថា កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បី «សង្គ្រោះដង្កូវ» មានការលំបាកខ្លាំងណាស់ បើគ្មានការសហការពីប្រជាពលរដ្ឋ។

លោក លី អ៊ី បាននិយាយថា៖ «ពួកគេគិតថាមានដង្កូវនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្រោមដី ហើយការញុះញង់វានឹងមិនមានឥទ្ធិពលអ្វីឡើយ។ «ក្នុងអំឡុងពេលស៊ើបអង្កេត មនុស្សជាច្រើនបានប្រាប់យើងថា ច្បាប់មិនបានហាមឃាត់ទេ ដូច្នេះអាជ្ញាធរគ្មានសិទ្ធិបញ្ឈប់ពួកគេពីការចាប់ដង្កូវទេ»។

Li Ai និងសហការីបានពិនិត្យច្បាប់ការពារសត្វព្រៃ ច្បាប់ការពារបរិស្ថាន ច្បាប់កសិកម្ម ច្បាប់គ្រប់គ្រងដី ... ប៉ុន្តែ "មិនបានរកឃើញបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់ណាមួយដែលហាមឃាត់ការបរបាញ់សត្វដង្កូវនាងទេ។ ប្រភេទសត្វនេះក៏មិនមាននៅក្នុងបញ្ជីសត្វដែលត្រូវការការការពារដែរ" ។

ស្ថាប័នអយ្យការ អ៊ុយនិញ បានអញ្ជើញនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធដូចជា ប៉ូលីស ការពារបរិស្ថាន ព្រៃឈើ និងកសិកម្ម ដើម្បីរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយ ប៉ុន្តែមិនអាចឈានដល់ការសន្និដ្ឋានចុងក្រោយអំពីវិធីដោះស្រាយសកម្មភាពនេះបានទេ។

លោក លី អ៊ី មានប្រសាសន៍ថា ៖ «តំណាងគ្រប់ស្ថាប័នបាននិយាយថា គ្មានកន្លែងណាដែលបានដោះស្រាយករណីចាប់ដង្កូវស៊ី ហើយដាក់ពិន័យដូចជា ការផាកពិន័យ ការឃុំខ្លួន ឬរឹបអូសឧបករណ៍នោះទេ»។

ខណៈពេលដែលអាជ្ញាធរកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយ លោកសាស្ត្រាចារ្យ Ton មានការព្រួយបារម្ភថា ការថយចុះនៃធនធានដង្កូវនាងនឹងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ដី។

លោកបានបន្តថា៖ «ប្រសិនបើអ្នករាល់គ្នាប្រញាប់ប្រញាល់ប្រមាញ់ដង្កូវស៊ី គុណភាពដីនឹងប៉ះពាល់ដល់ដីស្រែដែលគ្មានដង្កូវនឹងលែងមានដីរលុង និងមានជីវជាតិសម្រាប់ចិញ្ចឹមជាអាហារ»។ "នេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ដង្កូវនាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារពាង្គកាយផ្សេងទៀតនៅក្នុងដីផងដែរ ដូចជាសត្វល្អិត សត្វកណ្ដុរ និងពីងពាង។

លោកថា ក្រៅពីការបរបាញ់ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់ស្មៅក៏បង្កើនការបំពុលដី កាត់បន្ថយចំនួនដង្កូវនាងតាមធម្មជាតិ។ ដង្កូវទឹកដែលដុះនៅតំបន់ទាំងនេះមានហានិភ័យនៃការចម្លងរោគលោហៈធ្ងន់ ហើយមិនអាចប្រើជាឱសថបុរាណបានទេ។

អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងវិស័យការពារបរិស្ថានបាននិយាយថា "ជាការពិត គ្រប់វិស័យទាំងអស់មានទំនួលខុសត្រូវ និងកាតព្វកិច្ចដើម្បីការពារជីវៈចម្រុះ។ យើងតែងតែគិតថាការការពារជីវៈចម្រុះគឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់ភ្នាក់ងារជាក់លាក់មួយ" ។

លោកបានព្រមានថា ប្រសិនបើឧស្សាហកម្មដែលប្រើដង្កូវទឹកមិនដឹងពីបញ្ហានេះ នោះការអភិវឌ្ឍឱសថបុរាណចិននឹងត្រូវបានរារាំង។

កន្លែងសម្ងួតដង្កូវនាងនៅក្រុង Weining ខេត្ត Guizhou ។ រូបថត៖ ស៊ីនហួ — កន្លែងសម្ងួតដង្កូវនាងនៅក្រុង Weining ខេត្ត Guizhou ។ រូបថត៖ *ស៊ីនហួ*

Van Tuyen ក៏បានឮអំពីផលប៉ះពាល់នៃការប្រើចរន្តអគ្គិសនីដើម្បីបរបាញ់ដង្កូវ។ ឈ្មួញម្នាក់នេះថ្មីៗនេះបានទៅ Shaanxi ដើម្បីស្វែងរកប្រភពថ្មីនៃដង្កូវនាង ប៉ុន្តែគ្រោងនឹងបើកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនាពេលអនាគត។

លោក Van Tuyen បានថ្លែងថា៖ «ប្រសិនបើថ្ងៃណាមួយរដ្ឋាភិបាលហាមមិនឲ្យប្រើភ្លើងឆក់ដើម្បីបរបាញ់ដង្កូវនាង ខ្ញុំនឹងបញ្ឈប់ជាបន្ទាន់»។ «យើងត្រូវរកវិធីផ្សេងទៀត ព្រោះដង្កូវទឹកជាផលិតផលដែលខ្វះខាត»។

Hong Hanh (នេះបើតាម ស៊ីនហួរ )

ប្រភពតំណ