នៅសល់តែរយៈពេលតិចជាងពីរខែទៀតប៉ុណ្ណោះ រហូតដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល 2025 បរិយាកាសនៅក្នុងសួនផ្លែប៉េសក្នុងទីក្រុងវៀតទ្រី កាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងមមាញឹក។ គ្រួសារ​កំពុង​ប្រញាប់ប្រញាល់​កាត់​ស្លឹក​ដើម្បី​ធានា​ថា​ដើម​ត្របែក​នឹង​រីក​ទាន់​ពេល​សម្រាប់​តេត។

នៅឃុំ Chu Hoa ទីក្រុង Viet Tri បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារចំនួន 2 ដាំដើម peach ដើម្បីលក់ក្នុងឱកាសបុណ្យ Tet ឆ្នាំ 2025 ដែលក្នុងនោះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Chuc មានគម្រោងផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារនូវដើម peach ចំនួន 400 ដើម និងមែកផ្លែ peach ចំនួន 200 ដើម។ ដើម្បីធានាបាននូវផ្ការីកទាន់ពេល អ្នកស្រី Chuc បានប្រមូលមនុស្ស ៨ នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់គាត់ដើម្បីបេះស្លឹក ហើយចំណាយពេល ១៥ ថ្ងៃដើម្បីបញ្ចប់ការងារនេះ។

អ្នកស្រី Chuc មានប្រសាសន៍ថា៖ “ការកាត់ស្លឹកក៏ត្រូវការបច្ចេកទេសច្រើនដែរ គឺត្រូវការពារកញ្ចុំផ្កា ព្រោះទាំងនេះជាមែកដែលជិតនឹងចេញផ្កា បើមិនស្ទាត់ទេ អ្នកត្រូវកាត់ស្លឹកនីមួយៗ កុំយកស្លឹកត្រង់ឡើង ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខូចពន្លក។ ទន្ទឹមនឹងការដកស្លឹក ដើមត្របែកក៏ត្រូវបន្ថែមដីរលុង មានផ្កាច្រើន ដើម្បីរៀបចំការលូតលាស់”។

លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត អាស្រ័យ​លើ​ប្រភេទ​ផ្លែ​ប៉ោម​នីមួយៗ ពេល​វេលា​ឆ្លាក់​ស្លឹក​ក៏​ខុស​គ្នា​ដែរ។ ការបន្ទោរបង់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលដែលដើម peach ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អនៅក្នុងសក្តានុពលប្រហែលមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដើមឈើត្រូវបានយកចេញនិង potted ។ នេះ​ជា​ពេល​វេលា​ដ៏​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ដើម​ប៉ោម​ចាប់​ផ្ដើម​ចេញ​ផ្កា​ទាន់​ពេល​សម្រាប់​តេត។

ការកាត់ស្លឹកឈើនឹងចាប់ផ្តើមនៅចុងខែតុលា និងដើមខែវិច្ឆិកា នៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។

អ្នកស្រី ជុក បន្ថែមថា "ជាធម្មតា ដើម Peach គឺត្រូវដកស្លឹករបស់វាចេញមុន ហើយដើម peach នឹងត្រូវដកចេញចុងក្រោយ ដោយសារតែមានដើម bonsai peach ធំៗជាច្រើន។ ដើមឈើតូចៗនឹងចំណាយពេលប្រហែល 30-40 នាទីដើម្បីច្រូត រីឯដើមឈើធំៗដែលមានមែករឹងអាចចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃ"។

ការដាំផ្លែប៉ែសច្រើនតែពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ ប៉ុន្តែនៅតែមានជំនាញជាក់លាក់សម្រាប់ដំណាំជោគជ័យ ដែលការកាត់ស្លឹកគឺជាកត្តាសំខាន់។ អាកាសធាតុ និងដៃមនុស្ស គឺជាកត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់ការចេញផ្កា។ ប្រសិនបើដំណើរការកាត់ស្លឹកត្រូវបានធ្វើនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ និងអាកាសធាតុអំណោយផលនោះ ដើម peach នឹងបង្កើតពន្លកផ្កាដែលមានទំហំធំ ស្រស់ស្អាត និងទាន់ពេលវេលា។

ក្រៅពីការកាប់ស្លឹក ការថែរក្សាដើមទទឹម ក៏រួមបញ្ចូលការកាត់តម្រឹម និងតម្រៀបដើមឈើផងដែរ ដើម្បីសម្រេចបាននូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត ស័ក្តិសមតាមចិត្តអ្នកទិញ។

ការងារកាត់ស្លឹកត្រូវការភាពល្អិតល្អន់។

នៅភូមិផ្កាផ្កា Nha Nit ឃុំ Thanh Dinh ទីក្រុង Viet Tri យើងមានអារម្មណ៍ថាមានបរិយាកាសអ៊ូអរ មមាញឹក និងប្រញាប់ប្រញាល់នៅទីនេះ។ ភូមិផ្កាត្រកួន Nha Nit មានភាពល្បីល្បាញដោយសារផលិតផលផ្លែប៉ែស ផ្កាផ្លែ peach និងផ្កា peach ។ ដើម​ប៉ោម​មាន​តម្លៃ​សេដ្ឋកិច្ច​ខ្ពស់ ជា​ពិសេស​ពេល​លក់​ក្នុង​អំឡុង​បុណ្យ​តេត។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ លោក Hoang Xuan Luong កសិករម្នាក់ក្នុងចំណោមកសិករដាំផ្លែ Peach នៅភូមិ Nha Nit Peach Blossom ត្រូវជួលកម្មករពី ៤ ទៅ ៥ នាក់ ដើម្បីឆ្លាក់ស្លឹកម្ទេស។ ជា​មធ្យម កម្មករ​អាច​បេះ​ដើម​ប៉ោម​តូចៗ​ប្រហែល ១០ ដើម​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​បាន​ប្រាក់​ខែ ៤០០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

លោក Hoang Xuan Luong ឧស្សាហ៍ និង​ល្អិតល្អន់​ដក​ស្លឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​នីមួយៗ។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាង 10 ឆ្នាំនៃការដាំដើម peach លោក Luong បានចែករំលែកថា “ជាធម្មតា ការដកស្លឹកនឹងចាប់ផ្តើមនៅចុងខែតុលា និងដើមខែវិច្ឆិកា តាមច័ន្ទគតិ ប្រហែល 60 ថ្ងៃមុនថ្ងៃបុណ្យតេត។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំដែលអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង ការដកស្លឹកត្រូវធ្វើពីរបីថ្ងៃមុន ដូចជាឆ្នាំនេះអាកាសធាតុក្តៅ ដូច្នេះការដកស្លឹកគឺសមហេតុផល។

អ្នក​ថែ​សួន​នឹង​ចាប់​ផ្ដើម​លក់​ផ្កា​ប៉េង​ប៉ោះ ហើយ​រវល់​ចាប់​ពី​ថ្ងៃ​ទី ១០ នៃ​ខែ​១២។ តម្លៃ​លក់​ប៉ាន់​ស្មាន​របស់​លោក លួង សម្រាប់​ដើម​ត្របែក​មាន​តម្លៃ​ពី ១០០ ទៅ ៤០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​មែក ហើយ​សម្រាប់​ដើម​ត្របែក​តម្លៃ​ចន្លោះ​ពី ៥០ ម៉ឺន​ទៅ ១ ៥០០ ០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ដើម​តូច និង​ពី ១៥ ទៅ ២០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ដើម​ធំ»។

បើតាមលោក ឡេ វ៉ាន់លី មេភូមិញ៉ានិត Peach Blossom មកទល់នឹងពេលនេះ អាកាសធាតុត្រូវបានចាត់ទុកថាអំណោយផលសម្រាប់គ្រួសារក្នុងការថែរក្សា អនុវត្តជំហាននៃការដកស្លឹក រៀបចំសម្រាប់ដំណាក់កាលលូតលាស់ភ្នែក និងការដាំផ្កា peach ដើម្បីត្រៀមបម្រើក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025។

ជាមួយនឹង 126 គ្រួសារដែលដាំដើម peach លើផ្ទៃដី 7.5 ហិកតា ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំ 2025 ភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងផ្គត់ផ្គង់ដើមឈើ peach ប្រហែល 40,000 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបម្រើតម្រូវការទីផ្សារ។ ដើម្បី​សម្រេច​បាន​ចំនួន​នេះ គ្រួសារ​ដែល​ដាំ​ផ្លែ​ប៉េស​នីមួយៗ​ត្រូវ​ថែទាំ​ដើម​ប៉េស​ពី ១០០ ទៅ ២០០ ដើម គ្រួសារ​ពិសេស​ខ្លះ​ដាំ​បាន​ជាង ១០០០ ដើម។

ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025 ភូមិ Nha Nit Peach Blossom ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងផ្គត់ផ្គង់ដើមឈើ peach ប្រហែល 40,000 ដើមនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាទៅកាន់ទីផ្សារ។

ការលំបាកដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងការដាំដុះផ្លែប៉េសគឺការពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ។ ដូច្នេះ​អ្នក​ដាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​សង្ឃឹម​ថា ចាប់ពី​ពេល​នេះ​រហូត​ដល់​តេត អាកាសធាតុ​នឹង​អំណោយផល​ឱ្យ​ផ្កា​រីក​ទាន់​ពេល ។

នៅចុងឆ្នាំ រូបភាពមនុស្សឧស្សាហ៍ថែទាំដើមពោធិ៍នីមួយៗ និងមែកផ្លែប៉េសនីមួយៗ បង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះវិជ្ជាជីវៈ ចំពោះតេត ​​និងតម្លៃប្រពៃណីនៃទឹកដីភូថូ។ នៅក្នុងបរិយាកាសនោះ អ្នកដាំផ្លែប៉ែសតែងតែរំពឹងថានឹងទទួលផលជោគជ័យ ដើម្បីឱ្យដើម peach រីកដុះដាល នាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងក្តីសង្ឃឹមដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃនិទាឃរដូវ។

បៅថូ