វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ផ្សារបៃតង

ផ្សារបៃតងនៅឃុំ Khanh Thien (Yen Khanh-Ninh Binh) មានប្រវត្តិជិត 200 ឆ្នាំ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងតំបន់ជិតខាងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ ទិញ និងលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ប្រពៃណីដ៏ពិសេសមួយដែលមិនអាចរកបានពីកន្លែងណាផ្សេង។

រៀងរាល់ព្រឹក ផ្សារបៃតងតែងតែជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ ដោយសារតូបលក់អាហារចម្រុះរបស់វា។ នំធ្វើពីអង្ករ - ជាផលិតផលកសិកម្មធម្មតា - គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្នើមនៅលើទីផ្សារ។

នៅទីនេះ គេអាចរកបាននូវនំគ្រប់ប្រភេទដូចជា បាយក្រដាស នំអន្សម នំចៀន នំអន្សម នំអន្សម នំផ្អែម... អ្វីដែលពិសេសនោះគឺថា នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែមានរសជាតិបែបប្រពៃណីដ៏រឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កប់នូវភាពសម្បូរបែបនៃមុខរបរធ្វើនំខេក ដែលបានបន្សល់ទុកជាច្រើនជំនាន់នៃប្រជាជននៅស្រុកកំណើត ខាន់ធៀន។

ផលិតផលធម្មតាមួយនៅ Khanh Thien គឺអង្ករដំណើបពីភូមិធ្វើម្ហូប Phong An។ ការ​ធ្វើ​ក្រដាស​ស្រូវ​ល្ង​គឺ​ពិបាក​ណាស់ ប្រើ​ពេល​វេលា និង​អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើក្រដាសអង្ករ រួមមាន អង្ករមិនស្អិត ល្ង និងអំបិល។ ក្រដាសអង្ករត្រូវបានផលិតជា 2 ប្រភេទគឺ ក្រដាសអង្ករស និងក្រដាសអង្ករ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Huong ចែករំលែកថា៖ «តាំងពីភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាសិប្បកម្មប្រពៃណី យើងរំភើបចិត្តណាស់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំលក់នំខេកបានប្រហែល 100 នំ ហើយនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេតខ្ញុំលក់បានកាន់តែច្រើន។

ដើម្បីរក្សា និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ផ្សារបៃតង រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានបង្កើនការឃោសនា និងគៀងគរប្រជាជនឱ្យមានរបៀបរស់នៅបែបស៊ីវិល័យ សកម្មផ្សព្វផ្សាយរូបភាពភូមិសិប្បកម្មដល់ភ្ញៀវទេសចរ សំដៅកសាង និងអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ សហគមន៍ក្នុងមូលដ្ឋានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ...

ង៉ុក លីន