បង្អែម​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​កក​ឈាម និង​ជំងឺ​បេះដូង ។ (រូបភាព៖ taste.com.au)

សណ្តែកដីអាំង

សណ្តែកដីលីងស្រោបដោយស្ករ ឬអំបិល គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ អ្នកមិនគួរញ៉ាំសណ្តែកដីលីងច្រើនពេកទេ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺស្ទះសរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល។

មូលហេតុគឺ សណ្តែកដីលីងមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីច្រើន ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ដែលអាចបង្កឱ្យកើតជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានយ៉ាងងាយ។

គ្រឿងស្រវឹង

ការកកឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងការផឹកស្រា។ ការផឹកស្រានឹងបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាម endothelium ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន ប្លាកែត និង fibrin ។ endothelium សរសៃឈាមដែលខូចនឹងបង្កើតជាដុំឈាមក្នុងមូលដ្ឋាន ដែលបណ្តាលឱ្យស្ទះដល់ការចាល់ឈាម។

ការ​ផឹក​ស្រា​បៀរ​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​អវយវៈ​ជាប់​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ​ដែល​អ្នក​ស្រវឹង​មិន​បាន​កត់​សម្គាល់ ហើយ​ក៏​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ខូច​សរសៃ​ឈាម និង​កក​ឈាម​ផង​ដែរ ។

ដើម្បីជៀសវាងការកកឈាម អ្នកមិនគួរពិសាគ្រឿងស្រវឹងទេ ព្រោះជាតិអាល់កុលក្នុងខ្លួនកាន់តែច្រើន វានឹងងាយបង្កើតកំណកឈាម។

សរីរាង្គសត្វ

សរីរាង្គសត្វមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ បង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើឱ្យជំងឺក្រិនសរសៃឈាមកាន់តែអាក្រក់ និងងាយនាំឱ្យកើតដុំឈាមក្នុងខួរក្បាលឡើងវិញ។

អាហារប្រៃ

របបអាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់អាចបង្កជាជំងឺលើសឈាមយ៉ាងងាយ និងបង្កើនភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិប្រៃក្នុងរយៈពេលយូរអាចបង្កឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាមយ៉ាងងាយស្រួល ដែលនាំឱ្យស្ទះសរសៃឈាម និងការបង្កើតកំណកឈាមក្នុងខួរក្បាល។

បង្អែម

ការទទួលទានបង្អែមដែលមានប៊ឺ ស្ករ និងខ្លាញ់ច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរ អាចនាំឱ្យធាត់បានយ៉ាងងាយ ហើយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយចាប់ផ្តើមកកកុញជាបន្តបន្ទាប់។

រោគសញ្ញាទី១ នឹងមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ ឈាមកាន់តែក្រាស់ មានហានិភ័យនៃការកកឈាម នាំឱ្យកកឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមួយចំនួន។