គ្រួសាររបស់លោក ថេន វ៉ាន់ត្រុង នៅភូមិកុកទុំ២ ឃុំផុងនៀន (ស្រុកបៅថាង) គឺជាគ្រួសារត្រួសត្រាយមួយក្នុងចំនោមគ្រួសារត្រួសត្រាយដែលចូលរួមក្នុងគំរូការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងកាល់ស្យូមដែលដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ដោយសមាគមកសិករឃុំ។

លោក Trong មានប្រសាសន៍ថា៖ គ្រួសារខ្ញុំចិញ្ចឹមមាន់ និងក្ងាន។ ពីមុនខ្ញុំចំណាយលុយច្រើនលើចំណីសត្វ។ នៅខែសីហា ឆ្នាំ 2023 ខ្ញុំត្រូវបានគាំទ្រដោយសមាគមកសិករឃុំជាមួយគ្រាប់ពូជ ថាសបង្កាត់ពូជ និងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសបង្កាត់ដង្កូវនាងកាល់ស្យូម។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមមាន់ និងក្ងានជាមួយដង្កូវកាល់ស្យូម ខ្ញុំបានរកឃើញថា សត្វលូតលាស់លឿន មានជម្ងឺតិចជាង រោមរលោង គុណភាពសាច់ល្អ ហើយតម្លៃលក់មាន់ និងក្ងានមានតម្លៃ 20 - 30 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងការចិញ្ចឹមធម្មតា។ ការចិញ្ចឹមសត្វមាន់ជាមួយដង្កូវកាល់ស្យូមជួយកាត់បន្ថយបរិមាណចំណីឧស្សាហកម្មចំនួន 50% ដោយហេតុនេះជួយសន្សំប្រាក់គ្រួសាររាប់សិបលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

គ្រួសាររបស់លោក Tai Quang Lai នៅភូមិ Coc Tum ឃុំ Phong Nien ក៏បានអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេជាមួយនឹងគំរូនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងកាល់ស្យូមជាអាហារសម្រាប់មាន់ពង។ យោងតាមលោក ឡៃ គុណសម្បត្តិនៃគំរូគឺការចំណាយលើការវិនិយោគទាប ការសម្របខ្លួនងាយស្រួល ការថែទាំទាប និងការប្រើប្រាស់កាកសំណល់កសិកម្ម។ ប្រភពអាហាររបស់ដង្កូវគឺលាមកសត្វ បន្លែដែលខូច មើម និងផ្លែឈើ។ ដង្កូវ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន ជួយ​ឱ្យ​សត្វ​លូតលាស់​បាន​លឿន និង​បង្កើន​ភាព​ធន់​ទ្រាំ ។ “គ្រួសារខ្ញុំប្រើដង្កូវកាល់ស្យូមដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ពង ទទួលបានលទ្ធផលច្បាស់លាស់៖ មាន់ពងជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងបរិមាណធំជាង ពងមានគុណភាពល្អជាង ប្រសិនបើទុករហូតដល់ញាស់ អត្រាញាស់គឺ 90%... លើសពីនេះដង្កូវនាង Calcium ល្អសម្រាប់ដាក់ជីក្នុងចម្ការផ្លែឈើ”។

ដង្កូវ​កាល់ស្យូម​មាន​សមត្ថភាព​រំលាយ​សមាសធាតុ​សរីរាង្គ​ក្នុង​កាកសំណល់​ក្នុងផ្ទះ ជាពិសេស​បន្លែ មើម និង​ផ្លែឈើ​ដែល​ខូច... បង្កើត​ជា​ប្រភព​អាហារ​បំប៉ន​សម្រាប់​បសុសត្វ បង្កើត​ជា humus សម្រាប់​រុក្ខជាតិ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023 មក សមាគមកសិករខេត្តបានអនុវត្តគំរូកសិកម្មសាកល្បងនៅក្នុងឃុំចំនួន 2 ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គំរូនេះត្រូវបានពង្រីកដល់ឃុំចំនួន៩ ក្នុងសង្កាត់ចំនួន៣ គឺស្រុកបាសាក់ បៅថាំង បាវយ៉េន ដែលមានប្រជាពលរដ្ឋចូលរួមចំនួន ៤៥០គ្រួសារ។ ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង កាលស្យូម គ្រួសារត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើបច្ចេកទេសកសិកម្ម ដំណើរការធ្វើកសិកម្ម និងគាំទ្រដោយពូជ...

យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់ភ្នាក់ងារជំនាញ ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងកាល់ស្យូមមិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារដល់បសុសត្វ និងបសុបក្សីប៉ុណ្ណោះទេ កាត់បន្ថយការចំណាយលើការចិញ្ចឹមសត្វ បង្កើនប្រាក់ចំណេញដល់កសិករ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោះស្រាយបញ្ហាការបំពុលបរិស្ថានពីកាកសំណល់សរីរាង្គដែលមិនអាចកែច្នៃបានក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ បង្កើតផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ពីពងដង្កូវដំបូងត្រឹមតែ 10 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 15 ទៅ 20 ថ្ងៃ អ្នកអាចប្រមូលផលដង្កូវនាងបានប្រហែល 25 ទៅ 30 គីឡូក្រាម។ ដង្កូវស៊ីសាច់មានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ជាអាហារមានជីវជាតិល្អ ស័ក្តិសមសម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ ទា និងផលិតផលក្នុងទឹក ជួយឱ្យសត្វឆ្អែតបានយូរ លូតលាស់លឿន កាត់បន្ថយប្រហែល 20% - 50% ជាអាហារចម្បង ផ្តល់គុណភាពសាច់ឆ្ងាញ់ តម្លៃលក់ខ្ពស់។

លោក To Manh Tien អនុប្រធាន​សមាគម​កសិករ​ខេត្ត​បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ ដង្កូវ​កាល់ស្យូម​ជា​ដង្កូវ​របស់​រុយ​ទាហាន​ខ្មៅ។ វាត្រូវបានគេហៅថាដង្កូវកាល់ស្យូម ពីព្រោះនៅពេលដែលដង្កូវធំពេញវ័យ ឬរលាយក្លាយជាទាហានខ្មៅហើរ ដូងដែលបន្សល់ទុកដោយដង្កូវនោះផ្ទុកនូវជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។ ដង្កូវ​ពេញវ័យ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​បសុសត្វ និង​បសុបក្សី​ដើម្បី​បន្ថែម​អាហារូបត្ថម្ភ ជាពិសេស​កាល់ស្យូម ដូច្នេះ​វា​ល្អ​ណាស់​សម្រាប់​ការ​អភិវឌ្ឍ។

ការចិញ្ចឹមដង្កូវកាល់ស្យូមក៏សាមញ្ញណាស់ដែរ ដោយគ្រាន់តែប្រើប្រអប់ស្នោ ឬធុង ផើង ឬធុងប្លាស្ទិកធ្វើជាជម្រកសម្រាប់ដង្កូវ។ ពី​ប្រភព​គ្រាប់ពូជ​ក្រោយ​ការ​ចិញ្ចឹម​មួយ​រយៈពេល​ដង្កូវ​នឹង​លូតលាស់​និង​គុណ​ច្រើន​ដង។ អាហារសំខាន់របស់ពពួក Worm គឺកាកសំណល់សត្វ (លាមកជ្រូក លាមកសត្វក្របី លាមកមាន់។ល។) និងកាកសំណល់បន្លែ។

នាពេលខាងមុខ សមាគមកសិករខេត្តនឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងកៀងគរកសិកររក្សា និងពង្រីកគំរូកសិដ្ឋានដង្កូវនាងកាល់ស្យូម អនុវត្តវិធីសាស្ត្របំប្លែងកាកសំណល់។ វាអាចទៅរួចក្នុងការបំប្លែងកាកសំណល់តាមវាលស្រែ ដូចជាចំបើង អនុផលដំណាំ និងកាកសំណល់សរីរាង្គពីគ្រួសារ អាជីវកម្ម និងភោជនីយដ្ឋាន ទៅជាអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម រួមចំណែកលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពការចិញ្ចឹមសត្វ និងជួយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។

លោក To Manh Tien អនុប្រធានសមាគមកសិករខេត្ត។