បន្លែដែលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

វេជ្ជបណ្ឌិត Chris Mohr អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភកីឡាដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ okra ដែលអាចធ្វើអោយអ្នកចង់បញ្ចូលវាទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Health Digest ។

ការពារបេះដូង បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mohr ពន្យល់ថា Okra មានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែមានផ្ទុកជាតិសរសៃយ៉ាងច្រើន។ okra មួយពែង 100 ក្រាមមាន 33 កាឡូរី និង 3.2 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Mohr មានប្រសាសន៍ថា ដោយសារតែនេះ ផ្លែ okra មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម។

Loại rau được bác sĩ khuyên dùng cho bệnh huyết áp cao, tiểu đường, mỡ máu- Ảnh 1. — Okra មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកចង់បញ្ចូលវាទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

គ្លីនិក Mayo (សហរដ្ឋអាមេរិក) រាយបញ្ជីជាតិសរសៃថាជាសារធាតុផ្សំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដែលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ទឹករំអិលនៅក្នុង okra អាចភ្ជាប់ទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុល និងជួយកម្ចាត់វាចេញពីរាងកាយក្នុងពេលរំលាយអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា សត្វកណ្តុរដែលផ្តល់អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ដែលមានម្សៅ okra មានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមទាប។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ដើមក្រញូងក៏ជាឱសថល្អសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមផងដែរ ។ ដូចដែលការសិក្សាឆ្នាំ 2023 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រ Cureus បានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។

Okra ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ជាតិសរសៃនៅក្នុង okra ក៏អាចការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺ (CDC) ណែនាំអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 នៅក្នុង Journal of Functional Foods បានរកឃើញថា ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើន ជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ នេះបើយោងតាម Health Digest ។

Loại rau được bác sĩ khuyên dùng cho bệnh huyết áp cao, tiểu đường, mỡ máu- Ảnh 2. — ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ okra ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ផ្លែអូក្រាជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានគាំទ្រឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ okra ។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែពួកគេកំណត់បរិមាណជាតិស្ករដែលស្រូបចូលអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។

ដូច្នេះ ការបន្ថែម okra ទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចមានអត្ថប្រយោជន៍បីយ៉ាង៖ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកាន់តែប្រសើរ ការអានសម្ពាធឈាម និងលទ្ធផលជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែប្រសើរ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mohr ផ្លែ okra មានផ្ទុកវីតាមីន C ដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងវីតាមីន K ជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងកំណកឈាម។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗទៀត។ Okra មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រូតេអ៊ីនមួយហៅថា lectin ដែលអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-bac-si-khuyen-dung-cho-benh-huet-ap-cao-tieu-duong-mo-mau-185241012073351831.htm