សណ្តែកនាគ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសណ្តែកផ្កាយ ឬសណ្តែកការ៉េ គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលអាចឡើងបាន។ ផ្លែឈើនេះមានពណ៌បៃតងខ្ចី មានបួនជ្រុងដូចផ្នែកផ្លែឈើផ្កាយ និងគែមរាងជារង្វង់។ គ្រាប់សណ្តែកត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភ

យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) សណ្តែកស្លាប 100 ក្រាមមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប្រូតេអ៊ីន 29.65 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 41.7 ក្រាម ជាតិសរសៃ 25.9 ក្រាម កាល់ស្យូម 440 មីលីក្រាម ជាតិដែក 13.44 មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម 179 មីលីក្រាម អាស៊ីតហ្វូលិក 997 មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម 45 មីក្រូក្រាម និងអាស៊ីតហ្វូលិក។

ការប្រើប្រាស់សណ្តែកស្លាប

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​មួយ​ចំនួន​ដែល​សណ្ដែក​ស្លាប​នាំ​មក។

ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់

គ្រាប់សណ្តែកមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីក្រោយសម្រាល។ លើសពីនេះ ប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយរក្សាម៉ាសឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹង ដូច្នេះមនុស្សចាស់ក៏គួរតែទទួលទានផ្លែឈើនេះឱ្យបានទៀងទាត់ផងដែរ។

បញ្ចុះទម្ងន់ ការពារការទល់លាមក

សណ្តែកស្លាបមានកាឡូរីទាបណាស់ ហើយសម្បូរជាតិសរសៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការស្វែងរកម៉ឺនុយសម្រកទម្ងន់ សូមពិចារណាបន្ថែមសណ្តែកស្លាបទៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងសណ្តែកស្លាបក៏ជួយជំរុញចលនាពោះវៀនផងដែរ ដោយហេតុនេះជួយអ្នកកម្រិតការទល់លាមក។

ល្អសម្រាប់ភ្នែក

វីតាមីន A គឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ វីតាមីន​នេះ​ជួយ​រក្សា​កញ្ចក់​ភ្នែក​ឱ្យ​មាន​សំណើម ធ្វើឱ្យ​ការមើលឃើញ​ប្រសើរឡើង​។

គ្រាប់​សណ្តែក​មាន​ផ្ទុក​វីតាមីន A និង​វីតាមីន B1 ដែល​ទាំងពីរ​នេះ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ខ្លាំង​សម្រាប់​ភ្នែក។ ការទទួលទានសណ្តែកបាយជាប្រចាំ នឹងជួយអ្នកការពារជំងឺមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងភ្នែក រួមទាំងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសណ្តែកស្លាបអាចជួយបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងកម្រិតជំងឺ។

ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

បរិមាណអាស៊ីតហ្វូលិកធម្មជាតិនៅក្នុងសណ្តែកស្លាបគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ជួយកាត់បន្ថយពិការភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនៅក្នុងទារក។ លើសពីនេះ ជាតិដែកនៅក្នុងផ្លែឈើនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពស្លេកស្លាំងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។