Cat Melon (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា lu di Melon) គឺជាផ្លែឈើដែលមើលទៅដូចជាត្រសក់ប៉ុន្តែមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាង។ ផ្លែឈើពិសេសនេះត្រូវបានដាំដុះ និងថែរក្សាដោយជនជាតិ Mong ក្នុងខេត្ត Son La, Lai Chau, Dien Bien ...

ប្រជាជន Mong និយាយថា ផ្លែទទឹមឆ្មាគឺសមរម្យសម្រាប់តែអាកាសធាតុត្រជាក់ និងពីកម្ពស់ 1,000 ម៉ែត្រ ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ ផ្លែនេះច្រើនតែដាំជាមួយពោតនៅតាមវាលស្រែ ដោយមិនបាច់តោងទេ វាអាចលូនត្រង់ដីបាន។ ពួកវាស្ថិតក្នុងរដូវចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

“ដើមត្របែក ងាយស្រួលដាំដុះ មិនចាំបាច់ដាក់ជី បាញ់ថ្នាំ ស្រោចទឹក ដំណាំនៅតែផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ មនុស្សមិនបាច់សង់ត្រែងទេ គឺទុកឲ្យវារលើដី និងថ្ម ដើមនីមួយៗអាចបង្កើតផលបាន ២-៣ផ្លែ។

កាល​ពី​មុន​មាន​តែ​ជន​ជាតិ​ភាគ​តិច​ដែល​ដាំ​ឪឡឹក​ឆ្មា ហើយ​រើស​វា​ហូប​រាល់​ថ្ងៃ។ យើង​នៅ​តែ​និយាយ​លេង​សើច​ថា​នេះ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ទុក​សម្រាប់​ប្រជាជន​យើង មាន​មនុស្ស​តិច​ណាស់​នៅ​តំបន់​ទំនាប​ដែល​ដឹង​ពី​វា។

ក្រោយមក នៅពេលដែលទេសចរណ៍នៅតំបន់ខ្ពង់រាបមានការរីកចម្រើន ប្រជាជនបានរើសផ្លែឈើនោះ ហើយលក់ឱ្យអ្នកទេសចរតាមដងផ្លូវ ឬតាមសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។ ដោយហេតុនេះ ពួកគេបានក្លាយជាជំនាញពិសេសមួយ ដែលអ្នករស់នៅទីក្រុងចង់បាន” Giang Thi Hong (អាយុ 32 ឆ្នាំមកពី Son La) បាននិយាយ។

បច្ចុប្បន្ន​ផ្លែ​ឪឡឹក​ត្រូវ​បាន​ឈ្មួញ​ទិញ​យក​មក​លក់​នៅ​ក្រុង​វិញ ។ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចទិញដោយសេរីនៅលើទីផ្សារអនឡាញ ឬសួរអ្នកលក់ជាមុនដើម្បីកក់ចំណែកមួយ។ អ្នកស្រី ហុង បាន​បន្ត​ថា​៖ «​ផ្លែ​ឪឡឹក​តម្លៃ​ចន្លោះ​ពី ៣ ម៉ឺន​ទៅ ៥០ ០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​លើ​ពេល​វេលា។ ជា​ធម្មតា​នៅ​ដើម​រដូវ​វា​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ដោយសារ​ការ​ខ្វះខាត ប៉ុន្តែ​អ្នក​បរិភោគ​នៅ​តែ​សុខ​ចិត្ត​ចំណាយ​»។

យោងតាមស្ត្រីនោះ ផ្លែឪឡឹកមានទម្ងន់ ០.៨-១ គីឡូក្រាម ខ្លះមានទម្ងន់ដល់ទៅ ២ គីឡូក្រាម។ ពួកវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រៃ ផ្អែម និងមានរសជាតិច្រើនជាងត្រសក់ទៅទៀត។ ជាពិសេស ពួកវាមានក្រាស់ និងមានគ្រាប់តិចតួច ដូច្នេះពួកគេស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់។