ប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូដាំ Melon របស់ជប៉ុននៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់

នៅលើផ្ទៃដី 2,000 ម៉ែត្រការ៉េ លោកស្រី Mai បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់ទំនើប ដោយអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងដំណើរការបិទជិត។ ពូជទាំងអស់ត្រូវបាននាំចូលដោយផ្ទាល់ពីប្រទេសជប៉ុន ដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក ឬជីគីមី ជំនួសមកវិញដោយការប្រើប្រាស់មីក្រូសារជាតិ និងផលិតផលជីវសាស្ត្រ។

កញ្ញា ម៉ៃ បានប្រាប់ថា៖ «ដំបូងខ្ញុំក៏បារម្ភដែរ ព្រោះការដាំ Melon ជប៉ុន ត្រូវការទុនវិនិយោគច្រើន និងបច្ចេកទេសតឹងរឹង ប៉ុន្តែដោយសារការរៀនសូត្រ អនុវត្តដំណើរការត្រឹមត្រូវ និងទទួលបានការគាំទ្រពីឧស្សាហកម្ម និងក្នុងស្រុក ដំណាំដំបូងនាំមកនូវលទ្ធផលនឹកស្មានមិនដល់។

តាម​អ្នកស្រី Mai ផ្លែ​ឪឡឹក​ជប៉ុន​មាន​គុណសម្បត្តិ​លូតលាស់​លឿន​ប្រមូល​ផល​ក្នុង​រយៈពេល​តែ​៦៥​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ ។ គេ​អាច​ដាំ​បាន​៥​ដង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ រួម​ទាំង​ផ្លែ​ឪឡឹក​ជប៉ុន​៤​ដើម និង​ដំណាំ​តេត​១​ដើម ។ អ្នកស្រី ម៉ៃ បានប្តូរទៅដាំឪឡឹកហូឡង់ដែលមានស្បែកលឿង និងសាច់ពណ៌បៃតង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់បំផុត។

អ្នកស្រី ម៉ៃ បន្ថែមថា ទិន្នផលដំណាំឪឡឹកមួយឈានដល់ជិត ៧ តោន ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ថេរ ២៥.០០០-៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមក្នុងសួន។ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គំរូនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញប្រហែល ២០០លានដុង ដែលខ្ពស់ជាងដំណាំប្រពៃណីច្រើនដង។

មិន​ត្រឹម​តែ​បង្កើត​តម្លៃ ​សេដ្ឋកិច្ច ​សម្រាប់​គ្រួសារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ តារា​ម៉ូដែល​របស់​នាង Mai ក៏​បាន​បង្កើត​ការងារ​ឲ្យ​កម្មករ​ធម្មតា​ចំនួន ៥ នាក់​ដែល​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ស្ថិរភាព។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហាញ់ ជាកម្មការនីដែលប្រកបរបរធ្វើចម្ការឪឡឹកតាំងពីដើមមក បានឲ្យដឹងថា៖ «ការងារក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺងាយស្រួលណាស់ មិនបាច់ទ្រាំនឹងភ្លៀង និងព្រះអាទិត្យដូចការដាំស្រូវនោះទេ ក្នុងមួយខែខ្ញុំរកចំណូលបានជាង ៥លានដុង ហើយខ្ញុំទៅធ្វើការជិតផ្ទះ ផ្តល់ពេលវេលាសម្រាប់មើលថែគ្រួសារ»។

គុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យមួយនៃម៉ូដែលនេះគឺទិន្នផលមានស្ថេរភាព។ ផ្លែឪឡឹកជប៉ុនរបស់គ្រួសារលោកស្រី Mai បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅ ទីក្រុងហាណូយ ហាយហ្វុង ផ្សារលក់ដុំ និងហាងលក់ផលិតផលកសិកម្មស្អាតក្នុងខេត្ត។ ទិន្នផល​បច្ចុប្បន្ន​មិន​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​តម្រូវ​ការ​ទេ ព្រោះ​ឈ្មួញ​ច្រើន​តែ​ទិញ​នៅ​សួន​ច្បារ។

វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលផលិតផល Melon របស់គ្រួសារ Mai បានបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងម៉ាកយីហោក្នុងចំណោមផលិតផលកសិកម្មរាប់មិនអស់។ វាគឺជា “ផ្លែឈើផ្អែម” នៃដំណើរការសិក្សា ស្រាវជ្រាវ និងការធ្វើតេស្តយ៉ាងលំបាក ជាមួយនឹងតម្រូវការថែទាំបច្ចេកទេសយ៉ាងតឹងរឹង។

លោក Mai Van Cong មន្ត្រីបច្ចេកទេសទទួលបន្ទុកសួនច្បារបាននិយាយថា ដើម្បីផលិតផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងមានតុល្យភាព អ្នកដាំត្រូវត្រួតពិនិត្យ និងថែទាំដើម Melon ឱ្យបានទៀងទាត់ ចាប់ពីពេលធ្វើស្រទាប់ខាងក្រោម ដាំគ្រាប់ពូជ រហូតដល់ដំណើរការចេញផ្កា និងផ្លែ។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត ត្រូវ​ប្រើ​គ្រឿង​ម៉ាស៊ីន​ទំនើប​ៗ​ដូច​ជា ប្រព័ន្ធ​ធារាសាស្ត្រ​ទឹក​ដោយ​ស្វ័យ​ប្រវត្តិ ឧបករណ៍​វាស់​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម និង​ម៉ែត្រ​ទឹក​ផ្អែម។ ការអនុវត្តគំរូផ្ទះកញ្ចក់ និងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបមិនត្រឹមតែបង្កើនផលិតភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រប់គ្រងគុណភាពជាប់លាប់ បំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារដ៏តឹងរឹង។

នៅដើមឆ្នាំ 2025 គំរូរបស់លោកស្រី Mai ត្រូវបានគាំទ្រដោយសហភាពសហករណ៍ខេត្តជាមួយនឹងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ កន្លែងស្តុកទុក និងស្លាកសញ្ញាតាមដាន។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់មួយដើម្បីជួយឱ្យផលិតផលផ្លែឪឡឹកជប៉ុនរបស់ Dong Thai បញ្ជាក់ម៉ាករបស់ពួកគេ និងលើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកស្រី ម៉ៃ ក៏បានបញ្ជាក់ដែរថា៖ «អ្វីដែលយើងចង់បានគឺបន្តទទួលបានការគាំទ្រទាំងផ្នែកគ្រាប់ពូជ ដើមទុន និងជាពិសេសការផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ ដើម្បីឲ្យតម្លៃផលិតផលមានភាពប្រសើរឡើងនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ប្រសិនបើមានអាជីវកម្មកាន់តែច្រើនមកជាមួយយើងក្នុងដំណាក់កាលប្រើប្រាស់ កសិករនឹងមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេ។

ដោយសារការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ក្នុងការគិតផលិតកម្ម និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា គំរូផ្លែឪឡឹកជប៉ុនរបស់លោកស្រី Pham Thi Mai បាននាំមកនូវលទ្ធផលច្បាស់លាស់៖ ផលិតភាពខ្ពស់ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចល្អ ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព និងបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់កម្មករជាច្រើន។

នេះ​ជា​ភស្តុតាង​មួយ​ដែល​បង្ហាញ​ថា កសិកម្ម ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​និន្នាការ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ពិត​ជា​នាំ​មក​នូវ “ផ្លែ​ឈើ​ផ្អែម” ដល់​កសិករ។ ក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផលកសិកម្មស្អាត គំរូ Melon របស់ជប៉ុននៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់កំពុងបើកទិសដៅថ្មី និងជោគជ័យសម្រាប់ប្រជាជន Dong Thai រួមចំណែកកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្មឆ្ពោះទៅរកទំនិញ សុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព។