តម្លៃជ្រូកបន្តកើនឡើង

តម្លៃជ្រូកថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 5 ខែ មីនា ឆ្នាំ 2025 នៅតែរក្សាបាននូវការកើនឡើងបន្តិចបន្តួច ដែលរាយប៉ាយនៅតាមតំបន់មួយចំនួនទូទាំងប្រទេស។ បច្ចុប្បន្ន ជ្រូករស់ទូទាំងប្រទេសត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៧៣.០០០ ដល់ ៨២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃសាច់ជ្រូកខ្ពស់មិនទាន់ប៉ះពាល់ដល់ CPI នៅឡើយទេ

ក្នុង​នោះ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ជា​មធ្យម​នៅ​តំបន់​ភាគ​ខាងជើង​គឺ ៧៥.៦០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ តំបន់កណ្តាល 76,500 ដុង/គីឡូក្រាម; តំបន់ភាគខាងត្បូងមានតម្លៃ 80,600 ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃជ្រូក CP មានតម្លៃ 73,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃបច្ចុប្បន្នគឺប្រហែល 14,000 - 15,000 ដុង / គីឡូក្រាមខ្ពស់ជាងមុន Tet; និងខ្ពស់ជាង 23,000 - 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

ខណៈពេលដែលតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបន្តកើនឡើង តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុងប្រទេសចិនបង្ហាញសញ្ញានៃការចុះត្រជាក់ ដោយបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 51,600 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹង 53,000 ដុង/គីឡូក្រាមកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន។

តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ខ្ពស់​បាន​ជំរុញ​តម្លៃ​ជ្រូក​ឡើង​ថ្លៃ។ ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែត Cong Thuong លោកស្រី Thu Hoa ដែលជាអាជីវករនៅផ្សារ Kim Lien (ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា តម្លៃជ្រូករស់បានឡើងថ្លៃខ្លាំង ដែលធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនឈប់ទៅផ្សារ។ មូលហេតុ​ដែល​តម្លៃ​លក់​មិន​អាច​ឡើង​ថ្លៃ​ច្រើន​នោះ​គឺ​ដោយសារ​កម្លាំង​ទិញ​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​មាន​កម្រិត​ទាប ខណៈ​ការ​ទិញ​ទំនិញ​ដើម្បី​លក់​មិន​ងាយស្រួល​ឡើយ ។ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត នៅឯកន្លែងសត្តឃាតជ្រូក ពួកគេក៏ផ្តល់អាទិភាពដល់អតិថិជនធម្មតា ឬអ្នកដែលទិញក្នុងបរិមាណច្រើន។

អ្នកស្រី Thu Hoa បាននិយាយថា “បច្ចុប្បន្នតម្លៃសាច់ជ្រូកគឺប្រហែល 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះបីជាអាជីវករជាច្រើនត្រូវបានបិទក៏ដោយ ប៉ុន្តែបរិមាណនៃការលក់របស់ខ្ញុំនៅតែដដែលដូចថ្ងៃមុនៗ ប៉ុន្តែបរិមាណមិនបានកើនឡើងនោះទេ។

យោងតាមកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានឲ្យដឹងថា នៅទីផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងហាណូយ តម្លៃសាច់ជ្រូកគឺប្រហែល 120,000 - 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងនោះ សាច់ក្រកមានតម្លៃ ១២ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ ទំនិញ​ដូចជា​សាច់ជ្រូក​ពោះ ស្មា និង​ឆ្អឹងជំនីរ ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​ក្នុង​តម្លៃ ១៥ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

មិនមានផលប៉ះពាល់លើ CPI ទេ។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែត Cong Thuong លោក Nguyen Cong Bac នាយកក្រុមហ៊ុន Loc Phat BLLT Livestock Company (Son La) មានប្រសាសន៍ថា តម្លៃជ្រូករស់របស់ក្រុមហ៊ុនកំពុងលក់ឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ៧៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជួយឱ្យក្រុមហ៊ុនទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ១,៨ ទៅ ២ លានដុង/ជ្រូកនៅពេលលក់។

ហេតុផលសម្រាប់ការកើនឡើងតម្លៃជ្រូកនាពេលថ្មីៗនេះ គឺដោយសារតែការធ្លាក់ចុះនៃហ្វូងនៅក្នុងស្រុកជាច្រើន ដោយសារជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ តាម​ការ​គណនា​របស់​លោក បាក ចំនួន​ជ្រូក​ក្នុង​មូលដ្ឋាន​បាន​ថយ​ចុះ​ប្រមាណ ៣០% បើ​ធៀប​នឹង​រយៈ​ពេល​ដូច​គ្នា​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់ដោយសារតែការចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញចំនួនជ្រូកមិនបានថយចុះទេ។

បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនមានលទ្ធភាពចិញ្ចឹមជ្រូកបាន 10,000 - 11,000 ក្បាល និង 1,500 ក្បាល ហើយគ្រោងនឹងពង្រីកទំហំចិញ្ចឹមជ្រូករបស់ខ្លួននាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។ លោក Nguyen Cong Bac បានជូនដំណឹងថា “បច្ចុប្បន្នតម្លៃនៃការចិញ្ចឹមជ្រូករស់គឺប្រហែល 58,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូករបស់សហគ្រាសនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 18 ទៅ 20%”។

ការកើនឡើងតម្លៃជ្រូករស់ តើវានឹងប៉ះពាល់ដល់សន្ទស្សន៍តម្លៃអ្នកប្រើប្រាស់ (CPI) ដែរឬទេ? ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក Phung Duc Tien អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ ២០២០ តម្លៃជ្រូករស់ឡើងដល់ ១០៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម សន្ទស្សន៍តម្លៃទំនិញប្រើប្រាស់ (CPI) កើនឡើង ៦,៧៣% ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃជ្រូករស់បច្ចុប្បន្នមានការប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ក្រោម 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម សន្ទស្សន៍តម្លៃទំនិញប្រើប្រាស់ (CPI) ក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2025 ឈានដល់ 3.68% ដូច្នេះតម្លៃជ្រូករស់មិនមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើសន្ទស្សន៍តម្លៃអ្នកប្រើប្រាស់ (CPI) នោះទេ។

តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ខ្ពស់​ត្រូវ​បាន​គេ​ជឿ​ថា​បណ្តាល​មក​ពី​ការ​រីក​រាល​ដាល​ជំងឺ​ប៉េស្ត​ជ្រូក​អាហ្រ្វិក​ជា​បន្ត​បន្ទាប់​រួម​នឹង​ជំងឺ​ផ្សេង​ទៀត។ អាស្រ័យហេតុនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ផ្តល់អនុសាសន៍ថា មូលដ្ឋាន និងកសិករត្រូវរៀបចំថវិកា និងជំរុញការចាក់វ៉ាក់សាំង។

យោងតាមលោក Phung Duc Tien នាយករដ្ឋមន្ត្រីក៏បានចេញការបញ្ជូនផ្លូវការជាច្រើនដើម្បីដឹកនាំបញ្ហានេះ ប៉ុន្តែការចាក់វ៉ាក់សាំងនៅតាមមូលដ្ឋាននៅតែមិនមានលក្ខណៈស្មើគ្នា។ ភ័ស្តុតាងបង្ហាញថា មូលដ្ឋានដែលបានបង្កើនការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក ដូចជានៅ Cao Bang, Bac Kan និង Quang Ninh បានដោះស្រាយបញ្ហាជំងឺនេះ។ ដូច្នេះ ការចាក់វ៉ាក់សាំងមានសារៈសំខាន់ណាស់។ នេះគឺជា "ប្រឡោះដែក" ក្នុងការការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយតម្លៃជ្រូករស់ ចាំបាច់ត្រូវជំរុញការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វ ផ្លាស់ប្តូរឧបករណ៍ ពូជ ដំណើរការថែទាំ កែលម្អជីវសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពជំងឺ ដោយហេតុនេះការលើកកម្ពស់ផលិតភាព និងគុណភាពនៃហ្វូងជ្រូក។

ក្នុងបរិបទដែលតម្លៃជ្រូកក្នុងស្រុកឡើងថ្លៃជាងប្រទេសដទៃ ដែលបច្ចុប្បន្នមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីប្រទេសមួយចំនួនក្នុងតំបន់ អ្នកជំនាញខាងឧស្សាហកម្មព្រួយបារម្ភថា មានលទ្ធភាពខ្ពស់នៃឈ្មួញរត់ពន្ធជ្រូកដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ ជាពិសេសកន្លែងខ្លះដែលមានផ្លូវព្រំដែន។

ដូច្នេះ​អាជ្ញាធរ​ត្រូវ​ពង្រឹង​ការត្រួតពិនិត្យ និង​គ្រប់គ្រង​ស្ថានការណ៍​រត់ពន្ធ​ជ្រូក​ឲ្យ​បាន​តឹងរ៉ឹង ដើម្បី​បញ្ចៀស​ជំងឺ​ដែល​គំរាមកំហែង​ដល់​ការចិញ្ចឹម​សត្វ​ក្នុងស្រុក​។ ការងារនេះត្រូវតែអនុវត្តជាប្រចាំ និងបន្ត។ មូលដ្ឋានត្រូវតែមានតួនាទី និងទំនួលខុសត្រូវចម្បង មិនមែនរង់ចាំក្រសួង ឬរដ្ឋាភិបាលទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែសកម្មក្នុងការទប់ស្កាត់ការរត់ពន្ធសត្វ និងផលិតផលសត្វចូលទៅក្នុងតំបន់នោះ។ បើ​អាជ្ញាធរ​មូលដ្ឋាន​មិន​ធ្វើ​អន្តរាគមន៍​ទេ វា​នឹង​មិន​អាច​គ្រប់គ្រង​បាន​ឡើយ។

ប្រជាជនទិញសាច់ជ្រូកនៅផ្សារហាណូយ

ទាក់ទិននឹងការព្យាករណ៍តម្លៃជ្រូករស់នាពេលខាងមុខ លោក Nguyen Van Trong អនុប្រធានសមាគមកសិករវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការធ្វើការព្យាករណ៍ព្រោះវាអាស្រ័យលើបញ្ហានៃជំងឺរាតត្បាត។ ដោយសារបច្ចុប្បន្នជារដូវនៃការវិវត្តន៍នៃជំងឺ ដោយសារសំណើមខ្ពស់ ប្រសិនបើជីវសុវត្ថិភាពក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វមិនល្អ ហានិភ័យនៃការផ្ទុះជំងឺគឺខ្ពស់ណាស់។

ប្រសិនបើការរាតត្បាតត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អនោះ តម្លៃជ្រូករស់នឹងធ្លាក់ចុះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការរាតត្បាតកើតឡើងយ៉ាងទូលំទូលាយ វាទំនងជាតម្លៃជ្រូករស់នឹងបន្តកើនឡើងដោយសារតែកង្វះការផ្គត់ផ្គង់។ ប្រសិនបើតម្លៃឡើងដល់ជាង 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដូចក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2020 នោះ វាមិនទំនងកើតឡើងទេ ព្រោះផលិតផលអាហារមួយចំនួនទៀត ដូចជាត្រី សាច់ទា សាច់មាន់... បច្ចុប្បន្នមានកម្រិតទាប។ ដូច្នេះ អ្នកប្រើប្រាស់នឹងមានជម្រើសកាន់តែច្រើន ហើយមិនចាំបាច់ប្រើសាច់ជ្រូកដើម្បីបង់ថ្លៃខ្ពស់នោះទេ។