បើគ្រួសារមួយមិនហូបជុំគ្នាមួយខែ ទំនៀមទម្លាប់របស់គ្រួសារនឹងរលាយបាត់។

Cả nhà quây quần bên bữa cơm gia đình - Ảnh minh họa: NGUYỄN CÔNG THÀNH — គ្រួសារទាំងមូលជុំគ្នាជុំគ្នាហូបបាយជុំគ្រួសារ - Illustration: NGUYEN CONG THANH

សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះ ការទទួលទានអាហារជាមួយសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់គឺពិបាក ហើយការជួបជុំគ្រួសារទាំងមូលគឺកាន់តែពិបាក។

យើងមិនញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាអស់មួយខែ។

អ្នកស្រី TKT (អាយុ 42 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុង Thu Duc) មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែកថា ការទទួលទានអាហារពេញលេញជាមួយសមាជិកទាំងអស់ក្នុងគ្រួសារបច្ចុប្បន្នគឺជា "ប្រណីត" ។

អ្នកស្រី ធី បន្តថា ដោយសារគ្រួសារអ្នកស្រីហូបបាយជុំគ្រួសារយូរមកហើយ។ ក្រឡេកមកមើលវិញ ឃើញថាសមាជិកគ្រួសាររបស់នាង ហាក់«រត់មកជុំវិញ» ទោះបីគ្មានអ្នកណាជាតារាចម្រៀង ឬតារាសម្តែងក៏ដោយ!

ប្តីរបស់នាងគឺជាប្រធាននាយកដ្ឋាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរដ្ឋមួយ។ ជួនកាលប្តីគាត់ត្រូវចេញទៅធ្វើជំនួញ ប៉ុន្តែជារៀងរាល់សប្តាហ៍ គាត់ទទួលភ្ញៀវ និងជួបជុំសង្គមខាងក្រៅច្រើនណាស់។ នាងមានកូនស្រីពីរនាក់។ ម្នាក់រៀនថ្នាក់ទី 9 ម្នាក់រៀនថ្នាក់ទី 12 ថ្នាក់បន្ថែមរបស់ពួកគេត្រូវបានខ្ចប់ សូម្បីតែនៅចុងសប្តាហ៍។

ជារៀងរាល់ព្រឹក កុមារទៅសាលារៀន ហើយឈប់នៅអាហារដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពេលថ្ងៃត្រង់ ក្មេងៗញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា។ ក្រោយពីរៀនហើយ ក្មេងៗញ៉ាំអីយ៉ាងលឿន រួចជិះម៉ូតូឌុបទៅរៀនបន្ថែម។ ដោយឃើញប្តីនិងកូនកម្រហូបនៅផ្ទះ អ្នកស្រី ធី តែងតែកុម្ម៉ង់អាហារពេលល្ងាចដឹកមកផ្ទះដើម្បីសន្សំសំចៃលើការធ្វើម្ហូប។

នៅចុងសប្តាហ៍ ប្តីប្រពន្ធចេញទៅញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយគ្នា ព្រោះជាធម្មតាកូនទាំងពីរគេងរហូតដល់ម៉ោង ៩-១០ ព្រឹក។ ក្មេងៗបាននិយាយថា ពួកគេសិក្សាយ៉ាងលំបាកពេញមួយសប្តាហ៍ ដូច្នេះពួកគេចង់គេងលក់ស្រួលនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។

ពេលថ្ងៃត្រង់ អ្នកស្រី ធី ធ្វើបាយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ប៉ុន្តែដោយសារកូនហូបអាហារពេលព្រឹកយឺតពេលគាត់ និងប្តីហូបបាយថ្ងៃត្រង់ កូនទាំងពីរមិនទាន់បានហូបទេ។

កុមារជាធម្មតាទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅម៉ោង 2-3 រសៀល បន្ទាប់មកសម្រាក និងរៀបចំទៅថ្នាក់បន្ថែម។ ដូចនេះដែរ ពេលខ្លះគ្រួសារនាងមិនបានហូបអាហារពេញមួយខែពេញមួយគ្រួសារ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី NTH (អាយុ ៣៦ឆ្នាំ រស់នៅស្រុក Binh Thanh) បាននិយាយថា គាត់និងប្តីមានកូនតូចពីរនាក់។ កុមារម្នាក់រៀនថ្នាក់ទី 6 កុមារម្នាក់រៀនថ្នាក់ទី 3 ។ រៀងរាល់សប្តាហ៍ កុមារទាំងពីរមានថ្នាក់រៀនភាសាអង់គ្លេសបន្ថែមចំនួនពីរល្ងាចនៅមជ្ឈមណ្ឌល។ លើសពីនេះ រៀងរាល់សប្តាហ៍ កូនច្បងចូលរៀនថ្នាក់វិទ្យាសាស្ត្របន្ថែមនៅមជ្ឈមណ្ឌល ល្ងាចពីរ រៀនក្បាច់គុណពីរល្ងាច កូនពៅរៀនព្យាណូពីរវគ្គនៅផ្ទះគ្រូ...

នាងនិងប្តីចាប់កូនទៅសាលា។ ប្តីគាត់មើលថែកូនច្បង គាត់មើលថែកូនតូច ហើយគាត់ទាំងពីរហូបបាយក្រៅ។ ព្រឹកឡើង អ្នកស្រី ហ. តែងតែទិញអាហារមួយចំណែកឲ្យកូនហូបនៅសាលា។ ក្មេងៗញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា។ មានតែថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ដែលគ្រួសារនាងធ្វើម្ហូប និងហូបអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

វាពិបាកសម្រាប់គ្រួសារក្នុងការញ៉ាំអាហារពេញមួយជុំគ្នា ប៉ុន្តែវារឹតតែពិបាកជាងក្នុងការរៀបចំឱ្យគ្រួសារដែលមានការជួបជុំគ្នា ញ៉ាំអាហារជុំគ្នា ឬចូលរួមខួបកំណើតសមាជិកគ្រួសារ។

អ្នកស្រី ប៊ី ប៊ី (អាយុ៤៦ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ៤) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់មានបងប្អូន៣នាក់។ អ្នកទាំងបីបានរៀបការ ហើយម្នាក់ៗមានកូនបីនាក់។

រាល់ពេលដែលកូនមានថ្ងៃខួបកំណើត គ្រួសារទាំងមូលត្រូវចាំមើលកាលបរិច្ឆេទដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀង ដើម្បីឱ្យសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសារបន្តមកចូលរួម ដែលនេះជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយផងដែរ។

ជារឿយៗវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងខួបកំណើតរបស់កុមារនៅថ្ងៃត្រឹមត្រូវពីព្រោះមនុស្សពេញវ័យរវល់ជាមួយការងារក្នុងសប្តាហ៍ហើយកុមារមានកាលវិភាគសាលារៀនអាចរៀបចំពិធីជប់លៀងនៅចុងសប្តាហ៍ប៉ុន្តែមិនតែងតែជាមួយសមាជិកទាំងអស់។

លោក ភី.ធី.ឌី (អាយុ ៤៨ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ៧) បាននិយាយថា គាត់និងបងប្អូនទាំងអស់រស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ បងប្អូនក៏ចង់មានឱកាសឲ្យកូនចៅជួបជុំគ្នាលេងម្តងម្កាល ប៉ុន្តែពិបាករៀបចំណាស់។ បងប្អូនទាំងអស់មានក្រុមហ៊ុនរៀងខ្លួន ដូច្នេះពួកគេមានការងារច្រើន កូនខ្ញុំក៏រវល់នឹងការសិក្សា ដូច្នេះពួកយើងបានជួបជុំគ្នាលេងតែពេលបុណ្យតេត។

ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ

ការរៀបចំជីវិតគ្រួសារឲ្យគ្រួសារទាំងមូលមានអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃហាក់មិនមែនជារឿងសាមញ្ញឡើយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

អ្នកចិត្តសាស្រ្ត Nguyen Thi My Dung បាននិយាយថា ការញ៉ាំអាហាររួមគ្នាជួយកុមារអភិវឌ្ឍជំនាញម៉ូតូ និងភាសា។ ការសន្ទនាអាហារពេលល្ងាចអាចមានសារៈសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ដោយសារកុមាររៀនពាក្យកាន់តែច្រើនក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាច។

លើសពីនេះ អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារអាចជួយលើកកម្ពស់ទម្លាប់នៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែប្រសើរឡើង។ កុមារវ័យចំណាស់ និងក្មេងជំទង់ដែលតែងតែទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ បរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែកាន់តែច្រើន។ កុមារទាំងនេះក៏មានទំនោរចូលចិត្តញ៉ាំអាហារចៀន និងភេសជ្ជៈតិចជាងមុនក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយទំនងជាមិនសូវធាត់។

បណ្ឌិត Ngo Xuan Diep មកពីដេប៉ាតឺម៉ង់ចិត្តវិទ្យានៃសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រសង្គម និងមនុស្សសាស្ត្រ សាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា គ្រួសារដែលកម្រទទួលទានអាហារជាមួយគ្នាមានឱកាសតិចជាងមុនក្នុងការតភ្ជាប់ និងស្វែងយល់ពីគ្នាទៅវិញទៅមក។

អាហាររួមគ្នាគឺជាចំណងមួយ "ប្រពៃណីគ្រួសារ" ជាកន្លែងបង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើន។

លោកបណ្ឌិត ឌៀប ក៏បានបញ្ជាក់ដែរថា អាហារគ្រួសារគឺមានន័យសម្រាប់តែគ្រួសារដែលមានសុភមង្គលប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយ សមាជិកគ្រួសារគ្រប់រូបនឹងមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងកក់ក្តៅនៅពេលញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា។ ផ្ទុយទៅវិញ បើគ្រួសារជា “សំបុកត្រជាក់” បរិយាកាសតែងតែតានតឹង និងមិនស្រួល កូនគ្រាន់តែចង់យកចានបាយទៅកន្លែងណាមួយ ឬញ៉ាំម្នាក់ឯងនៅកន្លែងផ្សេង…

ការផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារមានន័យថាឪពុកម្តាយនឹងមានការងារមួយចំនួនដែលត្រូវធ្វើ។ វាប្រហែលជាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផែនការជាមុន ដោយដាក់វានៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់សមាជិកគ្រួសារនីមួយៗ។ ឪពុកម្តាយក៏អាចរៀបចំកាតព្វកិច្ចផ្សេងទៀតឡើងវិញ ដើម្បីមានពេលគ្រួសារកាន់តែច្រើន។

ប្រភព